天山面粉天天见

2017-11-21 10:16 26679人阅读 34人回复 显示全部楼层

天山面粉天天见

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晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
  我生长在天苍苍野茫茫的新疆,从小就喜欢吃新疆的面食,比如说拉条子、揪片子,还有新疆的烤馕等等,随着我在洛阳生活二十多年,对河南的烩面及糊涂面和浆面条也产生了浓厚的兴趣,现在微信很普及,经常有新疆的同学在朋友圈里晒新疆美食,让我这个洛阳新疆人有些不淡定,勾起了内心深处对新疆美食的怀念。
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 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:16 | 显示全部楼层
  新疆人特别爱吃烤馕、拌面和抓饭,去年夏天的时候,我和同学开着车沿着独库公路转了一圈儿,美丽的天山和那拉提草原,还有号称新疆小江南的伊犁等地都为我们留下了深刻的印象,尤其是新疆的美食,让我留恋忘返,在新疆许多超市里,都有卖现成的拉条面坯,就和咱们洛阳的烩面坯是一样的,做起来非常省事儿,家家户户的老人都喜欢用天山面粉自己制作拉条。


沙发 2017-11-21 10:16 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:19 | 显示全部楼层
  今年回过三次新疆,去过三次东北,沿着祖国的边境线出行了四万余公里,去新疆主要是探望年迈的父母和分别已久的老师同学们,去东北是为了种安全放心的大米,在新疆的时候,我的妈妈为我做了可口的新疆拉条,当时我就有一种想法,能否把新疆的好面粉引进到河南。
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板凳 2017-11-21 10:19 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:20 | 显示全部楼层
  一九九七年的夏天,我第一次下海开饭店,在铁路分局开了一家新疆风味的美食餐厅,一直生意火爆,后来我又在玻璃厂设计院门前、影院儿街、周公庙、金业路、春都东路等地开了六个烤馕连锁店,将新疆的美食带回洛阳,凭着诚信,我们赢得了洛阳人民的欢迎。
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地板 2017-11-21 10:20 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:21 | 显示全部楼层
  以前洛阳至乌鲁木齐有一趟175、176次的火车,我们经常托铁路工作人员捎一些西域春牛奶和天山面粉及各种特产,现在这趟火车也停运了,每次想起新疆的美食,总是十分怀念,在新疆旅游和生活过的人,在洛阳也不在少数,不知道大家对新疆面粉有没有了解,吃过的人应该会留下美好的印象。
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5# 2017-11-21 10:21 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:22 | 显示全部楼层
  现在铁路规章制度越来越严,而且这趟车也停运了,我们已经无法再托人再往回带这些笨重的东西,为了能吃上老家新疆的面,我尝试过上淘宝、天猫购买,价格倒是不贵,只是物流成本太贵,和洛阳的面粉在价格上拉开了差距,但是比起金苑等省内品牌面粉的价格和品质,我感觉天山面粉还是有竞争优势的。
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6# 2017-11-21 10:22 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:23 | 显示全部楼层
  三月份回新疆时,我专程拜访了西域春牛奶和天山面粉厂,在朋友的安排下,我走进了厂房,参观了两个龙头企业的生产线,对新疆牛奶和面粉有了全新的认识,在天山面粉集团,我见到了康万庭董事长,当年他在东花坛与洛阳合资,创建的面粉厂最终因为拆迁也搬回了新疆。
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7# 2017-11-21 10:23 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:24 | 显示全部楼层
  康董事长毕业于郑州粮食学院,对河南也很有感情,我说出了我想在洛阳代理天山面粉的想法,他也愉快的表示支持,我是一个喜欢说干就干的人,民以食为天,我以面为先,河南人爱吃面,我觉得天山面大家应该喜欢。
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8# 2017-11-21 10:24 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:27 | 显示全部楼层
  我的老同学大部分都在新疆,我的恩师王勇和同学们也挺支持我这次创业,在新疆待了几天后,我又坐飞机直飞东北,去看看东北的大米基地。
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9# 2017-11-21 10:27 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:28 | 显示全部楼层
  此处省略几万字,今年夏天,我又去东北,看到稻花飘香,麦浪滚滚,一片丰收的景象,人生需要拼搏,自己树的理想一定要去努力实现,今年九月底,盼望已久的故事终于发生了,我们的东北大米和新疆面粉同时抵达古都洛阳,新疆拉条和抓饭也为洛阳的朋友带来了美好的享受,在此我特别感谢洛阳贵人朋友的热情相助。
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10# 2017-11-21 10:28 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:28 | 显示全部楼层
  新疆天山面粉(集团)有限责任公司是新疆优质小麦产业化龙头企业,是新疆小麦面粉加工产销量最大、经济实力最强,带动优质小麦发展面积最大的龙头企业。企业职工343人,总资产为14630万元,固定资产4458万元,净资产8000万元,注册资本4800万元。
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11# 2017-11-21 10:28 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 10:29 | 显示全部楼层
   新疆的面粉因为气候和土壤的原因,口感和营养价值均优于其他省份,而且这种小麦一年只有一季,光照时间长,昼夜温差大,造就了天山面粉的优良品质,最近我组织了几次好的活动,为朋友们送去了来自天山的问候,欢迎洛阳的朋友们光临品尝,敬请版主和网友们多多包涵,也希望朋友们代为宣传,我们的地址在:春都东路古仓街桥头向北300米,百度晨阳教育上面有导航,电话是:13803794619  62552168,有需要的朋友可以与我们联系,面粉不多,欲购从速,保证质量,价格公道,晨阳在此感谢大家啦,祝愿洛阳的朋友们生活幸福,开心快乐!
12# 2017-11-21 10:29 评论 收起评论
三恒 发表于 2017-11-21 10:41 来自手机 | 显示全部楼层
好面
13# 2017-11-21 10:41 评论 收起评论
乐田 发表于 2017-11-21 10:56 | 显示全部楼层
{:4_246:}
14# 2017-11-21 10:56 评论 收起评论
神马都是浮云 发表于 2017-11-21 11:25 | 显示全部楼层
吃的美,玩的好,校长好。
15# 2017-11-21 11:25 评论 收起评论
爱茶者 发表于 2017-11-21 15:34 | 显示全部楼层
去年去了趟乌鲁木齐,面食真把我吃服了,香甜筋道!
16# 2017-11-21 15:34 评论 收起评论
江湖高手 发表于 2017-11-21 17:16 | 显示全部楼层
支持
17# 2017-11-21 17:16 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 19:34 | 显示全部楼层

谢谢好兄弟,你是个美食家,不管用新疆面做面汤还是馒头,还是面条、包饺子,真的比河南面好吃很多,如果用河南面和新疆面对比的话,只可意会不可言传,欢迎你和朋友们来道北,我为你们制作新疆拉条和揪片子,吃着很带劲。
18# 2017-11-21 19:34 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 19:34 | 显示全部楼层

谢谢乐田,欢迎来道北,好想你。
19# 2017-11-21 19:34 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 19:35 | 显示全部楼层
神马都是浮云 发表于 2017-11-21 11:25
吃的美,玩的好,校长好。

感谢朋友的支持,不忘初心方得始终,我不光是卖面,还准备把新疆其他的美食引到洛阳,欢迎您和朋友有空过来坐坐。
20# 2017-11-21 19:35 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 19:37 | 显示全部楼层
坚挺如水 发表于 2017-11-21 13:16
好面,好米!带劲儿哩很!

谢谢朋友的支持,东北米新疆面驰名中外,晨阳的信誉洒满洛阳,现在的天山面能为大家带来美食的享受,春节时的红提与其他新疆特产,将会为各位朋友带来新年的问候。
21# 2017-11-21 19:37 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 20:02 | 显示全部楼层
爱茶者 发表于 2017-11-21 15:34
去年去了趟乌鲁木齐,面食真把我吃服了,香甜筋道!

哈哈哈哈,新疆的美食数不清,新疆的拉条亚克西,从阿不拉的馕,到赛里木湖的最后一滴眼泪,我是一个中国通,希望下次咱们在一起偶遇,欢迎有空过来喝杯茶,用新疆话来说,叫喧一会儿。
22# 2017-11-21 20:02 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-21 20:03 | 显示全部楼层

谢谢朋友,欢迎江湖高手来晨阳喝杯茶。
23# 2017-11-21 20:03 评论 收起评论
爱茶者 发表于 2017-11-22 14:31 | 显示全部楼层
晨阳大米 发表于 2017-11-21 20:02
哈哈哈哈,新疆的美食数不清,新疆的拉条亚克西,从阿不拉的馕,到赛里木湖的最后一滴眼泪,我是一个中国 ...

好的,咱们一定会见面
24# 2017-11-22 14:31 评论 收起评论
敌敌畏 发表于 2017-11-22 14:40 来自手机 | 显示全部楼层
面不错
25# 2017-11-22 14:40 评论 收起评论
南方木棉 发表于 2017-11-22 21:58 | 显示全部楼层
校长一来,热闹不少,谢谢。
26# 2017-11-22 21:58 评论 收起评论
天山来客 发表于 2017-11-22 22:49 | 显示全部楼层
g
27# 2017-11-22 22:49 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-23 08:44 | 显示全部楼层

好面知时节,立冬乃发生,欢迎三恒弟,一起喝几盅,
28# 2017-11-23 08:44 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-23 08:45 | 显示全部楼层
爱茶者 发表于 2017-11-22 14:31
好的,咱们一定会见面

期待大驾光临,我们一起喝几杯。
29# 2017-11-23 08:45 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-23 08:48 | 显示全部楼层

新疆面确实不错,走过路过千万不要错过,新疆天山面粉以后也不打算再进了,售完为止,欢迎光临。
30# 2017-11-23 08:48 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-23 08:49 | 显示全部楼层
南方木棉 发表于 2017-11-22 21:58
校长一来,热闹不少,谢谢。

感谢木棉老师,欢迎有空组织朋友们过来坐坐,咱们一起做拉条,包饺子,其乐融融,开怀畅饮。
31# 2017-11-23 08:49 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-23 08:49 | 显示全部楼层

谢谢天山来客,也麻烦大家告诉朋友们,想吃好面找晨阳,谢谢各位来捧场
32# 2017-11-23 08:49 评论 收起评论
飞..扬 发表于 2017-11-23 09:14 | 显示全部楼层
33# 2017-11-23 09:14 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-11-25 08:50 | 显示全部楼层

        谢谢老师,新疆的美食有很多,但是拉条和抓饭是最主要的主食,用新疆面制作拉条很简单,和面时少放一点盐和一个鸡蛋,面和好后醒一会儿,然后上面抹点油,搓成包饺子那种面剂儿,用塑料布盖上,中午或者晚上做饭时,在案板上一搓,不管想吃揪片还是拉条,下到锅里煮好后,浇上菜,味道特别鲜美,我为大家演示一遍。
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34# 2017-11-25 08:50 评论 收起评论
 楼主| 晨阳大米 发表于 2017-12-11 19:57 | 显示全部楼层
新疆天山面所剩无几,欢迎朋友们抓紧时间来道北,冬至的时候用天山面包饺子,真是美类狠。
35# 2017-12-11 19:57 评论 收起评论

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