原汤化原食
这个事还是我小时候听姥爷给我讲的，虽然年代久远，但依然铭记在心，据姥爷讲他当年还是听他的姥爷讲的。怀庆府下辖的清化镇，覃怀古道穿镇而过，这条覃怀古道东起宁邑（河南修武），西至怀州（沁阳）。至于这条官道何时所修，并没有记载，到了夏末商初才有了记录。沿着这条官道往北可达山西晋城、长治，往南走到达古温国（温县），由此渡过黄河可达洛邑。由此可见，清化镇的地里位置尤为重要。
在清化镇道边有家面馆，这家面馆从刚开始的三间土坯房，逐步发展成十几间的砖土房。店内十多个伙计穿梭其中，忙活得脚不沾地。为什么这么忙呢？因为这家做的面别出一格，就是吃了他家面就必喝他家的面汤，不然会消化不良，从而导致疾病的发生。
有位马姓人赶完集路过这家面馆，眼看都晌午了，于是就走进面馆要了一碗面，吃完面付完了帐，连汤也没喝起身就走。遇到这种情况，店伙计会把客人的面汤倒进专门准备的葫芦里，上面标记某年某月某时保存的，以便日后客人前来讨要。
这位马姓人离开面馆不久觉得有些口渴，正好遇到一人挑水，姓马的连忙上前讨要水喝，咕咚咕咚喝了一气就往家走。傍晚时顿感腹内不适，又过了一会腹内疼痛加剧，家人连忙去找郎中，喝了郎中熬的药后略感舒服了一些，肚子也没有那么疼了。虽然肚子不怎么疼，但吃不下饭、喝不进水，吃啥吐啥，家人把附近的郎中都请遍了，大都是治标不治本，没几日便瘦得皮包骨，走路都打晃。
家人打听到晋城有位老中医能治百病，于是连忙套车去请。等老中医把完脉后问：发病那天你都吃啥了？姓马的少气无力的说了那天吃了面馆的面，后又喝了些井拔冷水。老中医一听心里就有底了，他吩咐人到面馆把那天的面汤取来，家人连忙赶到面馆，把来龙去脉说明了一下，店伙计就把那天的葫芦递给了来人。
回到了家递上取来的葫芦，老中医打开葫芦嘴儿，一股酸臭味直冲脑门子，他嘱咐病人把这汤喝下，并说喝了这个汤，不出两日病可痊愈。姓马的捏着鼻子闭住眼，一口气把那又酸又臭的汤喝下，一个时辰后，他顿觉肚子里犹如翻江倒海，上吐下泻好一阵折腾，老中医又开了一副药让家人熬上，等病人喝了熬的药后安稳了一些，老中医见状便起身离开，临走时还嘱咐要先喝点米汤，切忌生、冷、硬。
兰州拉面起源于此周边，我猜想会不会就是起源于这家面馆呢？ 这个面馆留汤有点诡异，客人再去讨汤，锅里的面汤给一碗不就得了，留着留到酸臭，这不是要命吗？ 不信这些:lol
无科学道理 来根油条:lol 扯淡 只能说，劳巡的故事多，无伤大雅，活跃论坛，人畜无害。:lol 忽悠信球的传说故事
不服的可以用葫芦把面汤放一个礼拜，再喝喝试试。
保管拉稀;P 小时候也听老人们说过，原汤化原食。很耐人寻味的故事。
页:
[1]