餐饮行业领军人物中国青年烹饪艺术家、中国烹饪大师李帅强实现人生价值

李帅强：河南洛阳人，1986年出生于河南省伊川县农村

国家高级烹饪技师

注册中国烹饪大师

餐饮业国家一级评委

国家级高级营养师

高级食品安全管理师

中国青年烹饪艺术家

全国绿色餐饮形象大使

中华金厨奖获得者

中国名厨

河南省烹饪名师

洛阳市技术能手

河洛名厨

2003年从事厨师行业

师从中国顶级烹饪大师、五世名厨陈伟大师

先后在洛阳凯旋门酒店、洛阳养生汤王酒店、洛阳宴江南餐厅、大福地餐饮等，任主厨，厨师长，行政总厨，出品总监等职。

2021年创办洛阳李福记餐饮管理有限公司

洛阳云膳如意川（新川菜）、云膳云水肴（新中菜）餐厅创始人之一

现任河南云膳餐饮总经理兼出品总监

曾多次获得国家、省、市级烹饪大赛金奖和特别金奖。多次被国家、省、市有关部门授予最高职业职称及各项荣誉。

在多年的烹饪生涯中，李帅强以德为先，“德才兼备”总能严格要求自己，在餐饮界得到相关部门和商业的广泛认可，荣誉无数，传承厨艺，坚守匠心，博采众长，用简单的食材做出不简单的美味佳肴，不断推陈出新，创出了许多具有色、香、味、形，并符合新时代餐饮消费需求的新菜点，菜品追求原汁原味，本色本味，尤其是在北方和中原，烹制的代表菜品有豫菜、淮扬菜、新派川菜的制作，对燕翅鲍参等高档原材料的涨发和制作颇有研究，从而形成了自己的独特烹饪风格，曾用一碗疙瘩汤做火一家餐厅，也就是现在经营非常火爆的“云膳云水肴餐厅”，多年来一直坚持一个原则，选择好食材，匠心烹好菜。人生格言:好菜品，出自好人品！但依然默默无闻地用高超的厨艺奉献社会，奉献青春，用每道菜品来达成人们“舌尖上的幸福”满足不同区域消费人群的消费需求。

李帅强不但是一位热爱生活和厨艺，他时尚、快乐、上进，关注餐饮行业的发展，几乎颠覆了被“定格“的传统厨师形象，让人意识到原来制作美食也可以这么快乐，他满足不同区域消费人群的消费需求。通过继续走多品牌发展道路，在多年的烹饪生涯中，李帅强大师在餐饮界得到相关部门和商业的认可，荣誉无数，随着时代的不断变化而发展，不断创新，厨艺和菜品制作，靠细心揣摩和刻苦勤奋，一招一式地去钻研才能取得成功，相信李帅强的人生道路会越走越宽。

沙发 2023-9-7 21:08 评论(0) 收起评论

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板凳 2023-9-7 21:59 评论(0) 收起评论

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云膳云水肴的菜很好，有新意。

6^# 2023-9-7 22:07 评论(0) 收起评论

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说说云善云水肴疙瘩汤的味道。

7^# 2023-9-8 07:02 评论(0) 收起评论

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过客~~~ 发表于 2023-9-7 22:07
云膳云水肴的菜很好，有新意。

疙瘩汤的味道如何？

8^# 2023-9-8 07:04 评论(0) 收起评论

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       能把水席升级一下，取些高档食材，做得精致一些，满足外地中高端食客及本地大佬要求。

9^# 2023-9-8 07:19 评论(0) 收起评论

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云膳云水肴疙瘩汤好吃吗？

10^# 2023-9-8 07:31 评论(0) 收起评论

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东北二人转老杂 发表于 2023-9-8 07:04
疙瘩汤的味道如何？

非常好，那个套餐里粉丝虾稍微差点儿

11^# 2023-9-8 08:46 评论(0) 收起评论

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2021年创办洛阳李福记餐饮管理有限公司，一直未知其店；

现任河南云膳餐饮总经理兼出品总监，一直不知在哪儿？

12^# 2023-9-8 09:50 评论(0) 收起评论

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