南北小龙虾之争,你更中意哪个?

2020-07-30 15:36 96281人阅读 0人回复 显示全部楼层

南北小龙虾之争,你更中意哪个?

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伊诺 发表于 2020-7-30 15:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

小龙虾的南北之争,你更中意哪个?到底哪个更香呢?今天,嵩县王老三烧鸡店,就带大家一起来了解一下吧!

雄伟的秦岭与绵长的淮河,大致将中国分成了南方和北方。奇妙的地理分野不仅形成了方言上的“南腔北调”,还直接关系到老百姓的衣、食、住、行。

具体到饮食,南北方的口味差异,就显得尤为生动了:如北方人大多吃面,南方人大多吃米;北方吃饺子,南方吃汤圆;端午吃粽子,北方人爱甜粽,南方人爱咸肉粽……

而作为夜宵之王的小龙虾,虽然可以横行大江南北,但在口味上,也是有南北之分的!下面,嵩县王老三烧鸡店就来跟大家说说吧!

北方人热情专一,对于小龙虾口味的偏好一直是“麻小”。但到了南方,一个小龙虾居然能被搞出各种花样。除了油焖、十三香、酱香、蒜蓉,甚至还有清蒸、冰镇、酒醉、咸蛋焗……

但是,不管是北方、还是南方,都不会“放过”这些,盘子里红彤彤、张牙舞爪,看起来还有些可怖的小家伙们!说到底,它们都逃不过被吃的宿命。把头一扯,包裹在壳里的微卷的虾身便露了出来。饱吸了酱汁的虾身,鲜美而又Q弹,真是爽的不要不要的!


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