随着时代的不断进步各行各业百花齐放，竞相争艳。酒文化也融进这股潮流之中。白酒从最初的制作工艺到最终的酿造成型，也是被各方大神加以研发。于是酒有了自己的特色。这些特色的酒真的是属于我们自己的味道？ 酒分酱香、浓香、清香、米酒四种基础口味。后经大神融合演练延申出了芝麻香、鼓香、药香、兼香、凤型、馥香等等各色口味。一种口味出众的白酒可能能满足大部分人的审美口味，但还是会有不少人群有着属于自己的味道见解，这就是所谓的众口难调吧。与其寻找那个喜欢的味道，不如制作属于自己的专属。 浓香型白酒： 原料采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米。发酵时间45-90天。糖化发酵剂中偏高温大曲。微黄透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。 酱香型白酒： 原料采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米。发酵时间一月一轮次八个月成型。糖化发酵剂高温大曲。微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。 清香型白酒： 原料高粱。发酵时间28天左右。糖化发酵剂低温大曲。无色透明、蜜香清幽、入口柔绵、落口爽净、回味怡畅。 麸曲清香白酒： 原料高粱。发酵时间5天左右。糖化发酵剂麸曲、酒母相结合。无色透明、清香纯正、口味醇和、绵甜净爽。 小曲清香型白酒： 原料高粱。发酵时间7天。糖化发酵剂小曲。无色透明、清香纯正、具有粮食小曲特有的清香和槽香，口味醇和回甜。 米香型白酒： 原料大米。发酵时间一个月内糖化发酵剂小曲。无色透明、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽净、回味怡畅。 凤香型白酒： 原料高粱。发酵时间14天左右。糖化发酵剂中偏高温大曲。无色透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。 药香型白酒： 原料高粱。发酵时间小曲七天左右，大曲香醅8个月左右。糖化发酵剂小曲，大曲。清澈透明、药香舒适、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。 鼓香型白酒： 原料高粱。发酵时间20天左右。糖化发酵剂小曲。玉洁冰清、独特鼓香、醇和甘润、余味爽净。 九稻酒坊专注品质白酒定制
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