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非常好吃的饼夹菜

2020-07-12 10:34 41953人阅读 20人回复 显示全部楼层

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非常好吃的饼夹菜

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发表于 2020-7-12 10:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    一个小摊,每天早上和晚上卖一会儿,一天就做哪百来份,主要服务于商场工作人员和附近居民,卖完就收,位于芳林南路红东方广场那里,菜里有海带丝、豆腐皮、豆腐串、豆油皮,再配上豆芽,汤底是牛肉汤加上川渝地区特色底料精心调制的,用新鲜出炉的烧饼一夹,再加一点儿浓香扑鼻的豆豉辣椒,喜欢麻辣的也备有成都发过来的麻辣红油可选,真的是鲜香美味好吃不贵,想吃肉肉的也有肉肉加哦,价格不能说,只能说很让人惊喜和意外:
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发表于 2020-7-13 07:16 来自手机 | 显示全部楼层
非常支持咱们的网友创业,有空了一定去拜访品尝美味!
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发表于 2020-7-13 18:07 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-7-14 08:26 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-7-14 10:22 | 显示全部楼层
    每天早上在5号门这里,8点出摊,9.30收摊,有路过的可以刹一脚夹一个尝尝,觉得好吃了帮宣传下,小本生意挺不容易的。配菜有红烧肉,(五花肉腿肉随机,看能买到什么了,绝对都是非常好的大块肉做的,绝对不用碎肉杂肉,虽然成本高一些,但能保证质量),豆豉辣椒是每天现做的,四川泡菜等,好肉的也可以夹纯肉肉的,味道嘛,不需要瞎吹牛,尝过的自然知道,来吃的多是回头客和吃过的介绍来的:
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发表于 2020-7-14 10:58 | 显示全部楼层
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发表于 2020-7-14 16:33 | 显示全部楼层
帮顶顶
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发表于 2020-7-16 22:05 来自手机 | 显示全部楼层
支持!
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发表于 2020-7-23 23:08 | 显示全部楼层
今天买了...
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发表于 2020-7-24 00:01 | 显示全部楼层
老公说有点淡...可能是因为我没加辣椒...孩子说美味可口...我吃着觉得不错...
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发表于 2020-7-25 21:49 | 显示全部楼层
忘记发图片了...


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 楼主| 发表于 2020-7-25 22:07 | 显示全部楼层

    谢谢支持,众口难调,尤其是咸味,是最难人人适应的,因此我另配了精调芥菜丝和豆豉辣椒用来调味,反响都非常好,有的朋友甚至直接就是不要卤菜,光夹辣椒就吃了,再买的时候可以说明下需要稍重的口味,可以多放点配菜调味。
    我自己的口味略重,我吃的时候就是少放点菜,配上豆豉辣椒和芥菜丝就够了。
另,附上多用食材、调料单,有兴趣的朋友可以在家里自己试试:
汤底:重庆德庄火锅底料、郫县红油豆瓣,用牛骨(带髓)和牛肉熬制。
菜品:豆腐皮、从日照发的鲜海带丝、从山西发的豆腐串、从哈尔滨发的豆油皮,配上黄豆芽(有时用绿豆芽)用以改善口感,增加维生素和粗纤维。
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发表于 2020-7-26 13:17 | 显示全部楼层
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发表于 2020-7-26 20:03 | 显示全部楼层
售后服务车 发表于 2020-7-25 22:07
谢谢支持,众口难调,尤其是咸味,是最难人人适应的,因此我另配了精调芥菜丝和豆豉辣椒用来调味,反 ...

芥菜丝和豆豉辣椒都没放...下次去的时候加点尝尝...孩子说下次要吃纯肉的...
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 楼主| 发表于 2020-7-26 23:04 | 显示全部楼层
笑而不语 发表于 2020-7-26 20:03
芥菜丝和豆豉辣椒都没放...下次去的时候加点尝尝...孩子说下次要吃纯肉的...

好的,欢迎,肉是每天新买新烧,超市的,保证新鲜安全。
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 楼主| 发表于 2020-8-1 09:56 | 显示全部楼层
不多啰嗦了,看图说话,营养健康,好吃看得见:
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发表于 2020-8-3 22:13 | 显示全部楼层
不错,这可以当下酒菜了。
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