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春都路的这家“网红”馄饨王,等你来尝鲜!

2022-05-21 07:39 22104人阅读 9人回复 显示全部楼层

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春都路的这家“网红”馄饨王,等你来尝鲜!

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发表于 2022-5-21 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式



每一种简单又丰富的味道,都能让洛阳人感到满足与快乐,但在很多洛阳人的心目中,万千滋味都抵不上一碗馄饨来得更慰藉。

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十三朝古都洛阳
这里有许多隐于闹市、朴素平凡
却经久不衰的美食
承载着当地人的“味觉记忆”
比如这碗薄皮馄饨

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馄饨王店位于春都路建华路口加油站隔壁,小小的门面、简单的装修,确是个十足的“网红”

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这里的薄皮馄饨
可谓是当之无愧的洛阳一绝
凭借着不可复制的味道
俘获了一众吃货的胃

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馄饨王肉馅只采用当天新鲜猪肉,纯手工每日现做,绝不用速冻的,每一个馄饨都是现场手工包的,馅料用量特别足。

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店里员工们手法娴熟地包着馄饨,拿皮、放馅、攥紧,包馄饨的动作一气呵成,几秒钟的时间一个圆滚滚的馄饨就包好了!

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生馄饨也是卖的哦,拿回去煮一下就能吃啦!

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馄饨都是现点现下的,一碗好的馄饨必然是皮薄、馅足、汤鲜,这家店就很好的保持了这一点。

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馄饨下锅煮熟,待肉馅慢慢鼓胀,撑起馄饨皮折波一道道的,透出粉嫩的颜色,便是好了。

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鲜肉大馄饨
还没上桌就闻到鲜甜的味道
大馄饨一个个圆滚滚白胖胖
透过轻薄温润的馄饨皮
隐约就看到饱满诱人的肉馅

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每一个都超级饱满。
一口下去,口感特别扎实!
猪肉够新鲜,柔嫩充满弹性,
饱满的馄饨吃进嘴里特别的嫩,
皮薄而不破。
馄饨皮吸收了鲜美的汤底,
别是一番滋味,
喷香的味道勾得人胃口大开。

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加上一点老板特制的香辣油更提鲜
馄饨皮入口香嫩爽滑
再加上弹牙爽口的“小鲜肉”
伴着清香的葱花香菜,一口一个满足!

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店内装修简单质朴,半开放式厨房,显得深邃大气。

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除了馄饨之外,店里还有肉夹馍,米线,米皮,牛肉面,黄焖鸡 ......

老字号肉夹馍,馍酥肉香。

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肉夹馍的饼都是纯手工现打、现烤的,所以咬起来特别酥脆,还和腊汁肉融为了一体,把各自的味道发挥到极致,真的超赞

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腊汁肉入口即化、肥而不腻,在青椒的搭配下显得非常入味。

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肉夹馍,馍香肉酥,咬一口,唇齿留香回味无穷不仅美味加分,而且分量十足,一个就管饱。

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要吃地道的米皮,这家是首选,精品米皮色、口感润滑。配上秘制辣椒油后,色泽鲜香诱人,食后口感香辣酸甜,美味十足。

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米线有牛肉米线,酱香米线两种,口感Q弹筋道,一口米线一口汤,吃着非常过瘾了,搭配肉夹馍非常完美。

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牛肉面,面筋道,韧性十足,外面吃的牛肉大多是切片的,而在他家,每碗牛肉面都能见着这么大块牛肉,牛肉块非常软烂且入味,超大块牛肉有6,7块而且不柴,部分带有牛筋也很软嫩。

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黄焖鸡,量大,好吃,还贼香......还超级的实惠,超级入味,饱满而且色泽黄亮,鸡肉软嫩多汁肥而不腻,一口咬下去香味充满整个嘴巴,加上微辣的口感,味道道简直了,超有味!老板请再给我来一碗米饭!不!请再来三碗!

馄饨王生意做得很红火,每天来的都是很多忠实的顾客,老板老板娘也很热情,来到这里开启惬意的生活模式,无论是情侣相伴,朋友三四。或者家人、这里让你吃到满意的美食。

地址:馄饨王店位于春都路建华路口加油站隔壁


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发表于 2022-5-21 11:56 | 显示全部楼层
看着不赖  改天尝尝
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发表于 2022-5-21 12:00 | 显示全部楼层
这馄饨看着有食欲,米线米皮都是我喜欢的,去尝尝。
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发表于 2022-5-22 14:43 | 显示全部楼层
去吃了,味道好,有点远,在西工开个店多好。
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发表于 2022-5-26 15:10 | 显示全部楼层
这馄饨有点像福建千里香。
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发表于 2022-5-26 17:56 来自手机 | 显示全部楼层
二菇凉不忧伤 发表于 2022-5-22 14:43
去吃了,味道好,有点远,在西工开个店多好。

二姑娘,也不见你晒美食了。原来也是这里的常客啊
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发表于 2022-6-4 20:22 | 显示全部楼层
看着不赖
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发表于 2022-6-12 11:04 来自手机 | 显示全部楼层
尋香探店。非膳食時間,下次有約。
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发表于 2022-6-13 14:56 | 显示全部楼层
味道好,有点远,在西工百货楼附近开个店多好。
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发表于 2022-6-16 15:12 来自手机 | 显示全部楼层
‘’餛飩王‘’裡醉浮生。入口綢緞般絲滑,像qq彈一樣在舌尖跳舞……妙哉!謂之妙不可言狀。by the way, 老闆娘是位可人兒。
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