大仙对吃是非常认真的 为了吃 可以跑遍每一条街巷 可以放弃减肥计划 可以去排几小时的队 但要我说,最好吃的店 从来不是那些风靡全国的网红餐厅 而是洛阳低调的土著美食 端午假期马上就结束了 大仙准备了8家来洛阳必打卡的本地美食 别只知道十字街! 老洛阳面馆 老洛阳面馆的店铺装修得古色古香,韵味十足。菜品种类丰富,洛阳的特色基本都能吃到,味道也好,因此广受欢迎。 说到特色必须尝尝浆面条,如果吃不惯的话可以先从糊涂面开始。浆面条的味道有点像北京的豆汁儿,只有爱吃的人才能体会的到。 炒扁垛是洛阳经典小吃之一,吃起来筋道,有嚼头,但整体有些油腻,不能多吃。 此外,小酥肉、焦炸丸子、炸咸食等都是出了名的本地美食,风味各有千秋,口感各异。 展览路与关圣街交汇处西南角 太原路与安徽路交叉口 北大街82号威尼斯广场一侧 (分店较多,就近选择) 人均:22元 马傑山牛肉汤 无论是本地人还是外地人,来到洛阳的第一顿早餐必定是喝汤。千万别以为天热就没人喝汤了,店里多少人排队等着呢~ 马傑山是一家拥有百年历史的洛阳老字号,也是洛阳非物质文化遗产。牛肉汤味道鲜香浓郁,爽口不油腻,回味无穷。 店内还有饼丝和锅盔可以选择,锅盔是死面的,口感较硬,饼丝泡完软糯筋道,还可以加焦炸丸哦~ 人均:23元 大团杰烩面 大团杰是家清真馆子,主打牛羊肉烩面、烩馍。每天饭点人都特别多,基本都得排队、拼桌。 烩面的份量可以用吓人来形容,巨大一盆,大碗烩面10元/碗,完全可以分成2人份。 一碗筋道的牛肉烩面下肚,美味可口。不光面条让人合不拢嘴,浓厚的底汤更让人垂涎三尺,每次都忍不住喝个干净! 恒大绿洲18号楼104号 310国道白马寺镇政府对面 人均:10元 米酒桂花汤 汤圆都是纯手工制作的,馅里掺了蜂蜜,略甜。汤圆口味各式各样,看个人喜好选择啦。 招牌七彩元宵,洛阳仅此一家。汤圆五色十个,无任何色素添加,颜色不同味道不同,风味独特! 传说中比七彩汤圆还好吃的桂花米酒元宵,有花生、山楂、玫瑰等馅料,冰镇的桂花米酒喝起来非常清爽呢。 人均:8元 高记果子油茶 高记油茶开业几十年之久,自从店面经过重新装修,再也不是环境简陋的苍蝇小馆啦,价格还是那么实惠~ 油茶口感醇厚,香气扑鼻,果子更为它增色不少。酥脆的果子蘸着温热的油茶,吃起来酥香四溢,堪称绝配! 吃油茶最忌讳把果子完全浸泡在油茶里,这样完全感受不到果子香脆的口感,切记切记。 人均:4.5元 高记不翻汤 洛阳有这样一句俗语:早上牛肉汤,晚上不翻汤。只要你路过高记不翻汤的门口,绝对会被小店外的长队所吸引,人太多了! 不翻汤以高汤做底,汤内食材丰富。粉条、千张、血块、丸子和海带等等搭配在一起。配饼丝浸泡汤中,美味可口。 不翻汤的价位在8-25元不等,价格越高,配料越多。所谓不翻,其实是指不翻饼,丢在汤里泡开,鲜香味美。 人均:15元 小气鬼烩菜 除了汤和水席,洛阳烩菜也是一绝。将各种配料都放进一口大锅烹煮,是比较家常的一道特色小吃。 烩菜配料十分丰富,有腐竹、肉丸、木耳、五花肉片、鸡腿菇、扁跺块等等,口感正宗,价格实惠。 烫面角一屉10个,有大肉、牛肉、鸡蛋韭菜三种馅料,可以配一碗馄饨或者米线,绝对能吃到扶墙出。 人均:13元 马坡二旦烧烤 洛阳有名的烧烤集中地:马坡。整个村都是卖烧烤的!不过地摊什么的就不要考虑环境啦,光想着吃就好了! 烤羊肉、烤板筋、烤饼、烤韭菜、烤鱼……几乎一切的肉肉都很好吃,夏天就是撸串的季节! 人均:30元 虽然这些小店的地方不大 但洛阳土著们几乎人人皆知 赶紧存好这些本土美食 免得下次来洛阳又不知道吃什么啦!
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