岭南荔枝

岭南荔枝
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小时候家里穷，水果基本是奢望，那时邙岭的苹果园是我们经常光顾的地方，为此，经常和看果园的老头打游击战，唉，青涩的苹果是那么的好吃，当然，罢园后没人要的落地果、树上被鸟啄过的残果、开裂后没人摘收的烂果都是小伙伴们的最爱，现在想起来，那时的“小国光”是多么好吃啊！哪时，南方水果根本是高不可及的圣品。
长大以后，社会进步了，物质丰富起来，餐桌上东西南北的水果也丰富多变起来，因工作关系，我走过祖国的许多地方，也尝过许多地方的水果，新奇之后，小时候开裂了的“小国光”依然是我最佳回忆，有时，我很是疑惑，书中的荔枝真的是那么好吗？
02年年后，我应邀到肇庆讲书，学校在七星岩山脚下，这时我才有时间、精力和南方的水果有个全方位的接触：农家房前随意长着的木瓜树节节升高的同时，叶片间挂着硕大的木瓜也一天天长大；江边滩地的芭焦、香焦林时时常青，冒着绵绵细雨、踏着软软细沙，赤脚穿行其间，无比惬意；校园里有两块芒果林，果子压弯枝头，十分诱人。小街有个农贸市场，山竹、龙眼、芭焦、香焦、杨桃、荔枝都有得买，不过这时龙眼、荔枝刚下来，很贵，5元一斤，但我不大计较，荔枝天天不断，芭焦和香焦也经常是我夜半读书时的夜宵，不能稍缺；杨桃刚开始吃的时候，很不习惯，连当地人也多数说他味怪，而我吃的多了，对这个水果竟也非常喜爱；宿舍区还有不少教师，所以榴梿是不大好意思吃的，只在独自江边钓鱼时才得有几次暴食；时间一长，我的水果食谱上主要就是荔枝、香焦（有时是芭焦）了，他们天天在墙上挂着。
我爱吃竹笋，市场上的红油竹笋，几乎是我每餐必备、、、
我爱喝茶，但受命孔方兄，在北方只能喝点花茶，菜市场里卖一种农民自己种的茶，没有名字，比北方的花茶好上很多倍，也比花茶便宜很多倍！当然是我的常备。
那时，我是学校图书室的常客，一般说来二天去换一次书，按图书室的目录，列好计划，大凡没看过的都列入名单，一个个的划勾，白天讲书、备课，晚上看书、习字。
荔枝、香焦、竹笋和土茶天天在伴我读书、写字、西江钓鱼。
岭南没有冬天，只有春夏，不觉间，春去也，校园里的芒果颜色变了，先是挂了点红，后是黄色多了起来，红黄相间，藏在叶间，羞于见人，十分诱惑。
街上的荔枝也越来越便宜，从5元、4.5元、4元直奔5角一斤而去，我自是十分满意，香焦、芭焦、杨桃价格没有怎么变化，我的学生也快要毕业了，即将走向社会，一个个信心满满，朝气蓬勃。图书室的书没被我钩的越来越少，好多被人借走的书都被我找到借书人追看的差不多了，我吃荔枝的水平也有了不小的提高，能分清楚荔枝的许多品种，白腊、妃子笑、、、岭南人说的一个荔枝三把火，但从未在我身上发生过，我依然是天天不断、、、
一个周未，学校的赵老师找我，邀我第二天去增城，那有一个男生，姓赖，想邀我去他家坐客，我欣然同意。
第二天，我和赵老师坐火车、倒汽车近三个小时的路程，来到学生家里，小赖妈妈热情地招待我们，让我们吃荔枝，说是自家产的荔枝，不吃不知道，一吃吓一跳，我也是吃荔枝的“行家”了，我吃过的荔枝和他家的真是没法比！一边吃着荔枝，小赖妈妈就和我们唠起了家常，他家是一个中医世家，已经从事中医已经三代人了，家境在村里是比较好的，祖上的家产有一坐近百亩地的小山，山上有很多的荔枝、龙眼树，多数有一百多年的树龄，都是小赖祖父、祖爷所亲，到他这一代只有弟兄两人，小赖是老大，家里是想让他继承手艺，但他想出外打拚，家里就支持他外出学习、、、
正说话间，小赖的父亲回来了，原来他听说我们要来，就亲自去给我们摘荔枝去了，他摘了满满的一大框荔枝，边说边拉我们坐下，吃他新摘的荔枝，边吃边讲这个荔枝的好，哇！这个荔枝真的很不一样，非常的好吃，这个品种就是“挂绿”，他说这是三代挂绿，在荔枝的所有品种中，挂绿是极品，所谓三代挂绿就是从二代挂绿上面剪枝嫁接出来的荔枝，当然一代挂绿是最好的，可惜一代挂绿只有一棵树，就是增城县的挂绿广场的那棵荔枝树，别看他不大，那是正宗的一代挂绿，它是原树死后，根上重出来的树，是所有挂绿的祖宗！荔枝是越新鲜越好吃，所以要“打马飞驰送荔枝”！街上买的荔枝永远没有农家的新鲜！越上等的荔枝越重新鲜感，唉！可怜的杨妃，长安坐望，只能吃最下等的“贵妃笑”了。虽然10万元一个的一代挂绿我等无缘一尝，三代挂绿却是在放开的大吃着，边吃边谈，从荔枝的“贵妃笑”谈到牡丹的洛阳红，从姚黄魏紫谈到白腊、挂绿三绝、、、
饭后，学生邀我俩上山，坐在荔枝树上吃荔枝，这可是吃荔枝的最高境界了，望着伴白云共舞的群山，听小溪潺潺，啖荔枝三百，极欲狂颠。
我想，对极致的追求是永远前进的动力，万物在不停的追求，不停的演变、进步，才有了丰富多彩的世界！荔枝如是，牡丹如是，人生、社会、自然、、、