爆炒大肠和菜花

2023-10-26 14:24 64060人阅读 5人回复 显示全部楼层

爆炒大肠和菜花

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南方木棉 发表于 2023-10-26 14:24 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
九都西路与银川路交叉口,好像叫九都春天的菜市场买的猪大肠,处理的很干净,29,价格还可以,回来用生粉洗洗,然后用水洗干净就可以了
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 楼主| 南方木棉 发表于 2023-10-26 14:26 来自手机 | 显示全部楼层
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处理好的大肠
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切小段
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按照自己喜欢
沙发 2023-10-26 14:26 评论 收起评论
 楼主| 南方木棉 发表于 2023-10-26 14:30 来自手机 | 显示全部楼层
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水浇开,放点姜片,料酒,过一下,只要几秒就可以,时间久了,会老的。主要是定型,去味
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先炒配料,差不多熟了再放大肠
切记,速度,速度,速度
一个是大火,二个是速度,时间长了,咬不动
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我喜欢,希望你也是
板凳 2023-10-26 14:30 评论 收起评论
锄禾11 发表于 2023-10-26 17:41 | 显示全部楼层
好吃
地板 2023-10-26 17:41 评论 收起评论
伊路前行 发表于 2023-10-27 07:55 | 显示全部楼层
好吃
5# 2023-10-27 07:55 评论 收起评论
洛邑神都 发表于 2023-10-28 21:42 | 显示全部楼层
这个真好吃,可惜胆固醇高,不敢多吃
6# 2023-10-28 21:42 评论 收起评论

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