“你想吃啥？我给你做。”每天一睁开眼，已到不惑之年的张鹏飞对妻子高杨的问候就如约而至。“你看着做吧。”时间不长，餐桌上就摆满了清蒸山药、焦香煎饺、椒油芥菜丝、大米粥等，当然还有全家人最爱吃的“金镶玉”。“金镶玉”以鸡蛋和肉糜为食材，是张鹏飞母亲自创的私房菜。外表金黄，切开后则是白玉般的蛋白以及焦黄的蛋黄。张鹏飞的哥哥还特意给这道菜起了个贴切的名字，叫“金镶玉”。张鹏飞说，从他记事起，每逢过年过节，母亲都会做这道菜，有时会炸上一盆，张鹏飞饿了，抓一个塞到嘴里，满口流油，余香弥漫，那种幸福又满足感让他至今难忘。后来母亲年纪大了，体弱多病，不能给孩子们做“金镶玉”了，张鹏飞就做给母亲吃，由于他爱动脑筋又乐意尝试，做得味道也越来越好。父母去世后，张鹏飞和他的哥哥、姐姐也各自成了家，但只要兄弟姊妹聚会，张鹏飞依然会给大家做这道菜。嫁给爱下厨的男人有多幸福？高杨对此有深刻的体会。去一次饭店用餐，只要是高杨爱吃的菜，张鹏飞就会想办法学会后做给媳妇吃。
张鹏飞选食材与配料有严格的标准，有一次，他为了买到正宗的豆管（一种植物蛋白做的食材），竟跑遍了大半个洛阳。高杨想吃重庆小面和湖南米粉，张鹏飞就网购当地的食材和作料，一遍又一遍尝试，直到高杨点头说味道很正宗了，张鹏飞的“寻味之旅”才算告一段落。在家吃得美，在外也不能将就。每年，张鹏飞都会带着高杨以及两个女儿来一趟自驾游，北京、上海、成都等他们已游历了大半个中国。每次出门，张鹏飞都会在车里塞满各种食材和作料，固体酒精都要带好几罐。到了服务区，别人吃泡面，只有他们一家，用卡式炉放上锅做饭，有汤有菜，吃得津津有味。“鹏飞是个体贴又细心的男人。他工作之余最爱做的事情就是买菜、做饭，一天又一天，一年又一年，不厌其烦，不急不躁。他不但把家人照顾得很好，而且他的朋友、我的闺蜜，想打牙祭了，都会跑到我家蹭饭。鹏飞因此还成了某网站美食版的版主。在美食中享受幸福，我和鹏飞都喜欢这样认认真真又慢节奏的生活。”说到这里，高杨的脸上溢满了笑容。洛阳晚报记者 范丽 通讯员 老胡 文/图 分享者 张鹏飞 洛阳市涧西区（头条号“三恒”） 刊发于2018年12月14日《洛阳晚报》《幸福周刊》。
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