关于洛阳汤排名

四大汤：牛肉汤 羊肉汤  驴肉汤  豆腐汤
四小汤：胡辣汤 小碗汤  丸子汤  不翻汤
不翻汤是这里喝着最没意思的 凑数而已

沙发 2019-3-31 14:35 评论(0) 收起评论

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为何淮南牛肉汤能通行全国各地而这里的就不行呢？

板凳 2019-3-31 15:57 评论(0) 收起评论

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我在邯郸喝过洛阳牛肉汤   问老板  说是一个洛阳人给配的料  喝过感觉  除了挂了洛阳的名字  其他一点不沾  对了  那还有饼丝  

地板 2019-3-31 18:38 评论(0) 收起评论

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5^# 2019-3-31 20:08 评论(0) 收起评论

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wyqyc 发表于 2019-3-31 15:57
为何淮南牛肉汤能通行全国各地而这里的就不行呢？

他们的汤是当一道菜的 洛阳汤是早饭 没可比性

6^# 2019-3-31 22:30 评论(0) 收起评论

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锄禾11 发表于 2019-3-31 18:38
我在邯郸喝过洛阳牛肉汤   问老板  说是一个洛阳人给配的料  喝过感觉  除了挂了洛阳的名字  其他一点不沾  ...

哈哈 饼丝叫法就是洛阳独有吧

7^# 2019-3-31 22:31 评论(0) 收起评论

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8^# 2019-4-1 08:00 评论(0) 收起评论

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还有鸡汤啊，比如伟家

9^# 2019-4-1 08:49 评论(0) 收起评论

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10^# 2019-4-1 09:01 评论(0) 收起评论

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飞..扬 发表于 2019-4-1 08:49
还有鸡汤啊，比如伟家

鸡汤是菜不是早饭

11^# 2019-4-10 01:29 评论(0) 收起评论

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臭杂肝汤

12^# 2019-4-26 16:17 评论(0) 收起评论

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白芍 发表于 2019-4-26 16:49
胡辣汤好像不算是洛阳的吧

流行 就算吧

13^# 2019-4-27 09:37 评论(0) 收起评论

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按照食材分，有羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、鸡汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、胡辣汤、鹿肉汤、鸽子汤、粉汤和蔓菁汤。按照大小分，后四种小众，所以叫四小汤，八大汤。杂肝汤可以列为牛肉汤中一种，分为香杂肝和臭杂肝。这样分如何？一家之言
洛阳十二汤，汤汤滋味长。不喝洛阳汤，不算到洛阳！

14^# 2019-4-27 21:16 评论(0) 收起评论

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洛阳汤是洛阳饮食文化的特色，我在今日头条坚持弘扬汤文化，正面宣传洛阳，期望能叫响汤城洛阳，请的世界人民到洛阳，助力洛阳旅游，造福洛阳700万人民。欢迎各位美食家支持，一起为宣传家乡尽力。感谢！

15^# 2019-4-27 21:20 评论(0) 收起评论

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曹会智 发表于 2019-4-27 21:16
按照食材分，有羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、鸡汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、胡辣汤、鹿肉汤、鸽子汤、粉汤和蔓 ...

我觉得不翻汤最差劲  真没啥意思  就是胡椒粉加醋

16^# 2019-4-28 10:32 评论(0) 收起评论

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虚拟世界 发表于 2019-4-28 10:32
我觉得不翻汤最差劲  真没啥意思  就是胡椒粉加醋

不翻汤经过中央电视台报道，雨后春笋般冒出很多汤馆，达到历史鼎盛时期，是好事，但需要自律和他律，才能持续发展。我采访过正宗刘记不翻汤刘峰和丽景门瑞丰园康改均，品尝过他们的汤，挺好喝的。特色是酸辣可口。特征是不翻。味道之源在大骨汤甚至加了母鸡熬制高汤做底，配以其他食材。
什么是好汤？一碗安全的汤，一碗有营养的汤，一碗合乎自己口味的汤，便是好汤。
洛阳十二汤，汤汤滋味长。每天喝一种，两周不重样！
不喝洛阳汤，不算到洛阳！

17^# 2019-4-28 11:57 评论(0) 收起评论

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洛阳的大气、包容和创新，容得下天下。或许不久的将来，洛阳十三汤就要问世！

18^# 2019-4-28 11:59 评论(0) 收起评论

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金陵十二钗，洛阳十二汤！

19^# 2019-4-28 12:00 评论(0) 收起评论

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曹会智 发表于 2019-4-28 12:00
金陵十二钗，洛阳十二汤！

搞个庆祝活动  十二美女端着十二碗汤  走狐步

20^# 2019-4-28 12:07 评论(0) 收起评论

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都不错

21^# 2019-4-30 09:10 评论(0) 收起评论

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