这是豫西发面馍吗?

2025-11-07 17:17 56996人阅读 41人回复 显示全部楼层

[今日洛阳] 这是豫西发面馍吗?

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逆风孤帆 发表于 2025-11-7 17:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
到了德国,我告诉夫人一定要吃土耳其餐。原因是看德甲学习到的知识点,二战后德国缺少劳动力,从土耳其引进了大批劳工,他们保持独立性,长期定居在德国,形成一个强大移民群体。于是在大众点评上,找到了一个土耳其餐厅。点餐,上菜,我惊呆了,这不是我们老家农村的发面烙饼和普通烙饼吗?吃上几口,美味阿。想不到跋涉万里,在异国他乡,吃到了家乡的洛阳烙饼。这种烙饼只有农村有,洛阳市区极少看到售卖。两个文化的饮食如此一致,要么是丝绸之路,要么是隋唐时期中原一带的深厚交融,世界很小。
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奔跑鐵腿 发表于 2025-11-7 18:02 来自手机 | 显示全部楼层
大张超市就有卖的
沙发 2025-11-7 18:02 回复 收起回复
劳力2019 发表于 2025-11-7 18:12 | 显示全部楼层
这是发面太软的原因
板凳 2025-11-7 18:12 回复 收起回复
佳珊杠12 发表于 2025-11-9 16:53 | 显示全部楼层
俺就想知道那一筐多少钱
地板 2025-11-9 16:53 回复 收起回复
 楼主| 逆风孤帆 发表于 2025-11-9 17:34 | 显示全部楼层
佳珊杠12 发表于 2025-11-9 16:53
俺就想知道那一筐多少钱

好像是点烤肉串套餐,送的饼。
5# 2025-11-9 17:34 收起回复
佳珊杠12 2025-11-11 19:54
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哦。那这顿饭几个人吃,共花费多少钱? 曾经看到网上说,德的下井工人每月的工资数能住3个月的总统套房,不知真假。
goforone回复佳珊杠12 2025-11-11 21:06
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两个人吃,大概花费80欧元,约合624元人民币。虽然心疼钱包,但想想老是乘以汇率就没办法安心,也就奢侈一回吧。
佳珊杠12回复goforone 2025-11-12 09:22
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收到,谢谢!换我也同样想法。
一生何求 发表于 2025-11-11 17:36 来自手机 | 显示全部楼层
发面厚馍
6# 2025-11-11 17:36 回复 收起回复
 楼主| 逆风孤帆 发表于 2025-11-11 17:40 | 显示全部楼层

我感觉和我小时候吃的发面烙饼差不多。特别是烙的薄面饼,很软,很韧,有嚼劲,还不糊,这在我小时候算是家里奶奶烙饼高手的作品了。也许他们是机器烙的?不知道。一条街好几家土耳其餐厅。先去了一家,坐下来,准备点餐了,才知道只有馕和馅饼,没有大块烤肉。于是礼貌说声谢谢再见,店主一家倒也客气。于是隔着几家来了这一家烤肉土耳其餐厅。那烤肉的量大的惊人,根本吃不完。
7# 2025-11-11 17:40 回复 收起回复
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-12 13:24 来自手机 | 显示全部楼层
楼主的欧洲旅游见闻有很大的缺憾:土尔其餐厅主打的重要的一个品种,土尔耳烤肉!楼主上的饼(图片)绝对不是土尔其的烤饼,这影响不大,关健你根本吃不完的烤肉在哪里?
8# 2025-11-12 13:24 回复 收起回复
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-12 13:28 来自手机 | 显示全部楼层
上个图:你说的好像烤肉串套餐也行,以后去土尔其餐厅饮食有饮食指南,学习一下。🤝
9# 2025-11-12 13:28 回复 收起回复
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-12 13:40 来自手机 | 显示全部楼层
估计你时间记错了,去国人开的喝汤馆喝牛肉汤去了。
10# 2025-11-12 13:40 回复 收起回复
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-12 13:43 来自手机 | 显示全部楼层
因为这个饼绝对不是你七楼说的土耳其的镶饼。
11# 2025-11-12 13:43 回复 收起回复
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-12 13:44 来自手机 | 显示全部楼层
馕V
12# 2025-11-12 13:44 回复 收起回复
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-12 13:48 来自手机 | 显示全部楼层
关健我没见过土耳其的烤肉,想见识一下,别无他意。
13# 2025-11-12 13:48 回复 收起回复
 楼主| 逆风孤帆 发表于 2025-11-12 14:17 | 显示全部楼层
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-12 13:48
关健我没见过土耳其的烤肉,想见识一下,别无他意。

那烤肉我看了,与国内见到的没有大区别,不具备新颖性,我就没有拍摄。
14# 2025-11-12 14:17 收起回复
奔跑鐵腿 2025-11-12 14:20
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遗憾。缺乏重要一环美食见闻可惜。
奔跑鐵腿 2025-11-12 14:40
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土耳其如何烤肉形容一下,烤炉?还是像路边小摊烤箱烤串一样的烧烤箱,炉?
奔跑鐵腿 2025-11-12 14:50
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因为你是被老汉子保护性点赞最高最多的流量博主,你旅游经历在信息港美,日,西欧自驾游上网最多的博主,也所以向你讨教多了一点。
soot 发表于 2025-11-12 14:59 | 显示全部楼层
当年西班牙人偷学中国馅饼,回去怎么也不会把馅包入饼里,干脆把馅放在饼上美名—皮萨
土耳其人也来中国学习美食,学会了洛阳烙馍,回去名字一改,成为土耳其美食—烤肉卷饼
15# 2025-11-12 14:59 收起回复
奔跑鐵腿 2025-11-12 15:13
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帅哥那是意大利的披萨🍕
 楼主| 逆风孤帆 发表于 2025-11-12 15:10 | 显示全部楼层
soot 发表于 2025-11-12 14:59
当年西班牙人偷学中国馅饼,回去怎么也不会把馅包入饼里,干脆把馅放在饼上美名—皮萨
土耳其人也来中国学 ...

16# 2025-11-12 15:10 收起回复
奔跑鐵腿 2025-11-12 15:16
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笑归笑,乐归乐:可惜还是没有你土耳其烤肉的信息😂
奔跑鐵腿回复奔跑鐵腿 2025-11-12 15:17
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我下线喽,找人比拼棋力了
 楼主| 逆风孤帆 发表于 2025-11-12 16:57 | 显示全部楼层
土耳其烤肉没拍,德国肘子拍了,这是德国的国菜,主打一个生猛,硬菜,男女老幼都爱吃。
17# 2025-11-12 16:57 回复 收起回复
德国肘子.jpg
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-12 20:23 来自手机 | 显示全部楼层
我想看土耳其烧烤牛羊肉,
你怎么给我上一盘肥肘子,
你网上开讲饮食科普不搭,
你是否出国旅游失灵了。😇
18# 2025-11-12 20:23 回复 收起回复
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-12 20:40 来自手机 | 显示全部楼层
还有你双“11光棍节”送来温暖的肥肘套餐我不喜欢,申请退货,不给差评。😊
19# 2025-11-12 20:40 回复 收起回复
sootaa 发表于 2025-11-13 09:53 | 显示全部楼层
意大利披萨带着中国馅饼的温暖,土耳其饼卷肉带着洛阳烙馍的温暖
20# 2025-11-13 09:53 回复 收起回复
 楼主| 逆风孤帆 发表于 2025-11-13 10:43 | 显示全部楼层
土和德有深厚的奥斯曼时期的友好,二战劳工又加深了两国民间感情。所以土的烤肉在德国不少见,但烤猪肘还是德国的主餐。发面馍也是土的祖先和我们中原有千丝万缕的关系的见证吧。匈奴不在了,无主户,所以我们的历史书写起来自由度大,但另一位土的中原纠葛,历史书上就写的少,可以理解,不是无主户,还要维持团结。
21# 2025-11-13 10:43 回复 收起回复
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-13 11:55 来自手机 | 显示全部楼层
你这张嘴,吹牛不上税,宇宙无球界。😁
22# 2025-11-13 11:55 回复 收起回复
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-13 12:10 来自手机 | 显示全部楼层
二战德土因劳工友谊从何而来,有何依据?😅
跟野鱼香学世界历史。😊
23# 2025-11-13 12:10 收起回复
逍遥顽童 2025-11-13 13:22
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孟津娃是个历史发明家,二战期间德国和劳工还能发展出友谊
奔跑鐵腿回复逍遥顽童 2025-11-13 14:14
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他忘了:德国是战败国德意日是同盟国。
逍遥顽童回复奔跑鐵腿 2025-11-13 14:53
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奔跑鐵腿 发表于 2025-11-13 12:15 来自手机 | 显示全部楼层
是因为德国硬菜猪肥肘儿PK土耳其烤牛羊肉?,还是土耳其饼PK土耳其烤馕?
24# 2025-11-13 12:15 回复 收起回复
 楼主| 逆风孤帆 发表于 2025-11-13 13:26 | 显示全部楼层
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-13 12:10
二战德土因劳工友谊从何而来,有何依据?😅
跟野鱼香学世界历史。😊

二战后德国所有城市,几乎都和现在的加 沙一样,废墟,瓦砾。男人又大量伤 亡,劳力严重短缺,难以为继。不是德国想,而是必须引进劳动力。土和德在奥斯曼期间就是好基友,所以一拍即合,劳力输出。
25# 2025-11-13 13:26 回复 收起回复
 楼主| 逆风孤帆 发表于 2025-11-13 14:57 | 显示全部楼层
奔跑鐵腿 发表于 2025-11-13 12:10
二战德土因劳工友谊从何而来,有何依据?😅
跟野鱼香学世界历史。😊

一战前,二战后。不是二战期间。一战后,奥 斯 曼 解体了,但核心是是土。
26# 2025-11-13 14:57 收起回复
奔跑鐵腿 2025-11-13 15:07
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一战前,二战后
奔跑鐵腿回复奔跑鐵腿 2025-11-13 15:08
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何来的劳工?
奔跑鐵腿 2025-11-13 15:12
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你如果不吭气,大家乐呵而己,从你再一再二再三辩解我就知道那不是你迪错,都是我迪错!
smdbd 发表于 2025-11-13 14:59 | 显示全部楼层
把日本高市早苗的头烤个猪头,一个臭娘们一嘴愚蠢话,会把日本重新领导到日本军国主义的老路上去
27# 2025-11-13 14:59 回复 收起回复

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