三恒 发表于 2017-12-26 10:20

我家的味道：香菇鸡块米线

做为一名优秀的爱妻人士媳妇想吃啥咱就给做啥，一切听安排。
星期天媳妇说好久没去民主街吃米线了，
非叫我带她去吃，
乖乖呀吃个米线有必要跑恁远吗，
再说那家米线我就觉得不好吃，感觉还不如在家自己做的好呢。
说做咱就做，上街买食材回来自己弄。
下图是成品，步骤下面分解。

汤底用猪大骨和鸡架熬制

这锅汤炖了4.5个小时

鸡腿肉先去骨，剔的还行吧

剔好的鸡肉切丁待用，鸡肉用了一小半的量

香菇切丁待用

下锅开始炒，先炒豆瓣下鸡肉丁再下香菇炒

加点水小炖一会儿

炖好的浇头盛入盆中待用

今天用的是细米线

烫米线的过程没有拍照
取一碗放入调料加入骨汤把烫好的米线盛入碗中浇上香菇鸡块即可
买了6块钱干米线俺家吃了两天，
以后不上街吃米线了，在家经济又实惠味道也杠杠的。本人是一名美食的业余爱好者
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江湖高手 发表于 2017-12-26 10:23

不错

乐田 发表于 2017-12-26 10:53

腻害！      {:4_273:}{:4_273:}{:4_273:}

爱茶者 发表于 2017-12-26 11:21

爱妻模范:lol

敌敌畏 发表于 2017-12-26 13:04

老板来一碗

锄禾11 发表于 2017-12-26 13:22

手艺真不赖:lol

飞..扬 发表于 2017-12-26 15:06

美

飞..扬 发表于 2017-12-26 15:10

好手艺啊

老百姓爱生活 发表于 2017-12-26 15:13

啥都会做。

说好是朋友 发表于 2017-12-26 19:11

大厨啊，啥都会做

沉默流沙 发表于 2017-12-26 19:30

味道好吃，都是真材实料。

不乱说话 发表于 2017-12-26 20:54

我动手能力不行，以后要像楼主靠拢。

不乱说话 发表于 2017-12-26 20:58

看你长挂宋河，昨天买一瓶尝尝，新宋河梁液，超市价三十，二人干了。评价以后发。

三恒 发表于 2017-12-27 17:02

不乱说话 发表于 2017-12-26 20:58
看你长挂宋河，昨天买一瓶尝尝，新宋河梁液，超市价三十，二人干了。评价以后发。

哥哥好，我喝酒也是不固定的，属于乱喝型。

晨阳实业 发表于 2017-12-27 18:15

楼主是一位地地道道的美食家，在晨阳的美食群里，你的粉丝对你顶礼膜拜，热爱生活的人，几乎都会做饭，上次去兄弟家里，感觉到还是自己动手丰衣足食比较香，欢迎有机会组织网友来晨阳，咱们一起搞个美食大赛，当否，请指示。

wyqyc 发表于 2017-12-27 18:53

真是太厉害了

三恒 发表于 2017-12-27 19:15

晨阳实业 发表于 2017-12-27 18:15
楼主是一位地地道道的美食家，在晨阳的美食群里，你的粉丝对你顶礼膜拜，热爱生活的人，几乎都会做饭，上次 ...

欢迎哥哥来我家坐客，喝杯小酒侃大山。

天山来客 发表于 2017-12-27 22:56

模范丈夫

深圳小袁 发表于 2017-12-27 23:22

高手，膜拜！

神马都是浮云 发表于 2017-12-28 08:21

我只喝汤吧，肉都可以不要，:lol:lol:lol

仓廉 发表于 2017-12-28 09:24

真是羡慕手艺好的啊

锄禾 发表于 2017-12-28 10:17

:lol

飞..扬 发表于 2017-12-28 10:45

美

lcdr 发表于 2018-1-3 01:25

厉害啊:lol

南方木棉 发表于 2018-1-3 06:42

好样的！

七七~ 发表于 2018-1-8 17:43

爱妻馍饭
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