酸菜鱼

2017-12-15 10:17 24366人阅读 16人回复 显示全部楼层

酸菜鱼

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敌敌畏 发表于 2017-12-15 10:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
可长时间不做饭了,以前做的鱼。
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 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-12-15 10:18 来自手机 | 显示全部楼层
炒酸菜炒鱼骨鱼头炖汤过程省略了。
沙发 2017-12-15 10:18 评论 收起评论
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 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-12-15 10:19 来自手机 | 显示全部楼层
做了一大盆,不想吃辣没放野山椒和红辣椒爆香。
板凳 2017-12-15 10:19 评论 收起评论
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乐田 发表于 2017-12-15 10:21 | 显示全部楼层
带劲!      {:4_273:}{:4_273:}{:4_273:}
地板 2017-12-15 10:21 评论 收起评论
三恒 发表于 2017-12-15 13:13 来自手机 | 显示全部楼层
好手艺
5# 2017-12-15 13:13 评论 收起评论
沉默流沙 发表于 2017-12-15 14:51 来自手机 | 显示全部楼层
刀工很好,因为刀比鱼耀眼,好手艺。
6# 2017-12-15 14:51 评论 收起评论
紫藤 发表于 2017-12-15 16:16 来自手机 | 显示全部楼层
敌敌畏美食家啊
7# 2017-12-15 16:16 评论 收起评论
 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-12-15 17:27 来自手机 | 显示全部楼层
紫藤 发表于 2017-12-15 16:16
敌敌畏美食家啊


不敢当,您厨艺一定很好,啥时候做好吃的展示一下,让我学习学习。
8# 2017-12-15 17:27 评论 收起评论
不乱说话 发表于 2017-12-15 18:15 | 显示全部楼层
光想吃不会做的路过
9# 2017-12-15 18:15 评论 收起评论
食神一笑 发表于 2017-12-15 19:50 | 显示全部楼层
好手艺
10# 2017-12-15 19:50 评论 收起评论
ai樱岚 发表于 2017-12-15 22:56 来自手机 | 显示全部楼层
厉害了
11# 2017-12-15 22:56 评论 收起评论
南方木棉 发表于 2017-12-16 06:10 来自手机 | 显示全部楼层
手艺真好啊!羡慕
12# 2017-12-16 06:10 评论 收起评论
 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-12-16 08:41 来自手机 | 显示全部楼层
南方木棉 发表于 2017-12-16 06:10
手艺真好啊!羡慕

说句心里话,您才是美食专家厨艺好,做出来的菜道道是精品!
13# 2017-12-16 08:41 评论 收起评论
滇臻茶叶 发表于 2017-12-16 09:03 来自手机 | 显示全部楼层
看着都好吃
14# 2017-12-16 09:03 评论 收起评论
沉默流沙 发表于 2017-12-16 09:08 来自手机 | 显示全部楼层
敌敌畏 发表于 2017-12-16 08:41
说句心里话,您才是美食专家厨艺好,做出来的菜道道是精品!

您说的太对了,如果没有记错,木棉在老版美食中,发表的创意彩色水饺就是工艺品。
15# 2017-12-16 09:08 评论 收起评论
 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-12-16 09:20 来自手机 | 显示全部楼层
沉默流沙 发表于 2017-12-16 09:08
您说的太对了,如果没有记错,木棉在老版美食中,发表的创意彩色水饺就是工艺品。


是呀,老版美食木棉做的菜太多了,都是图文并茂,很精彩!
16# 2017-12-16 09:20 评论 收起评论
 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-12-16 19:21 来自手机 | 显示全部楼层
迎春花开 发表于 2017-12-16 18:04
是不是把酸菜炒一下,加水烧开后放鱼就可以了?


是的,先炒酸菜,然后把鱼头和鱼骨炒一下炖汤,最后下鱼片。
17# 2017-12-16 19:21 评论 收起评论

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