逢客汤源豆腐汤，清香可口，天天爆满，洛阳好味道 ！

洛阳是一座历史非常悠久的古城，因地处洛水之阳而得名，洛阳作为十三朝帝都，有着非常悠久的文化底蕴，到洛阳除了游览名胜古迹之外，一定要尝一尝当地的美食！洛阳美食种类繁多，有闻名全国的流水席、让人垂涎三尺的牡丹花饼、金黄诱人的洛阳卤面等等，但是最受本地人喜爱的美食，还数洛阳各种各样的汤！很多外地游客都表示到洛阳之后，才懂什么叫喝汤！



在洛阳的早晨，你就会发现汤馆的门前都是在喝汤的人。这些人有老人，青年，学生包含了各式各样的人，他们有一个统称“喝家”。他们会品尝洛阳的牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤、驴肉汤等各个汤馆，毕竟老话说得好：一日之计，在于晨。早上喝美了，那一天的心情就会无比舒畅。今天咱就给大家推荐一家豆腐汤馆，逢客汤源豆腐汤位于涧西区周山大道电力医院斜对面。



逢客汤源豆腐汤最大的特色就在于真材实料，豆腐是每天现磨的嫩豆腐，汤汁纯净，没有多余佐料的添加掩味，就让您喝这豆腐汤原原本本的味道。



逢客汤源豆腐汤最吸引人的还是色泽莹白的嫩豆腐，在高汤里长时间受高温扑腾扑腾煮熬，竟无破损，只有真正人工研磨的好豆腐，才能做到。



夹起来吃一口，嫩豆腐柔润丝滑、沾牙即化，切成条状或块状的油炸豆腐，松软皮实，外紧内酥，透着焦香味儿，让人回味~再加几颗素丸子，外焦里嫩韧劲绝佳，好吃的不得了。







喝汤必须配饼！（洛阳人的标配）葱油饼，一张葱油饼，解馋不腻油润圆滑。一口汤，一口饼，清香混着咸香，太让人满足了。





逢客汤源豆腐汤味道清淡，汤汁鲜美。不说去吃，单望上一眼也是一种享受啊。



顾客还可以根据自己的口味选择添加各种调味品，比如姜末、辣椒等。一碗热气腾腾的豆腐汤里加上一勺辣椒油后，立马就显得生动起来，红红的汤汁再加上丰富的菜品让人看着就流口水了。这里的辣椒油可真是很多人喝汤时的必备物品。因为将它加进汤里不仅可以提味，还很开胃。







汤里除了嫩豆腐外还有油炸的豆腐条，吃起来外焦里嫩，非常可口。而且汤中还有不少粉条，粉条的口感非常爽滑，而且很入味。一口菜一口汤吃得真的很过瘾。



除了这些，里面还有不得不提的焦丸子。这里面的丸子是油炸的，炸过之后丸子外面酥焦，里面软嫩，吃起来可口。总体材料很丰富吃的时候就感觉吃了很长时间后结果还是有很多，你肯定想不到这样满满一大碗的豆腐汤竟然只要7元钱！如此物美价廉的豆腐汤当然是给碗肉也不换了。







豆腐汤营养价值
1.嫩豆腐等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2.嫩豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 嫩豆腐含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。



逢客汤源豆腐汤，跟进现代健康饮食文化。磨浆熬汤。不说去喝了，单望上一眼，便是享受了！这一碗豆腐汤，在繁华的都市里，让人回归最朴素实在的温暖。走，去喝汤去。

地址：周山大道电力医院斜对面

过两天去尝尝  出门半个多月 馋汤了

沙发 2023-4-29 18:32 评论(0) 收起评论

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记得带厨师帽，养成良好习惯

板凳 2023-5-5 09:49 评论(0) 收起评论

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zzlyzhz 发表于 2023-5-5 09:49
记得带厨师帽，养成良好习惯

附议

地板 2023-5-10 10:10 评论(0) 收起评论

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