满满的胶原蛋白；萝卜炖猪皮，喜欢么？

猪皮子全是胶原蛋白，是美容养颜的利器；很多女性都很喜欢；但猪皮子除了皮冻以及凉拌猪皮外，你还知道哪种吃法？
今天上一道，萝卜炖猪皮子，为这寒冷的冬天增加一抹暖色；
如果你也喜欢，来一起品偿下吧！

沙发 2017-12-20 21:07 评论(0) 收起评论

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创意不错。

板凳 2017-12-20 23:57 评论(0) 收起评论

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{:4_270:}

地板 2017-12-21 03:58 评论(0) 收起评论

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稀饭，吃不到啊

5^# 2017-12-21 05:57 评论(0) 收起评论

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坚挺如水 发表于 2017-12-21 09:05
卤猪皮！不是原始猪皮！应该用原始猪皮！

这个不是卤的猪皮，就是原始猪皮加工出来的；
一张原始的猪皮子，要经过五道加工、处理，最后变成这样的美味：
1、清除猪毛(肉贩子刮的不够干净，要重新处理一遍)
2、刮去多余的猪油(刮猪皮时总会残留些猪油)、要处理干净；
3、上色：加工成枣粟色或糖色；
4、过油；放油锅过油；
5、炖制：加料炖制，最后放萝卜，煮熟后出锅，配上醮水一起吃；

6^# 2017-12-21 14:35 评论(0) 收起评论

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有想法，料下大点去掉猪毛子气，绝对不错。

7^# 2017-12-21 15:58 评论(0) 收起评论

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{:4_273:}

8^# 2017-12-21 17:04 评论(0) 收起评论

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9^# 2017-12-21 17:27 评论(0) 收起评论

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这个做成小炖锅，一锅肉皮子，配点炖的烂烂的萝卜，一碗醮水，半斤酒，2两米饭，是神仙日子不？

10^# 2017-12-21 20:23 评论(0) 收起评论

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路过帮顶

11^# 2017-12-21 22:12 评论(0) 收起评论

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好吃看得见

12^# 2017-12-21 22:17 评论(0) 收起评论

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13^# 2017-12-22 10:45 评论(0) 收起评论

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真是神仙日子了

14^# 2017-12-24 14:33 评论(0) 收起评论

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三口之家，朋友小聚，要一锅萝卜炖猪皮，再弄个梅菜扣肉，青菜一盘，油炸花生米一盘；白酒2斤，米饭一碗，美哉！

15^# 2017-12-24 15:59 评论(0) 收起评论

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2017就只有4天而已了；我们正在一步步迎来充满希望的2018；在此祝美食版各位大咖新年快乐，吉祥如意，心想事成，幸福安康！

16^# 2017-12-27 23:34 评论(0) 收起评论

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超喜欢

17^# 2017-12-28 10:44 评论(0) 收起评论

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超喜欢

18^# 2018-4-10 16:08 评论(0) 收起评论

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