一锅传三代，人走它还在！一句“找锅”让停产多年的铁锅厂家起死回生
一句“这个锅的厂家，你还在吗？”让停产多年的铁锅厂家起死回生。起因是网友家有个锅，用了二三十年依旧不发黑、不生锈，还不粘锅，煎鸡蛋、煎鱼、炒土豆丝，均不在话下，还不怕刮花磨，真真的一锅传三代，人走它还在。涂层不粘锅跟它比完全不值一提，只是用了这么多年，锅底有点薄了。短短几天时间，该条寻锅厂家的视频点赞量超40万，阅读量达2000多万。于是网友在网上发了视频寻找厂家，想再买一个。网友们顺藤摸瓜，从锅饼模糊的专利号查到了在瑞安的厂家，结果厂家苦笑回应，这锅早就停产了。一个锅只卖几十块，还用不坏，老板也没想到因为商品质量太好，自己给自己干倒闭了。
但好消息是，当地市监局比老板还重视这个事。对其进行了帮扶和指导，让老板决定翻出旧图纸，重启生产线。新锅计划在下个月上市，定价50元，和以前定价出入不大，如果能再用上20年，折合每天费用就是0.0068元。良心货良心价。
看了半天没找到牌子，复产了买一个。 说是瑞安红五星 这么一来，某宝上某多上大把的仿制品就出来了。 李鬼已经有了。。
过客~~~ 发表于 2025-11-4 11:47
李鬼已经有了。。
得让李鬼干爬下
老板还没生产出来，想买了看看视频。
让人感慨的是，当地市监局比老板都要上心，积极助力铁锅厂复工复产。对比洛阳的办事情况，唉，一言难尽
老板说，开始的时候，最早是京东和顺丰找上门谈合作，被老板拒绝了，最终和当地的瑞安融媒体达成了合作。
后续来了，WishToday，25秒卖了两万口锅
其实厂家老板也说了，不要对他们的锅报太大希望。要想不粘，是要有使用技巧的。
就像我买了一口传说中的章丘铁锅，分量重不说，一只手掂着都费劲，更别提颠勺了。还有就是炒啥都粘。 合格的铁锅买回来要养，类似于给锅镀上一层油膜。这样就顺手
这个不锈钢锅，一般不会粘锅。煎比较嫩的鱼，需要热锅冷油，也是保证菜和锅之间有油隔着。不然，像黄咯伢、白条也容易粘 喜欢美食，也经常在家做饭烧菜，几十年来用过不少炒锅，什么苏泊尔，炊大皇，爱仕达，等等，包括集市上买的的无名铁锅，早些年流行的涂层不粘锅到后来的物理技术不粘锅，都用过，总结下来有两点：1，刚买回来的锅要先开锅，养锅，烧热后用带油的猪皮多擦几遍，滋润一下。2，使用习惯和经验也很重要，比如煎鱼，热锅凉油，稍微撒一些盐，鱼身擦干，这样煎鱼就大概率不会粘锅了。牛排煎锅用后洗净，一定要上火烤干，然后均匀的刷一层油，下次用时也大概率不会粘的。 这种好的出奇的好锅，几十年，亮闪闪，价格还便宜，我倒不敢买了。还是担心：重金属析出。 洛都荷香·窑鸡 发表于 2025-11-27 12:14
合格的铁锅买回来要养，类似于给锅镀上一层油膜。这样就顺手
这个不锈钢锅，一般不会粘锅。煎比较嫩的鱼， ...
我也知道要养锅，可按照这种做法，这个锅只能用来炒菜不能烧汤，一旦烧汤，以前的功夫全费。一般家里炒菜烧汤都是一口锅，所以，不实用。 逆风孤帆 发表于 2025-11-27 16:45
这种好的出奇的好锅，几十年，亮闪闪，价格还便宜，我倒不敢买了。还是担心：重金属析出。 ...
这个瑞安老板的锅申请的有专利。食品级不锈钢在烹饪时不会析出重金属，国家对食品级有严格的国家标准。符合食品级的不锈钢有两个型号：304和316。可以放心使用。 谁知道这个正牌瑞安铁锅的网店是哪家？淘宝上看了，都自称是瑞安传家锅:L 饭团儿遇上雪糕 发表于 2025-11-29 09:43
谁知道这个正牌瑞安铁锅的网店是哪家？淘宝上看了，都自称是瑞安传家锅
这个是在抖音上卖的。刚生产出来的第一批还上不了淘宝，抖音都不够卖的 李鬼不除，李逵永无出路
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