舀浆啰
舀浆啰！每每听到街里这一声幺喝，妈妈就会拿着盆子到大街上买浆。卖绿豆浆的是一位老爷爷，大约有六十多岁，他卖的绿豆浆色微绿、但很稠，五分钱两瓢半，因常在他处买浆，所以每次都多给半瓢。绿豆浆买回来了，妈妈就到菜站买芹菜，顺便再买点红萝卜，顺路再到合盛栈买一毛钱的辣椒酱。中午做一锅浆面条，那面条里红的、绿的、白的颜色刹时好看，也增加食欲，我们兄妹几人肚皮个个吃得是滚瓜溜圆。要不是肚子实在装不下的因果，一定会把锅里的浆面条吃个溜光。
其实我祖上并不是洛阳人，那年洛阳搞大建设，需调集全国的精兵强将支援，家父就是在那一年从老家的公安部队调到洛阳的。既然不是洛阳人，可为啥又对洛阳浆面条情有独衷呢？原来在部队时，有一个洛阳的兵，闲扯时，这个洛阳兵把浆面条说成了天下唯一的美味，家父总觉得他手底下的这个兵再吹牛，就和这小子打赌：如果如你说这个浆面条真是好的话，我输给你一把勃郎宁。其实家父当时确实有一把，是他偷偷藏起来的，没有上交。
家父调到洛阳以后，多方打听哪里有卖绿豆浆的。当时的洛阳县政府设在老城义勇街的一个大院子里，现在叫啥啥宾馆的，家父就在义勇街租了间房子住下，安顿好了以后，他就问当地人，说浆面条咋做、哪里有卖浆的。哦！我忘了说明，家父当时和那个洛阳兵同住一间屋。多天以后，邻居奶奶掂回来一桶绿豆浆，她专门把家父叫到她家，亲手为这两个当兵的做了一回洛阳正宗的浆面条。家父一连吃了两大碗，最后对洛阳兵说：我输了，那把勃郎宁归你了。说着就从行李中拿出了那把枪递给了洛阳兵。
后来我问过家父那把勃郎宁的下落，家父说从输了勃郎宁以后没几天，上级要让我们把多余的武器全部上交，如果隐瞒不报，那就要接受纪律处罚。
勃郎宁没了，可洛阳浆面条却在家父的心里深深的扎了根。为了这口面，家父曾拎着铁桶从文锋塔那个地方一直拎到百货楼，而铁桶里的绿豆浆却一点也没洒。后来听说安乐有卖绿豆浆的，家父在大雪封门、天寒地冻的季节骑着自行车，两边挂俩铁桶去买浆，到家时，浆已结成了冰，但是没有洒。
浆面条伴随着我们兄妹几人的成长，浆面条也给了我们无限的欢乐和喜悦。现在生活条件好了，可浆面条再也吃不出童年的那个味儿，这是为什么呢？
劳力于2020年12月15日夜
对于一个抗战老兵的情怀，不是我们这代人所能理解，当然，这也包括我。他们辛劳了一辈子，像今天这样的结果，他们是万万也想不到的，这不正是他们所梦想的结果吗？我想对父亲说：父亲，您老人家可以安息了，您老所梦想的、您老所期盼的，今天，您的儿女们都享受到了，总之我们都生活的很好，没有给您老丢脸，愿您老一路走好！
舀浆，舀录豆酸姜～～ 真感情就是好文章。确实好吃，但说唯一有点夸张，如果吃的时候再有只烧鸡，他就不会这么武断了。不过你父亲挺实在的，也挺守信，挺大方，搁我，是无论如何不会赌那么贵重的东西的。 精彩网文，拜读了。 现在听不到舀浆声了 lycnnxzz 发表于 2020-12-16 09:27
现在听不到舀浆声了
有，我们小区门口有个人隔几天来一次。 行署路农贸市场 ”刘家浆坊“ 的 酸浆绝对值得你去尝一尝 寻梦拉萨64233 发表于 2020-12-16 06:26
舀浆，舀录豆酸姜～～
前年我在103农贸市场见过多年前卖浆的老板，虽然多年没有见，但他那一声吆喝还是挺熟悉的。 康力 发表于 2020-12-16 07:28
真感情就是好文章。确实好吃，但说唯一有点夸张，如果吃的时候再有只烧鸡，他就不会这么武断了。不过你父亲 ...
是的，搁我也舍不得，必境那是心爱之物。 洛阳旅游年票 发表于 2020-12-16 09:17
精彩网文，拜读了。
谢谢你，遥握。 lycnnxzz 发表于 2020-12-16 09:27
现在听不到舀浆声了
是的，遥握。 奔跑鐵腿 发表于 2020-12-16 09:55
劳版主会的多
明是浆面条
暗地夸自己
:lol 笑脸(陈) 发表于 2020-12-16 10:07
行署路农贸市场 ”刘家浆坊“ 的 酸浆绝对值得你去尝一尝
太远了，去着不方便，谢谢你！ 超爱浆面条，就是懒，不想做，
有时去小街锅贴吃一碗，太稀了，清汤寡水的没啥吃头。 我爱吃浆面条也不知道是为什么！但是自己不会做，想吃了就去附近老洛阳，也很方便。 玉公子 发表于 2020-12-16 11:33
超爱浆面条，就是懒，不想做，
有时去小街锅贴吃一碗，太稀了，清汤寡水的没啥吃头。
北窑那边有家卖浆面条的，味道还凑和。 ahu 发表于 2020-12-16 11:52
我爱吃浆面条也不知道是为什么！但是自己不会做，想吃了就去附近老洛阳，也很方便。
做浆面条最难的就是“打浆”，浆要是打好，味道也就出来了。 我记忆是这样的 舀----酸浆.舀字喊长音，酸浆儿二字是快节奏喊完.看来你听到的和我听的卖浆人不是同一个 咖啡53667 发表于 2020-12-16 15:25
我记忆是这样的 舀----酸浆.舀字喊长音，酸浆儿二字是快节奏喊完.看来你听到的和我听的卖浆人不是同一个
我的记忆里是这样吆喝的：舀---浆啰------- ！还有个戴眼镜的师付是这样：舀---绿豆浆啰-------！
舀字拖音不长 浆面条是会喝上瘾的
豆汁 阿奇 发表于 2020-12-16 15:42
浆面条是会喝上瘾的
确实会上瘾 微信老用户 发表于 2020-12-16 16:30
豆汁
绿豆汁 回味无穷。 幽栖居士 发表于 2020-12-16 19:24
回味无穷。
:handshake 这么一说，明天，就想吃浆面条了;P 榕榕是个小太阳 发表于 2020-12-18 13:39
哪能舀呀
你管得着吗？你特别讨厌 {:289:} 都是浆面条的忠实爱好者，分享一个小秘密：绿豆泡发，打成绿豆汁，加温水，加一勺酵母，发酵两三天，纯正的酸浆就成了，过滤一下，做浆面条，老带劲了，很少去打酸浆，都是自己发，实现了浆面条自由 月光女神 发表于 2021-11-24 15:42
都是浆面条的忠实爱好者，分享一个小秘密：绿豆泡发，打成绿豆汁，加温水，加一勺酵母，发酵两三天，纯正的 ...
谢谢月光女神港友:handshake 小时候不吃浆面条闻着就受不了成家以后突然变得喜欢吃这鞋老洛阳的东西了 康力 发表于 2020-12-16 07:28
真感情就是好文章。确实好吃，但说唯一有点夸张，如果吃的时候再有只烧鸡，他就不会这么武断了。不过你父亲 ...
情真意切，勃朗宁堵枪这件事别当真，就当是浆面条里的韭花。或者秦椒吧，:lol
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