每天一道家常菜(2) 酱烧鸭边腿

2018-05-28 14:18 27913人阅读 14人回复 显示全部楼层

每天一道家常菜(2) 酱烧鸭边腿

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手艺人飞羽 发表于 2018-5-28 14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
每天一道家常菜(2)酱烧鸭边腿 1.jpg

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今天因为足球夜场回来有点晚,但不耽误做完喝啤酒呀。上午大张看到鸭边腿特价2.98一斤,十块钱买了五个。做法:鸭边腿剁块,飞水捞出。锅内一点点油(主要是为了炒酱),葱姜爆香放两勺豆瓣酱炒熟。把鸭肉块倒入锅里翻炒,因为鸭肉自身很费,会慢慢出油。老抽两大勺,生抽一勺,糖一勺,锅里如果水少就加点水,三十分钟左右开始收汁,锅里会有一些油,倒入切好的辣椒段翻炒,盐适量,味精少许,出锅,撒小葱,芝麻,齐活!口感咸、辣、香自我评价:口感:四星半卖相:四星总花费十五元左右(可以盛三盘)
花好月圆 发表于 2018-5-28 16:47 | 显示全部楼层
沙发 2018-5-28 16:47 评论 收起评论
南方木棉 发表于 2018-5-28 20:02 来自手机 | 显示全部楼层
这个点?好吧,又饿了
板凳 2018-5-28 20:02 评论 收起评论
band 发表于 2018-5-28 21:01 来自手机 | 显示全部楼层
简单易做,卖相诱人,不错!
地板 2018-5-28 21:01 评论 收起评论
三恒 发表于 2018-5-28 21:56 来自手机 | 显示全部楼层
做的很有食欲
5# 2018-5-28 21:56 评论 收起评论
铁道员 发表于 2018-5-28 23:55 | 显示全部楼层
6# 2018-5-28 23:55 评论 收起评论
沉默流沙 发表于 2018-5-29 00:08 来自手机 | 显示全部楼层
鸭性寒,夏天吃正好。
7# 2018-5-29 00:08 评论 收起评论
乐田 发表于 2018-5-29 05:50 | 显示全部楼层
8# 2018-5-29 05:50 评论 收起评论
老用户新名字 发表于 2018-5-29 08:09 | 显示全部楼层
得劲,不加水加啤酒会不会好点?
9# 2018-5-29 08:09 评论 收起评论
hubeinanjing 发表于 2018-5-29 10:13 | 显示全部楼层
坚持
10# 2018-5-29 10:13 评论 收起评论
爱茶者 发表于 2018-5-29 10:52 | 显示全部楼层
又见到老弟的美食了
11# 2018-5-29 10:52 评论 收起评论
唐伯虎点蚊香 发表于 2018-5-29 16:09 | 显示全部楼层
喝点
12# 2018-5-29 16:09 评论 收起评论
江湖高手 发表于 2018-5-29 16:19 | 显示全部楼层
13# 2018-5-29 16:19 评论 收起评论
锄禾11 发表于 2018-5-29 18:34 | 显示全部楼层
14# 2018-5-29 18:34 评论 收起评论
笑而不语 发表于 2018-5-29 20:11 | 显示全部楼层
诱人啊...{:4_308:}{:4_308:}{:4_308:}
15# 2018-5-29 20:11 评论 收起评论

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