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旧时洛阳城的水井和辘轳绞水 辘轳绞水，年纪稍长一点的朋友也许还会记得过去在洛阳城里主要吃井水，洛阳城中水井遍布大街小巷。以井命名的街巷有井胡同、四眼井等。东西华街不到一公里的街两边就有十口水井。洛阳城的水井据老人讲，最早是宋代挖掘的，有西大街土地庙（娘娘祠），清时，原府西街改为“井胡同”；关庙（妥灵宫），也是宋代挖掘的，清时，改为“四眼井”；玉虚观等都是宋代挖掘的。日常生活用水的井，或在室内，或在室外，井台上安着绞水用的辘轳。现如今人们能看到的用辘轳在井里绞水，大多是影视剧里的情景。为了寻找即将被历史尘封的传统劳动方式——用辘轳从井中绞水。 辘轳，还真有悠久的历史。辘轳究竟发明于何时，我们通过百度查找得知，宋代《物原》一书中有“史佚始做辘轳”这句话，史佚是周朝的史官，如果这句话属实，那么早在三千年前，辘轳就发明了。辘轳就是利用轮轴原理制成的井上打水的起重装置，它的主要特点是省力，同时将单向用力改变为循环往复的用力方式，因而既方便又省力。一般是井深用辘轳，井浅用扼杆（南方称之桔槔）。这些装置，不仅用来从井中打水，掘井时还用来掏土，从井下打捞东西等等。在北魏以前，辘轳早已制造和使用了。 水井只有几丈深的，用一般的小辘轳绞水就行。如果水井深度在，10丈以上，用通常的小辘轳就不行了。 由于水井太深，辘轳绳太长，辘轳身上盛不下长长的辘轳绳，这时需要用“搭绳”的方式，就是在木质的辘轳身子正腰间，做一道环形沟槽；绞水时在略长于井的深度的辘轳绳两头儿各系一个大木桶；先把辘轳绳搭在辘轳身上的环形沟槽中，绞动辘轳，把水桶卸到井下，并轻轻摇动绞把，使水桶灌满水；再把地面上的这只水桶松到井口中，绞辘轳的人转过方向绞动辘轳，空桶往下，重桶向上，等满载井水的木桶上到地面时，把木桶中的井水倒出来，再把空桶往下卸……这样循环往复，一直作业到满足需要为止。 由于水井过深，井绳太长，其自身重量不可轻看，加上刚装满水的水桶的重量，绞水工作需要两个强壮的人合伙来干。由于空桶刚被松到井口中，这边的重力太小，所以这时需要一个人来“缒绳”，就是用两只手交替着拉住空桶这边的辘轳绳往下拉，等绞了若干圈儿之后，缒绳就可放松了。 随这城市的发展井失去了它的作用，大部被填埋废弃，只在现老城的背街小巷的百姓家还残存。
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