热烈祝贺逢客汤源豆腐汤馆盛大开业！

早上一碗汤，给个神仙也不当。洛阳最经典的莫过于豆腐汤，洛阳豆腐汤，继承了洛阳人的汤文化。





豆腐汤是百姓的日常早餐，具有浓厚的地方特色和洛阳的饮食习惯。洛阳豆腐汤，以豆腐、生姜、辣椒、葱、油等十几种中药调料配制而成。再加之洛阳本地所产的豆腐含有多种营养成分，富含丰富的蛋白质和钙，富含磷、镁、钾等微量元素。一碗热腾腾的豆腐汤，来上一勺辣椒油，再配上一份饼丝，夹一块方正的鲜豆腐入口，豆腐的清香、姜的味道融合在一起，那真叫一个带劲。







“爱上洛阳，从一碗汤开始。”4月26日位于涧西区周山大道电力医院斜对面逢客汤源豆腐汤馆正式开业了。



逢客汤源豆腐汤馆老板苌平利在开业迎宾仪式上讲话她说：尊敬的各位领导，各位来宾，各位朋友，大家上午好！风和日丽，贵客如云。今天在这里举行逢客汤源豆腐汤店开业剪裁仪式。这是一个令人激动的日子，是一个值得庆祝的日子；逢客汤源豆腐汤店在大家的热情关注之下隆重开业了。首选我代表我们店里的每一位员工向大家表示衷心的感谢和热烈的欢迎！



我们逢客汤源豆腐汤店开业之后会向大家展示崭新的一面，以“卫生环境第一，服务态度第一，食材质量第一”为经营理念。尽心尽力服务于大家。我们的每一步成长离不开大家的支持与信赖。更感谢大家在百忙之中抽出宝贵时间对小店的光顾。最后衷心的希望我们逢客汤源豆腐汤店客源倍至！生意兴隆！同时也祝在场的所有来宾身体健康，工作顺利。合家欢乐！万事如意！谢谢大家！




逢客汤源豆腐汤最大的特色就在于真材实料，豆腐是每天现磨的嫩豆腐，汤汁纯净，没有多余佐料的添加掩味，就让您喝这豆腐汤原原本本的味道。



逢客汤源豆腐汤最吸引人的还是色泽莹白的嫩豆腐，在高汤里长时间受高温扑腾扑腾煮熬，竟无破损，只有真正人工研磨的好豆腐，才能做到。



夹起来吃一口，嫩豆腐柔润丝滑、沾牙即化，切成条状或块状的油炸豆腐，松软皮实，外紧内酥，透着焦香味儿，让人回味~再加几颗素丸子，外焦里嫩韧劲绝佳，好吃的不得了。







喝汤必须配饼！（洛阳人的标配）葱油饼，一张葱油饼，解馋不腻油润圆滑。一口汤，一口饼，清香混着咸香，太让人满足了。





逢客汤源豆腐汤味道清淡，汤汁鲜美。不说去吃，单望上一眼也是一种享受啊。



顾客还可以根据自己的口味选择添加各种调味品，比如姜末、辣椒等。一碗热气腾腾的豆腐汤里加上一勺辣椒油后，立马就显得生动起来，红红的汤汁再加上丰富的菜品让人看着就流口水了。这里的辣椒油可真是很多人喝汤时的必备物品。因为将它加进汤里不仅可以提味，还很开胃。







汤里除了嫩豆腐外还有油炸的豆腐条，吃起来外焦里嫩，非常可口。而且汤中还有不少粉条，粉条的口感非常爽滑，而且很入味。一口菜一口汤吃得真的很过瘾。



除了这些，里面还有不得不提的焦丸子。这里面的丸子是油炸的，炸过之后丸子外面酥焦，里面软嫩，吃起来可口。总体材料很丰富吃的时候就感觉吃了很长时间后结果还是有很多，你肯定想不到这样满满一大碗的豆腐汤竟然只要7元钱！如此物美价廉的豆腐汤当然是给碗肉也不换了。







豆腐汤营养价值
1.嫩豆腐等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2.嫩豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 嫩豆腐含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。







逢客汤源豆腐汤，跟进现代健康饮食文化。磨浆熬汤。不说去喝了，单望上一眼，便是享受了！这一碗豆腐汤，在繁华的都市里，让人回归最朴素实在的温暖。走，去喝汤去。

地址：周山大道电力医院斜对面

奉上一碗“寒士”之晨湯，表示祝賀。

沙发 2023-4-26 20:31 评论(0) 收起评论

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鐵道員 发表于 2023-4-26 20:31
奉上一碗“寒士”之晨湯，表示祝賀。

看来你爱吃豆腐

板凳 2023-4-27 10:57 评论(0) 收起评论

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是的，懂我者，老師也。

地板 2023-4-27 11:21 评论(0) 收起评论

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有空去尝尝

5^# 2023-4-27 17:22 评论(0) 收起评论

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看着真美！

6^# 2023-4-28 12:21 评论(0) 收起评论

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素食主義者，字裏行間總是總是帶有一種與生俱來的“寒士”之風。

7^# 2023-4-28 13:07 评论(0) 收起评论

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鐵道員 发表于 2023-4-28 13:07
素食主義者，字裏行間總是總是帶有一種與生俱來的“寒士”之風。

啥汤

8^# 2023-4-28 15:52 评论(0) 收起评论

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大和尚 发表于 2023-4-28 15:52
啥汤

甜牛肉湯。

9^# 2023-4-28 20:17 评论(0) 收起评论

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