【古都琐录】祭灶的传说

      祭灶的传说

    我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中“二十三，祭灶天。”指的就是每年腊月二十三是祭灶节日。祭灶就是要祭祀灶王爷。灶王爷的来历，说起来源远流长，据记载早在夏代，他已经是民间所尊奉的一位大神了。在中国的民间诸神中，他的资格算是很老的。
    祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”（简称“灶君”），负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像的上头大都印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安。”（有的是“下界降吉祥”）的对联，以保佑全家老小的平安、吉祥如意。或者贴上“二十三日去；初一五更来。”的对联，用以说明灶君什么时候上天，什么时候回到人间来的。
    说起灶王爷（“灶君”）的神像，偃师可有着一段历史记载：偃师东屯在建国前后是专门印刷灶王爷神像（同时也印天爷神像）的地方。据东屯干过这种行业的宋全忠老人回忆，东屯有四家专业印刷户，每年不到腊月就开始印刷了。印刷量很大，他说他家每年要购进20令纸（每令500张），每张割成八开，自己央人用梨木刻板（刻板上印历头、二十四节气），自己配色，自己印刷。他说此种印刷艺术是从朱仙镇传来的，当时就有70多年的历史了。印成后各地都去东屯批货，除本县以外，巩义、孟津还有洛阳老城都来批货，回去销售。一直干到“文革”批判“四旧”才停止。这可真成了民俗文化遗产了。　
    传说，就如上面的对联所言，灶王爷自上一年的除夕（初一五更）以来就一直留在家中，以保护和监察每一家；到了腊月二十三日灶王爷才升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行。祭灶送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运，交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。　
    因此，每年每一家的送灶，都十分隆重。一般多在黄昏入夜之时举行。一家人的男人们先到灶房祭灶，因为有“女不祭灶，男不拜月”的禁忌，所以女人们不能来。男人们摆上桌子，向灶王爷敬香，并供上用饴糖做成的芝麻糖和面做成的糖瓜、火烧等食品。用芝麻糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说：“好话多说，不好话别说。”这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。然后便将神像揭下，让他骑上纸马与烧成的纸烟一起升天了。此时一家人一边叩头，一边祷告说：今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。　
    祭灶仪式结束后，人们开始食用芝麻糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。在河南。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。人们挤拥不动，争买祭灶火烧。农村大多是自己动手，发面、炕制，一家人热热闹闹，很有过小年的味道。 建国前后，人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人，都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。

有趣

沙发 2018-2-5 15:23 评论(0) 收起评论

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做坏事的人发明的供芝麻糖，妄图把灶王爷的嘴粘住

板凳 2018-2-13 20:42 评论(0) 收起评论

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