《我家的味道》麻辣豆干

2018-12-29 11:17 17828人阅读 9人回复 显示全部楼层

《我家的味道》麻辣豆干

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三恒 发表于 2018-12-29 11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
《我家的味道》麻辣豆干
做为一名吃货,我一有时间就喜欢在家里琢磨点美食。
昨天带着媳妇孩子上饭店吃烩面要了一盘凉菜麻辣豆干,
媳妇说:这家的豆干挺好吃的,
我说:我也会做等晚上回家了我给你做一盘。
回家路上买了六块豆干花了3元钱,这六块能在家做两盘,嘿嘿,还是在家吃饭省呀。
照片 195.jpg
制作开始,第一步先把豆干切成1CM左右宽的条。
照片 200.jpg
然后下油锅开炸,炸至外皮微焦黄即可。
照片 202.jpg
照片 209.jpg
下来开始油炒糖色,下豆干煸炒。
照片 211.jpg
下入配料花椒辣椒段姜丝八角生抽
照片 214.jpg
加入开水炖煮一下入味
照片 219.jpg
直至把水炖干开始收汁
照片 220.jpg
收汁后小火继续煸炒出油即可,一盘麻辣豆干制作完成,
照片 228.jpg
媳妇尝了尝说做的真带劲,比外面的好吃哈。
我随手拎起一瓶酒倒上一杯,一口豆干一杯酒,美啊,自己干了一瓶酒啊(红酒)。
照片 235.jpg
欢迎有美食爱好的一起交流学习,谢谢欣赏。

锄禾11 发表于 2018-12-29 11:30 | 显示全部楼层
学习了 一会试试
沙发 2018-12-29 11:30 评论 收起评论
乐田 发表于 2018-12-29 12:17 | 显示全部楼层
下酒小菜,滋腻!      {:4_273:}{:4_273:}{:4_273:}
板凳 2018-12-29 12:17 评论 收起评论
 楼主| 三恒 发表于 2018-12-29 13:24 来自手机 | 显示全部楼层
锄禾11 发表于 2018-12-29 11:30
学习了 一会试试

别忘了配瓶酒
地板 2018-12-29 13:24 评论 收起评论
老百姓爱生活 发表于 2018-12-29 15:57 | 显示全部楼层
厉害,喝酒吃它美的很。
5# 2018-12-29 15:57 评论 收起评论
河洛上空的鹰 发表于 2018-12-29 17:17 | 显示全部楼层
学习了 一会试试
6# 2018-12-29 17:17 评论 收起评论
lei_555555 发表于 2018-12-29 17:43 | 显示全部楼层
够味!整类不赖~~~
7# 2018-12-29 17:43 评论 收起评论
锄禾11 发表于 2018-12-30 11:41 | 显示全部楼层

一定的
8# 2018-12-30 11:41 评论 收起评论
hubeinanjing 发表于 2018-12-30 12:48 来自手机 | 显示全部楼层
9# 2018-12-30 12:48 评论 收起评论
兰心 发表于 2018-12-30 20:26 | 显示全部楼层
得劲
10# 2018-12-30 20:26 评论 收起评论

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