东北二人转老杂
发表于 2024-12-18 20:20
薄脆
是一种饼
东北二人转老杂
发表于 2024-12-18 20:30
做法：100克面粉，一个鸡蛋，少许盐用水搅拌成稀糊，倒在电饼铛里烙熟。
锄禾11
发表于 2024-12-18 21:49
好吃:)
劳力2019
发表于 2024-12-19 10:17
俺家原来有这薄脆的模具，早年就是为了哄着孩子多吃饭托人做的这个模具，楼主若是不提，我还真忘记了。
劳力2019
发表于 2024-12-19 20:24
俺歪楼了;P
武阳
发表于 2024-12-19 20:57
这个好吃，山东多见，烙馍多烙一会也成，叫焦饼。
东北二人转老杂
发表于 2024-12-20 11:40
扁垛， 菜蟒，焦饼，，，洛阳美食。
东北二人转老杂
发表于 2024-12-22 17:54
扁垛，菜蟒，锅巴。
东北二人转老杂
发表于 2024-12-22 17:56
可以吗？
洛水孤云
发表于 2024-12-23 10:26
薄脆是不是洛阳本地说的炸麻叶？那个应该是面粉和芝麻一块，杆成薄饼，切开，塑性，下油锅炸吧，老城下园口上有个摊卖这个，东大街以前卖油香那家好像也有
东北二人转老杂
发表于 2024-12-26 18:20
类似 ，不一样的。这个是面粉用水和成稀糊，加芝麻酱，花生碎，盐，倒在锅里一点烙成饼，酥脆香。
东北二人转老杂
发表于 2024-12-26 18:23
我是发明人。
东北二人转老杂
发表于 2024-12-26 18:42
盐少放
东北二人转老杂
发表于 2024-12-27 12:42
其实锅巴饭是好吃的很，但不会做。
东北二人转老杂
发表于 2024-12-27 18:02
麻叶要炸了，这个不用
劲松888A
发表于 2024-12-31 21:21
东北二人转老杂 发表于 2024-12-27 18:02
麻叶要炸了，这个不用
麻叶也叫果子片，炸好了很好吃
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