老城区李记小米黄酒

首批洛阳老字号#洛阳非物质文化遗产#

洛阳一平民 发表于 2020-4-22 13:46
请详细介绍，

黄酒在我国已有几千年的历史，《内经素问》载有“上古圣人作汤液“醪醴”，“醪醴”就是治病的米酒。不同于白酒、葡萄酒的是，黄酒是用糯米或小米发酵而制,性味温厚，既是药品又是饮料和食品。中医的方剂有汤、丸、散、膏、丹、酒、露等十余种剂型。李龙锡小米黄酒即为一种由多味中药材（食药同源）和小米发酵而成的特殊“黄酒”，长期饮用能通血脉、利肠胃、润皮肤、养脾气、护肝胆、除风湿、祛塞、补血、养颜，具有与中药天然揉合的因子和亲和性。作为药引，不但能将药物的有效成份溶解出来，还能将药效引导到有关经络和脏腑而祛除身体的疾病。

板凳 2020-4-22 13:51 评论(0) 收起评论

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洛阳一平民 发表于 2020-4-22 13:54
晕，介绍  位置，价格，

小店坐落于，老城区西大街179号（义勇街与西大街十字口）。配方独特、选料上乘、品种繁多、量大从优、欢迎到店！

5^# 2020-4-22 14:04 评论(0) 收起评论

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封火戏猪猴 发表于 2020-4-22 14:04
小店坐落于，老城区西大街179号（义勇街与西大街十字口）。配方独特、选料上乘、品种繁多、量大从优、欢 ...

改天去尝尝

6^# 2020-4-22 14:07 评论(0) 收起评论

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锄禾11 发表于 2020-4-22 14:07
改天去尝尝

《悯农》所记载的“禾”就是小米！

7^# 2020-4-22 14:30 评论(0) 收起评论

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俺们老家周边大都做这个，邓县也就是现在的邓州刘集的黄酒。好的就是用黍子做的。好象听说用黍子做的有药用价值，俺们那边人喝中药大多好象都用这个当药引子。

8^# 2021-11-17 14:16 评论(0) 收起评论

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wilsionchen 发表于 2021-11-17 14:16
俺们老家周边大都做这个，邓县也就是现在的邓州刘集的黄酒。好的就是用黍子做的。好象听说用黍子做的有药用 ...

小米黄酒
历史悠久

9^# 2022-5-7 13:37 评论(0) 收起评论

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黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大发酵古酒，黄酒是我国独有的酒种，其历史可追溯至商周时期，黄酒在历史上长期作为社会主流酒类。图 黄酒的发展简史

10^# 2022-5-7 13:40 评论(0) 收起评论

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