看到劳力2019做红烧肉，今天中午也吃红烧肉，没你做的好吃

不带一丝汤水的红烧肉，配米饭吃。第一次见。

沙发 2022-7-20 12:36 评论(0) 收起评论

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看着都好吃。

板凳 2022-7-20 12:38 评论(0) 收起评论

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红烧肉离了汁是不行的，全靠汤入味。

地板 2022-7-20 12:46 评论(0) 收起评论

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劳力2019 发表于 2022-7-20 12:46
红烧肉离了汁是不行的，全靠汤入味。

放水多了，煮出来的，肯定没你的好吃。

5^# 2022-7-20 12:47 评论(0) 收起评论

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娟子 发表于 2022-7-20 12:47
放水多了，煮出来的，肯定没你的好吃。

水多了可以大火收汁，待到汁收的差不多时关火，让肉在汤汁里焖一会儿，这样肉会更好入味。

6^# 2022-7-20 12:50 评论(0) 收起评论

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娟子 发表于 2022-7-20 12:47
放水多了，煮出来的，肯定没你的好吃。

我烧的肉颜色没有那么深，主要是没有炒糖色。如果炒了糖色，我又不爱吃。

7^# 2022-7-20 12:53 评论(0) 收起评论

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红烧肉汤闷豆付，又一道佳肴美食。

8^# 2022-7-20 13:20 评论(0) 收起评论

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劳力2019 发表于 2022-7-20 12:46
红烧肉离了汁是不行的，全靠汤入味。

嗯嗯

9^# 2022-7-20 14:33 评论(0) 收起评论

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奔跑鐵腿 发表于 2022-7-20 13:20
红烧肉汤闷豆付，又一道佳肴美食。

晚上做豆腐

10^# 2022-7-20 14:34 评论(0) 收起评论

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颜色轻了，开锅收汁很快的，没了汤汁感觉少点什么，肉熟的还是到位的，应该好吃

11^# 2022-7-20 15:09 评论(0) 收起评论

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红烧肉吧应该红些好看  腐竹炖入味  感觉比肉还好吃

12^# 2022-7-20 16:28 评论(0) 收起评论

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再红点，加上红烧汁，会更好

13^# 2022-7-20 21:14 评论(0) 收起评论

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劳力2019 发表于 2022-7-20 12:53
我烧的肉颜色没有那么深，主要是没有炒糖色。如果炒了糖色，我又不爱吃。

如果不想炒糖色，可以多用些生抽，再适当放一点儿老抽调色，不用放盐和味精，只需几片姜，一点葱就行了，咸鲜香，很适合不喜甜味的人的口味。可以用电饭锅直接烧。

14^# 2022-7-20 21:32 评论(0) 收起评论

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售后服务车 发表于 2022-7-20 21:32
如果不想炒糖色，可以多用些生抽，再适当放一点儿老抽调色，不用放盐和味精，只需几片姜，一点葱就行了， ...

就是不想吃甜的。哦，谢谢，又学了一招

15^# 2022-7-20 21:35 评论(0) 收起评论

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楼主做的肯定不好吃，就是没汤。

16^# 2022-7-21 10:00 评论(0) 收起评论

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