本帖最后由 5433 于 2017-10-31 22:08 编辑
如何让消费者吃到正宗的绿色无公害的铁棍山药?如何为温县铁棍山药正本清源建立良好的市场秩序?如何利用特色资源实现对贫困户的精准帮扶? 10月31日上午，中共温县县委、温县人民政府联合农业部农业厅的农业专家以及首都有影响的营养师，在焦作市迎宾馆召开温县铁棍山药预售新闻发布会,对温县铁棍山药的种植地块、出土价格、市场指导价以及铁棍山药的品质品级进行预售发布。温县县委书记王玲出席发布会并致辞
近年来，县委、县政府加快推进农业供给侧结构性改革，努力打造现代农业品牌。特别是在铁棍山药产业发展方面，积极扶持龙头企业，打造标准化园区，开展物联网追溯，温县铁棍山药产业逐步迈上了标准化、规模化、产业化、信息化的发展道路。目前，全县拥有铁棍山药农民专业合作社676家，怀药加工类省市农业产业化龙头企业9家，拥有2个省名牌产品、3个省著名商标，10个产品通过绿色认证，3个产品通过有机认证。开发药品、休闲食品、饮料、保健品等深加工产品60多个品种，产品畅销全国各地。2012年注册“温县铁棍山药”证明商标，2014年温县成为国家级出口四大怀药质量安全示范区，2015年温县铁棍山药入选《全国名特优新农产品目录》。2017年温县铁棍山药荣获国家生态原产地保护产品。“温县铁棍山药”已经成为焦作怀药文化的代表元素和河南农业的一张对外名片，在全国具有较高的知名度。
霜降已过一周，温县铁棍山药即将迎来采挖上市旺季。今年温县境内铁棍山药种植面积3.1万亩，其中沙土地山药1.7万亩，垆土山药1.4万亩。保和堂、怀山堂、建国公司、鑫合实业、红峰合作社等本地企业和合作社均已开展了订购工作，前段时间部分外地客商、销售平台也已经开展了地块预定。截止目前没有采挖、没有开展预订的地块仅剩下1.88万亩。其中，有机认证的山药剩余50亩，1号、2号标准化园区种植山药剩余941亩，绿色认证、物联网监控、品牌企业、合作社种植山药剩余1160亩，一般农户种植的铁棍山药未认购地块共2270块，分布在10个乡镇(街道)214个村。 为了让正宗的铁棍山药更好地流入市场，今年参加预售的温县铁棍山药共分为三类：一是经过有机认证的种植基地和温县四大怀药标准化园区种植基地，此类山药出地指导价为15—30元/斤，市场建议价为30—60元/斤;二是有绿色认证、有物联网监控、有较好品牌知名度企业、合作社种植基地，出地指导价为10—20元/斤，市场建议价20—40元/斤;三是零散普通种植户、种植基地，出地指导价为8—10元/斤，市场建议价不低于20元/斤。温县政府铁棍山药预订联系方式为：温县四大怀药产业化服务中心，电话0391—6171111。
“邻家有YAO 初长成”——怀府美食记
http://bbs.lyshangdu.cn/forum.ph ... id=1832&fromuid=809
(出处: 新洛阳信息港_洛阳BBS_洛阳论坛_洛阳城事_洛阳信息港)
四大怀药宴——怀府美食
http://bbs.lyshangdu.com/forum.p ... d=2734&fromuid=1899
(出处: 洛阳信息港)
铁棍山药小知识：明清时温县一带属怀庆府管辖，故这里出产的山药世称“怀山药”，其中一种形若铁棍、密布细毛、色褐间红、质坚粉足、功效奇特，被誉为“铁棍山药”，尊为怀山药之极品!近年来，西方科学家和我国清华大学生命科学院专家研究发现，铁棍山药中含有丰富的DHEA，具有抗衰老、提高免疫能力、强肾健体等作用。长期实验证明，铁棍山药在多地区试种，其品质发生变异，无法与温县铁棍山药相比较。曾有日本专家将当地的土壤、水样、种子运回日本，分析、研究、调配土壤进行试种，结果以失败告终。 | 
