牛肉这价格能买不

2025-12-08 16:56 21481人阅读 30人回复 显示全部楼层

[今日洛阳] 牛肉这价格能买不

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风无形 发表于 2025-12-8 16:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
某汤馆各个分店门前都开始卖牛肉,熟的,50一斤。而附近卖熟牛肉的许昌牛肉都卖80一斤,八号也是七八十一斤。这50的咋样,为啥便宜那么多?
soot 发表于 2025-12-8 17:00 来自手机 | 显示全部楼层
只要敢卖,人家就准备着有人找茬
沙发 2025-12-8 17:00 回复 收起回复
家在四海 发表于 2025-12-8 17:08 | 显示全部楼层
大张超市里经常还会有3、40一斤的熟牛肉。
谷水那有家合满超市,天天特价猪头肉11.8元一斤。
板凳 2025-12-8 17:08 回复 收起回复
劳力2019 发表于 2025-12-8 17:26 | 显示全部楼层
包子肉五十
地板 2025-12-8 17:26 回复 收起回复
康力 发表于 2025-12-8 17:31 来自手机 | 显示全部楼层
便宜没好货,尤其是吃的,建议别买。
5# 2025-12-8 17:31 收起回复
平湖夜色 前天 17:33
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也许是进口货。
家在四海 前天 17:49
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有一次,我问家附近一家清 真熟肉馆为啥大张牛肉这么便宜,他说是用的骆驼肉。
康力回复家在四海 前天 18:03
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我岳父买过一回便宜熟牛肉,难吃死了,从此再不买便宜得不正常的吃食。
洛都荷香·窑鸡 发表于 2025-12-8 21:05 | 显示全部楼层
今年进口牛肉多,压低了价格,猪肉也跟着跌
6# 2025-12-8 21:05 回复 收起回复
劲松888A 发表于 2025-12-8 21:18 来自手机 | 显示全部楼层
生牛肉十一前后29元一斤,现在30元一斤,有老店汤馆卖熟牛肉90元一斤
7# 2025-12-8 21:18 回复 收起回复
守望星辰 发表于 2025-12-8 22:02 | 显示全部楼层

50贵了,正常价格是肉的45,杂的40
8# 2025-12-8 22:02 收起回复
劳力2019 前天 22:06
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是垛车牛肉,你说的是牛杂包子肉,一百块三斤。
劳力2019 发表于 2025-12-8 22:10 来自手机 | 显示全部楼层
[quote]守望星辰 发表于 2025-12-8 22:02
问过了每斤五十块包邮
9# 2025-12-8 22:10 回复 收起回复
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洛浦春风 发表于 2025-12-8 22:21 来自手机 | 显示全部楼层
现在的牛肉咋回事不清楚,几年前我在嵩县路边看到宰杀的本地老黄牛,伙计俺俩每人买了一百块钱的,回来煮出来就是吃着得劲。
10# 2025-12-8 22:21 回复 收起回复
劲松888A 发表于 2025-12-9 07:30 来自手机 | 显示全部楼层
劳力2019 发表于 2025-12-8 17:26
包子肉五十

北窑那一片垛子肉很多家,价格不一,但往东过了东花坛往东继续走一段,有一家胖胖的老太卖垛子肉70元一斤
11# 2025-12-9 07:30 收起回复
劳力2019 昨天 10:21
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进 口冷 链 肉冲击了本地黄牛肉的市场,导致本地黄牛肉的价格下落。
向我开炮 发表于 2025-12-9 07:54 来自手机 | 显示全部楼层
去北窑买过一回便宜熟牛肉,放一夜牛肉里空洞可多,挤压还湿漉漉的。煮的时候不知道加的啥。
12# 2025-12-9 07:54 回复 收起回复
多思慎言 发表于 2025-12-9 09:42 | 显示全部楼层
能不能买,自己可以算笔账。现在市场上鲜牛肉30元一斤,零售价。大量批发可能还会便宜些。一斤鲜牛肉出多少熟牛肉。算一算就知道了。
13# 2025-12-9 09:42 回复 收起回复
饭团儿遇上雪糕 发表于 2025-12-9 09:49 | 显示全部楼层
3斤3两,100元新鲜生牛肉,煮牛肉可以煮2斤,炸牛肉丸子可以炸2斤4两,牛肉干可以做1斤。在家做的,过称。
14# 2025-12-9 09:49 收起回复
平湖夜色 昨天 10:14
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煮熟的肉也含水分呀,你的2斤熟肉是  煮好捞出就上称  还是  晾半天?  
饭团儿遇上雪糕回复平湖夜色 昨天 10:21
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放凉过称,不然太烫。
平湖夜色回复饭团儿遇上雪糕 昨天 10:25
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刚看到资料:一斤鲜牛肉冻干后的重量大约为0.3斤。牛肉70%是水分
饭团儿遇上雪糕回复平湖夜色 昨天 14:54
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不用冻干,做成牛肉干大概就是一斤出三两。
寻梦拉萨710702 发表于 2025-12-9 10:41 来自手机 | 显示全部楼层
用这个,一斤牛肉煮出来能保证九两
15# 2025-12-9 10:41 收起回复
劳力2019 昨天 10:46
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神神啊,头一次见这个高科技。
寻梦拉萨710702回复劳力2019 昨天 10:48
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其实现在红火的几家卤牛肉店都用这个,否则根本卖不够本
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 楼主| 风无形 发表于 2025-12-9 10:42 | 显示全部楼层
这是本地有好多分店的牛肉汤馆卖的,所以问问,要是地摊啥的根本不考虑
16# 2025-12-9 10:42 回复 收起回复
simple-ly 发表于 2025-12-9 15:36 | 显示全部楼层
记住卖的比买的精
17# 2025-12-9 15:36 回复 收起回复
白芍 发表于 2025-12-9 20:22 来自手机 | 显示全部楼层
别某个了,就是知味香汤馆,我家楼下也开始卖了,
18# 2025-12-9 20:22 回复 收起回复
smdbd 发表于 2025-12-10 10:15 | 显示全部楼层

一看这个,还是小心为好

19# 2025-12-10 10:15 回复 收起回复
奔跑鐵腿 发表于 2025-12-10 10:27 来自手机 | 显示全部楼层
我小区门口有一邻居摆摊,熟牛肉牛健35,牛肚25。感觉吃了还行.以为他是自己卤的,优惠街坊邻居,后来一问:他也是批发过来的,白天在老城卖,晚上在小区门口卖,看来熟牛肉批发市场水深的狠。
20# 2025-12-10 10:27 回复 收起回复

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