南方木棉 发表于 2023-9-13 11:12

南瓜面包(详细版)


南瓜随意切，上锅隔水蒸

捣烂，加面粉，少许猪油

不烫手的时候，加入1个鸡蛋，酵母，糖，

和面，揉面，自然醒发

南方木棉 发表于 2023-9-13 11:15


2个小时左右吧，差不多

拉丝一样，蛮好的

大小随意

花样也随意

南方木棉 发表于 2023-9-13 11:19


这个样子，可以吗

放入蒸烤一体机，设置40度20分钟，继续醒发

鸡蛋1个，少许花生油和蜂蜜

搅拌好，备用

南方木棉 发表于 2023-9-13 11:23


二次醒发好的面团

擦上蛋液，特别亮，颜色也好看

撒点面包糠，黑芝麻，好看
这个是随意的

设置160度16分钟，即可出笼

锄禾11 发表于 2023-9-13 12:15

学习了:)

鐵道員 发表于 2023-9-13 12:17

輕咬一口，滿嘴風雅。麵包配紅腸，滿滿都是漢斯的味道。

奔跑鐵腿 发表于 2023-9-13 12:47

白案红案，文武双全！:victory:

13783198399 发表于 2023-9-13 13:39

谢谢版主，学习啦

南方木棉 发表于 2023-9-13 14:13

有不懂的地方，进木棉美食群，都有高手指点或者加我微信，毕竟我也不是天天都来这里

奔跑鐵腿 发表于 2023-9-13 16:36

不天天来才亲呢:P

龙吟HR 发表于 2023-9-15 14:29

真棒，学习了
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