洛阳美食有哪些

洛阳美食有哪些适合外地朋友打卡

没有
洛阳的食物多为果腹
美食谈不上

沙发 2023-8-11 08:30 评论(0) 收起评论

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洛阳美食都是高热量没啥营养的高油高糖分食品。

板凳 2023-8-11 08:35 评论(0) 收起评论

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要是说，具备洛阳特色的食品，倒是不少，但提到美食的，不多

地板 2023-8-11 09:14 评论(0) 收起评论

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红薯叶汤，蒜蓉蒸榆钱。。。。

5^# 2023-8-11 09:16 评论(0) 收起评论

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芳华-刹那 发表于 2023-8-11 08:30
没有
洛阳的食物多为果腹
美食谈不上

是的，跟懒是分不开的

6^# 2023-8-11 09:18 评论(0) 收起评论

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       穷酸席。

7^# 2023-8-11 09:21 评论(0) 收起评论

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天下一统，每个酒店都有自己的拿手菜，全国各地都差不多，如果不讲究本地特色的话。

8^# 2023-8-11 09:24 评论(0) 收起评论

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没什么特别好吃的

9^# 2023-8-11 11:55 评论(0) 收起评论

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奔跑鐵腿 发表于 2023-8-11 12:01
看不起俺洛阳，怪不得你现在跑郑州去享福喽

被郑州人抛弃了，现在流窜在南昌路沿线

11^# 2023-8-11 12:03 评论(0) 收起评论

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其实，各地的土饮食，不包装，哪个不是为了果腹，高脂，高油，高淀粉，为美食基本元素？我国2000多年的封建社会，百姓99%发时间，都是在为温饱而奋斗。比如，上海，油渣炒草头，红烧肉，猪油饭，九曲大肠；红烧大排，炒鳝丝，百叶结塞肉；杭州：油炸豆腐衣，东坡肉，西湖醋鱼；广州：牛杂汤，金钱牛肚，北京：卤煮（大肠，肺头），羊杂汤。绍兴：臭豆腐，臭苋菜，腌草鱼。四川：夫妻肺片，涮毛肚；扬州：猪头肉，肉圆子（狮子头）。所以，谁也别笑话谁，都是刚从饥饿中走出40年而已。

12^# 2023-8-11 12:27 评论(0) 收起评论

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13^# 2023-8-12 13:06 评论(0) 收起评论

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别说洛阳了，整个河南都没啥能上台面的

14^# 2023-8-18 16:26 评论(0) 收起评论

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金水河里野鱼香 发表于 2023-8-11 12:27
其实，各地的土饮食，不包装，哪个不是为了果腹，高脂，高油，高淀粉，为美食基本元素？我国2000多年的封建 ...

精辟

15^# 2023-8-18 16:28 评论(0) 收起评论

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金水河里野鱼香 发表于 2023-8-11 12:27
其实，各地的土饮食，不包装，哪个不是为了果腹，高脂，高油，高淀粉，为美食基本元素？我国2000多年的封建 ...

人这也是果腹

16^# 2023-8-18 17:26 评论(0) 收起评论

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这个荷香窑鸡试一下，是打算做成洛阳美食品牌的
荷香窑鸡——洛阳本土的窑鸡品牌
https://www.lyshangdu.com/thread-253649-1-1.html

17^# 2023-8-19 10:01 评论(0) 收起评论

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洛阳凉粉，水席熬货，胡辣汤，焦炸丸，牛肉小碗汤，羊杂汤。。。。。。美不胜收

18^# 2023-8-19 10:14 评论(0) 收起评论

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春的蒸野菜，夏的捞面条，秋的疙瘩汤，冬的烤红薯。

19^# 2023-8-19 17:38 评论(0) 收起评论

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没啥美食...

20^# 2023-8-21 07:50 评论(0) 收起评论

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       洛阳餐饮要创新，要挖掘本地优质食材。要满足不同层次饮食需求，比如水席中的假海参，掺点海参粒、鲍鱼粒、鲜虾粒，弄个模具，鲜鸡汤打底，口感档次一下就上来啦。

21^# 2023-8-21 08:15 评论(0) 收起评论

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沉思良久，竟然无言以对。。。

22^# 2023-8-21 08:20 评论(0) 收起评论

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洛阳美食有，洛阳美食有，洛阳美食有.........有 啥？

23^# 2023-8-21 15:21 评论(0) 收起评论

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金水河里野鱼香 发表于 2023-8-11 12:27
其实，各地的土饮食，不包装，哪个不是为了果腹，高脂，高油，高淀粉，为美食基本元素？我国2000多年的封建 ...

对  就南方人吃那些菜  根本就是草  比如折耳根  那是什么玩意  怪怪的味

24^# 2023-9-19 01:19 评论(0) 收起评论

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锄禾洛阴 发表于 2023-8-21 08:15
洛阳餐饮要创新，要挖掘本地优质食材。要满足不同层次饮食需求，比如水席中的假海参，掺点海参粒、 ...

变成真海参就完事了呗

25^# 2023-9-19 01:21 评论(0) 收起评论

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最地道的就是水席

26^# 2023-10-16 11:06 评论(0) 收起评论

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洛阳美食出不了洛阳

27^# 2023-10-16 12:26 评论(0) 收起评论

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据我对比，洛阳羊肉汤，其实味道和周口漯河一代的有羊汤高度相似，算不上洛阳特色；洛阳烩面和郑州烩面高度一致；洛阳水席，独一份，洛阳特色，但是外地人确实难以接受大面积一贯的酸味；确实，抓耳挠腮，实在想不出洛阳的特色美食。综合考量，还是洛阳牛肉汤吧。洛阳牛肉汤，没见过周口一代人做，也没喝过郑州的牛肉汤，上海的牛肉粉丝汤，安徽的淮南牛肉汤，西餐的牛肉汤，都截然不同。所以，我推荐：洛阳牛肉汤+洛阳火烧+洛阳浆面条。其实，还有一个洛阳水席中的红烧肉，是洛阳特色。反复炸+水煮蒸，全国一绝。不过一般饭店不会做，太耗时，要在洛阳农村饭店才在吃的到，食客对象是老年人。

28^# 2023-10-16 15:16 评论(0) 收起评论

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雒阳洛阳 发表于 2023-8-19 10:01
这个荷香窑鸡试一下，是打算做成洛阳美食品牌的
荷香窑鸡——洛阳本土的窑鸡品牌
https://www.lyshangdu.co ...

是这个吗？

29^# 2023-10-16 15:19 评论(0) 收起评论

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别说洛阳了、中原地区基本都没啥好吃的。根本没有拿的出手的菜系...

30^# 2023-10-16 20:12 评论(0) 收起评论

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讲究实惠的话，铁谢羊汤、横水卤肉、白鹤套肠、平乐脯肉、秋生布袋馍、香敏水席，这些都是网红打卡的去处，去陆浑吃鱼也比较实惠。

31^# 2023-10-16 23:09 评论(0) 收起评论

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别提水席和浆面条了，这些东西除了咱本地人感兴趣，大部分给点面子的外地人吃了没啥评价，不给面子的直接说难吃死了，看样子洛阳的各种汤外地人还能接受，但这个称不上美食。

32^# 2023-10-17 08:12 评论(0) 收起评论

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水席外地人没吃第二次的。

33^# 2023-10-17 08:29 评论(0) 收起评论

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band 发表于 2023-10-16 15:19
是这个吗？

是的。初创阶段，还请各位朋友帮衬！

34^# 2023-10-17 09:33 评论(0) 收起评论

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捞面条

35^# 2023-10-17 10:07 评论(0) 收起评论

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