弱弱地问问洛阳文旅：能不能不向外地游客推荐不翻汤？

这玩意儿对洛阳形象伤害太大了，能不能让他们改行做点牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤之类的？说实话，我一个洛阳本地人看到那个不翻汤都想吐，为何一直要坚持把这个当洛阳名片向外地游客推荐呢？

刚送走一外地朋友，他说各方面玩得都挺开心，就是觉得不翻汤实在太倒胃口，也怨我没向他交代清楚千万别喝不翻汤。

沙发 2024-2-16 20:56 评论(0) 收起评论

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洛阳媒体从来没有把不翻汤作为重点宣传亮点吧？不翻汤不出西大街也说明洛阳人也不喜欢不翻汤。但作为特色小吃，你不能不让商家宣传吧？就好像豆汁一样，官方从不宣传，但搁不住自媒体游客宣传呀

地板 2024-2-16 21:13 评论(0) 收起评论

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二十年前，记得就一家，傍晚去的，清汤寡水，记得有点醋酸和胡椒味，不翻汤，就是让你不回头。建议改名不回头汤。

说也奇怪，后来再过那条石板街，还好几家，旌旗猎猎

5^# 2024-2-16 21:21 评论(0) 收起评论

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本地人不喝不翻汤，出了老城那两条街根本也找不到！

6^# 2024-2-16 21:36 评论(0) 收起评论

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前段时间专门去吃过，味道也没那么不堪，相对于其他几种汤性价比差点。

7^# 2024-2-16 23:14 评论(0) 收起评论

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这种胡椒➕酸醋的味道，不是水席某些菜品主味道吗？

9^# 2024-2-17 09:02 评论(0) 收起评论

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二十年前，记得就一家，傍晚去的，清汤寡水，记得有点醋酸和胡椒味，不翻汤，就是让你不回头。建议改名不回头汤。

说也奇怪，后来再过那条石板街，还好几家，旌旗猎猎

10^# 2024-2-17 09:45 评论(1) 收起评论

平湖夜色 2024-2-17 17:40

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我外地朋友到老城十字街喝了所谓的不翻汤
见面后第一句话就说
这就是你们洛阳的不翻汤
搞的咱无地自容
丢人啊

11^# 2024-2-17 09:56 评论(0) 收起评论

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按照某些人的观念，不认可洛阳的饮食，不算洛阳人的朋友。

12^# 2024-2-17 10:00 评论(0) 收起评论

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营销的密码！
密码就在“不翻”这两个字，几块钱，尝个鲜

13^# 2024-2-17 10:08 评论(0) 收起评论

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洛阳文旅还真没有推荐过不翻汤！牛肉汤、羊肉汤倒是常推荐！只能说被某些旅游网站，攻略，某红书之类带偏了。本地人谁喝？至少出了老城那两条街就找不到了！十年前才有的吧。

14^# 2024-2-17 10:15 评论(0) 收起评论

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如果想改变洛阳收入低下的面貌，就请多站在市场的角度看问题

15^# 2024-2-17 10:28 评论(0) 收起评论

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夜色蔚蓝 发表于 2024-2-17 09:02
发现问题，解决问题。
没有必要因噎废食而抛弃不翻汤，
既然不翻汤已经有了名气，

楼主建议没有错，你是高人，只是落到实处难度太大。

16^# 2024-2-17 10:31 评论(0) 收起评论

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说实话，洛阳的汤，方圆超出50公里都做不出那味道！确实是一绝。但并不是你想的那样全国人民都喜欢，东西南北差异太大，口味完全不一样。也仅限于本地人，或者像我这样在洛阳生活了几十年的外地人的口味。

17^# 2024-2-17 11:03 评论(0) 收起评论

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我从来没喝过不翻汤，也没兴趣去喝，因为信奉，如果是好喝的话，凭现在的商业嗅觉，早都大街小巷卖不翻汤了，发展不起来，说明就适合大众老百姓。

18^# 2024-2-17 11:28 评论(0) 收起评论

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我从来没喝过不翻汤，也没兴趣去喝，因为信奉，如果是好喝的话，凭现在的商业嗅觉，早都大街小巷卖不翻汤了，发展不起来，说明就不适合大众老百姓

19^# 2024-2-17 11:28 评论(0) 收起评论

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能接受燕菜的胡椒加酸醋，却接受不了不翻汤的这种味道，是萝卜丝好吃吗？

20^# 2024-2-17 13:19 评论(0) 收起评论

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螺蛳粉臭豆腐都全国开店了，那玩意推荐给全国人吃都不算丢原产地的人，你们怕的是啥？

21^# 2024-2-17 15:34 评论(0) 收起评论

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真没喝过  家里来人没时间陪  他们 自己去老城玩  凑热闹去喝了  回来说刷锅水  关键还 不便宜   十字街小吃快被豫东垄断了  

22^# 2024-2-17 18:09 评论(0) 收起评论

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朴实 发表于 2024-2-17 11:28
我从来没喝过不翻汤，也没兴趣去喝，因为信奉，如果是好喝的话，凭现在的商业嗅觉，早都大街小巷卖不翻汤了 ...

有些老人还是能接受，因为不翻汤酸辣开胃，薄饼易消化，据一老同志胡侃，不翻汤不是早餐，是晚饭。

23^# 2024-2-18 09:58 评论(0) 收起评论

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锄禾11 发表于 2024-2-17 18:09
真没喝过  家里来人没时间陪  他们 自己去老城玩  凑热闹去喝了  回来说刷锅水  关键还 不便宜   十字街小 ...

西大街卖不翻汤那个地方，下午五六点种，有出车卖卤肉的，几年前买过一次，绝对比大多数开店的卖的好吃，不知道现在还有没有。

24^# 2024-2-18 10:01 评论(0) 收起评论

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我会告诉他们别喝，骗人玩意儿。

25^# 2024-2-18 13:59 评论(0) 收起评论

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。。

26^# 2024-2-18 14:18 评论(0) 收起评论

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我就不信切点儿肚丝撒把胡椒、盐，咕嘟一会儿再撒把韭菜出锅掌点儿老陈醋盖不过它

27^# 2024-2-18 14:53 评论(0) 收起评论

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这个叫酸辣肚丝汤吧。

28^# 2024-2-18 18:19 评论(0) 收起评论

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band 发表于 2024-2-18 18:19
这个叫酸辣肚丝汤吧。

是，我理解为不翻汤PRO

29^# 2024-2-18 19:15 评论(0) 收起评论

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过客~~~ 发表于 2024-2-18 19:15
是，我理解为不翻汤PRO

都是一个味，你这个还有点荤菜，确是加强版。

30^# 2024-2-18 20:07 评论(0) 收起评论

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从来就没沾这个东西，纯忽悠外地人的，

31^# 2024-2-18 22:13 评论(0) 收起评论

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爱旅游的2018 发表于 2024-2-16 21:13
洛阳媒体从来没有把不翻汤作为重点宣传亮点吧？不翻汤不出西大街也说明洛阳人也不喜欢不翻汤。但作为特色小 ...

但是西大街那么集中那么大张旗鼓地夸张宣传，外地人肯定以为这是洛阳特色啊，更何况洛阳文旅关于十字街的宣传片里确实有武皇不翻汤啊，真心搞不明白这玩意儿为啥能代表洛阳！

32^# 2024-2-19 04:49 评论(0) 收起评论

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寻梦拉萨710702 发表于 2024-2-19 04:49
但是西大街那么集中那么大张旗鼓地夸张宣传，外地人肯定以为这是洛阳特色啊，更何况洛阳文旅关于十字街的 ...

洛阳卖汤的有几个是洛阳人，人家目的就是挣钱，和宣传洛阳没有关系，只不过打着洛阳的旗号好宣传，就那汤中央电视台宣传了好几次，还是那句话只要钱到位了，什么都可以给你宣传

33^# 2024-2-19 10:50 评论(0) 收起评论

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旅游就是讲故事。北京奥运村的北顶娘娘庙还有上海高架桥的龙柱，我还专门去找过，北京和上海的出租司机出奇的一致，我们本地人没听过什么鬼啊怪啊的

35^# 2024-2-19 13:00 评论(0) 收起评论

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都是炒作的，十字街本地人很少有人喝吧

37^# 2024-2-19 17:39 评论(0) 收起评论

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洛邑神都 发表于 2024-2-17 10:15
洛阳文旅还真没有推荐过不翻汤！牛肉汤、羊肉汤倒是常推荐！只能说被某些旅游网站，攻略，某红书之类带偏了 ...

不翻汤至少30年以上了，那时候是在十字街夜市摆摊，后来才搬到现在的店里，同时期的还有刀铡面和他家挨着，挺好吃的，现在不知道还做着没。喝过酒以后来碗不翻汤，开胃醒酒效果不错。

38^# 2024-2-20 11:54 评论(0) 收起评论

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西大街那么多家不翻店
说明有市场
那又没有人强迫他们开店
顺应市场
自生自灭

39^# 2024-2-22 11:30 评论(0) 收起评论

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不翻汤确实难喝，牛肉汤味道不错

40^# 2024-2-22 13:47 评论(0) 收起评论

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