（图文：吕梦丹 范成文 编辑：李芳）分享地道美食，探索特色美味，吃喝玩乐跟我走，今天洛阳信息港美食侦探栏目带你走进长安路老字号牛肚王，品尝老洛阳味道美食 ！
洛阳作为十三朝古都，一座历史悠久、美食文化丰富的旅游名城，各种美味小吃和可口佳肴代代相传，夏日来临，晚间一杯啤酒，一把涮牛肚，三两好友，聚在一起，侃天、说地、开心度过一天的劳累，7月14号我们一行多人专程来到了位于长安路东方医院西门向北200米路东，品味具有代表洛阳特色的老洛阳美食牛肚王涮锅和烧烤。
涮牛肚一直都是最具人气的小吃
香味知足的牛肚让人垂涎欲滴
浓郁的汤，让你回味无穷
涮牛肚一直都是最具人气的小吃
香味知足的牛肚让人垂涎欲滴
浓郁的汤，让你回味无穷
店里的锅底绝对是一绝
十几种香料秘制而成的锅底
那种香味让你赞不绝口
牛肚经过汤底的洗礼
入口肉质丰厚，带着丝丝辣意
牛肚吸足了汤底精华
闻起来偷着淡淡鲜气
滋溜滋溜吃进嘴
让人深陷在其中无法自拔
柔嫩香弹的口感让人欲罢不能
涮牛肚是这家店的招牌
所有的牛肚都是厚切
肉质丰厚而有嚼劲
麻辣鲜香的口感满嘴留香
新鲜的现串，每一串的分量都很扎实，扯一扯就知道这胶原蛋白不是一般的多啊，每一串牛肚都比手指长和粗，一份里足足有20串牛肚，分量杠杠的！
吃火锅怎么可以少了小料
超多种小料任你搭配
蘸料，伴着食材层次各异的口感
出力主角外，还有各种烧烤，炒河鲜。
烤肉对于喜欢吃肉食的朋友是个很好的选择，对于喜欢自由不爱拘谨的朋友来说，烤肉可以让你痛痛快快的吃一顿。
看着这香滋滋的烤串！简直口水直流！
烧烤师父将串儿放置在烧烤架上，看着烤串滋滋冒油，扑面而来一股幸福感！肉的香味儿弥漫，馋虫又勾起来啦~
烤串上撒满了上孜然，芝麻，干辣椒，经高温烤炉那么一催，入味七分，千锤百炼……用筷子轻轻一压， 汁水都能冒出来了！
浓香牛肉串，一口下去满满都是幸福。
羊肉串肉质上品，肥瘦比例相近，其中的肥肉部分油脂四溢，肥而不腻；瘦肉部分劲道十足，鲜香入味，不禁惹人回味无穷。
烤鱼，每一条都是现点现杀现烤，鱼肉的口感和新鲜度都保持在最佳。
羊肉串肉质上品，肥瘦比例相近，其中的肥肉部分油脂四溢，肥而不腻；瘦肉部分劲道十足，鲜香入味，不禁惹人回味无穷。
店里的羊肉串特新鲜每天现杀现宰处理好运送到店里，它的肉质只有一个特点：鲜！香！细！嫩……
现在正是吃生蚝的季节，个个又大又肥又鲜。一整打生蚝，个个都有巴掌大！现开的生蚝加上蒜蓉和辣椒，猛火炙烤后，多重香气都融在一起。生蚝整个滋溜入口，这肥美的口感妙不可言~
喝上两杯，白天困扰的烦恼好像都淡了，模糊了 你会发现，原来生活如此简单 除了诗和远方，还有酒和烧烤刷牛肚
吃饭、聚餐，记得认准这一家店。 地址：长安路东方医院西门向北200米路东。 | 
