馨欣家烤猪蹄绝对是我们洛阳的老网红了，香糯爽滑有弹性，美女最爱！
https://www.ixigua.com/7259741889019150902要说洛阳美女最爱吃的小吃之一，烤猪蹄一定上榜！
馨欣家烤猪蹄！
这一家的烤猪蹄，开了六年了！
无论是大众点评还是各路美食爱好者！
都纷纷为他家点赞 ！
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200417/036a3533229149fc843723dbfcfabddd.gif
位于西工区小街南排2-8馨欣家烤猪蹄这家店！
真的有网上传的那么风靡吗？
今天就来瞧瞧
【馨欣家烤猪蹄】始终坚持品质
选用优质猪蹄
经过多重工艺精心制作
色香味俱全的烤猪蹄、烤大肠等美味
俘获我们挑剔的味蕾。
馨欣家烤猪蹄
烤香的猪蹄迷倒一大票食肉星人，没有任何的科技狠活，拼的就是大自然的植物香料卤制烹饪烧制而成，没有特别的香，只有回味的持久的幽香……！
http://n.sinaimg.cn/sinakd20201023s/200/w640h360/20201023/5200-kavypmq6083142.gif
http://n.sinaimg.cn/sinakd20201023s/265/w639h426/20201023/74f1-kavypmq6083294.gif
卤好后的猪蹄
在铁炉的炙烤下滋滋作响
冒着诱人油花的猪蹄
真的是色香味俱全的美味呢！
http://n.sinaimg.cn/sinakd20201023s/200/w640h360/20201023/f4af-kavypmq6083373.gif
http://n.sinaimg.cn/sinakd20201023s/200/w640h360/20201023/4d34-kavypmq6083369.gif
涂抹秘制酱料后再进行烤制
每一块肉肉都饱受酱汁的洗礼
裹着酱汁的猪蹄经过高温再次炙烤
猪蹄的表皮焦香四溢
http://f.sinaimg.cn/sinakd20201023s/200/w640h360/20201023/9e45-kavypmq6083565.gif
秘制料汁洒在烤猪蹄上
在原有的香味上多了丝甜味
让你不吃到撑不罢休
烤猪蹄还有香辣、黑胡椒味哦
你想要的口味，这里都有！
http://p5.itc.cn/images03/20200522/8e66d553f17a4ecea6be9561e1d1263a.gif
吃猪蹄，一定得趁热吃，不然会影响口感阿！
馨欣家网红烤猪蹄
1只烤猪蹄 =10只玻尿酸！！
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低
人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”
https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20180627/f32fa4c8b9064cdfb6f541b508f41bcc.gif
烤 猪 蹄 的 制 作 流 程
猪蹄在火烤之前，需要进行卤制
经过卤制的猪蹄，烤出来就能完全入味
https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20180627/03b4d8d8ab0b4acca617de78da041e46.gif
https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20180627/dfa143abc6a342d283c785e52856bda8.gif
https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20180627/d984ef442c174e8d9427e026ebdac431.gif
https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20180627/636d21c92b504ea18463bb1afa6609ed.gif
要想味道正宗，
必须要严格的把控烤制流程
首先，要把猪蹄较厚的地方剪开
随后刷油，在烤架上不断翻面
剪去过焦部分，撒上调料就可以吃了。
https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20180627/762c905fdfd940d794438b5a8f13dca4.gif
经过层层把关，烤出的猪蹄油量光泽
一点不干巴，表皮带有焦香，软糯口感
闻着香味咬一口，就是对味蕾的诱惑
重点是什么啊
是脂肪含量比肥肉低啊！
吃了不会胖！不会胖！不会胖！
出了招牌烤猪蹄，还有烤肥肠，烤猪头肉，烤鸡爪，卤鸡腿，五香牛肉，酱猪耳，麻辣鸡爪！
他家的烤肥肠区别于其他家，肥肠烤得很透很酥脆，把脂肪都烤出脆脆的口感，刷好了蜜汁酱料，吃起来口感杠杠的！
被卤过的凤爪
从里至外都十分入味
鲜香的味道冲击着味觉和嗅觉
http://n.sinaimg.cn/sinakd20201023s/200/w640h360/20201023/200f-kavypmq6084190.gif
烤至焦红的凤爪
每一个都肉筋饱满
咬下去的瞬间
口感外焦里嫩，入口即化
越吃越有嚼劲！
烤猪头肉......
约上三五好友一起享受，大口吃猪肉的快乐吧！
地址：洛阳市西工区小街南排2-8馨欣家烤猪蹄
不错，有食欲，有空去尝尝:victory:
页:
[1]