请教食药监局两个问题
一是餐馆打包用的塑料袋基本上都没有注明食品用?是否我市没有相关要求?
吃不完打包是值得提倡的文明行为,但是用了不健康甚至有毒的包装就不美好了
塑料袋在我们的日常生活中扮演十分重要的角色:买早餐的时候,会用塑料袋装包点;去菜市场买菜用塑料袋装;吃剩了饭菜也会用塑料袋包好放进冰箱……我们几乎天天都在接触它,要怎么用才安全呢?
用塑料袋装麻辣烫?NO!
常见的塑料袋材质主要有PE、PET、PVC、PP等。其中用于盛装食品的塑料袋材质多为PE或者PP。
有些小吃摊主为了免去清洁消毒碗的麻烦,将塑料袋直接套在碗内盛装食物。当盛装的食物温度比较高,且含有丰富的油脂的时候,塑料袋含有的塑化剂或一些有机小分子会极容易迁移到食物中,被人体摄入,影响健康。若塑料袋的质量较差,厚度过薄,熔融于食品中,危害更为严重。
因此,建议不要用塑料袋盛装烫的、而且油脂含量较高的食物,如麻辣烫、热油条等。
塑料袋含5种毒!会致10种病!
1
苯并吡:致癌
五颜六色的彩色塑料袋,属于再生塑料袋,使用的着色剂通常含有苯并芘,是一种很强的致癌物质,与食品接触后,可能会转移到食品中,使人慢性中毒。苯并芘是多环芳烃的一种。多环芳烃有较强的致癌作用,国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组(已经明确对人类有致癌作用)。
2
增塑剂:致7种病
增塑剂从塑料袋表面析出,人体通过接触袋中食材将其摄入体内,会对人体健康造成严重的危害,如可导致心血管疾病、癌症等,最恐怖的是有可能造成男童的生殖系统畸形!
3
邻苯二甲酸盐:增加患糖风险
瑞典乌普萨拉大学的林德教授一项研究发现,在塑料制品中常见的一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质,会破坏胰岛素的产生,可增加老年人患2型糖尿病的风险。
4
聚氯乙烯:血液系统疾病
非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,经加温加热后,就易产生二恶英等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
5
工业碳酸钙:胆肾结石
不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石,短则几个月长则几年内,就会在人体内反映出来;石蜡则会让人拉肚子。如果塑料袋中重金属超标,还会会对血液系统和智力发育造成影响。
【建议】
1、高热食物不要用塑料袋装。
2、尽量带菜篮子。用了塑料袋,回家就必须把果蔬拿出来洗净。
3、不用塑料存放水果。
4、在选用新的塑料食品包装时,无论是塑料袋或者塑料盒,要使用无色、透明的制品,还要闻一闻,必须无异味。
5、特别注意,不要给孕妇、幼儿吃用塑料袋装的早餐。保护健康从小开始
怎样才是合格的塑料袋?
在使用塑料袋盛装食物之前,须仔细查看塑料袋是否材质中有异物,手感粗糙,或是有异味,这样的塑料袋可能由废旧塑料加工而成,容易危害人体健康。
鉴别方法
1、看塑料袋的外观是否有“食品用”的标志。通常这个标志应该在包装袋正面,比较醒目的位置。其次是看颜色,一般而言,有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料,是不能用来装食品的。比如,一些菜市场用来装鱼、虾等水产品或肉类的黑色塑料袋,原本是用来装垃圾的,消费者应避免使用。最后,要看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下,看是否有黑点,有没有口子。有杂质的塑料袋,肯定是使用了废塑料做原料。
2、闻一闻塑料袋有无异味,是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的,而不合格的塑料袋由于使用了添加剂,会带有各种味道。
3、合格的塑料袋具有一定强度,不会一撕就破;而不合格的塑料袋由于添加了杂质,往往强度很差,容易破裂。
4、合格的塑料袋在抖动时,会发出清脆的声响;不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响。
5、把塑料袋放在水里,并用手将其按到水底,稍等片刻,浮出水面的即为无毒塑料袋,沉在水底的即为有毒塑料袋。
6、用手抚摸塑料袋表面,很光滑是无毒的。如果颜色混朦,触之发粘、发涩,就是有毒的。
特别提醒:这些塑料袋不能装瓜果
不能装食品的黑色、红色、绿色、黄色的塑料袋也不能装瓜果蔬菜,其原因是:非食用塑料袋大多用废旧塑料加染料制成,里面含有铅、砷等多种有害物质,这种物质会沾到食物上,很难清洗干净。 二是越来越多的餐馆使用的仿瓷餐具是否合格
越来越多的餐馆为了减少损失,而使用了仿瓷餐具
劣质仿瓷碗析出的甲醛是世界卫生组织确定的致癌和致畸形物质,是公认的变态反应源,也是潜在的强致突变物之一。经常使用这种仿瓷碗,或会导致宝宝致癌或染上白血病。
除了仿瓷餐具外,家长也别长期使用釉上彩餐具,否则餐具中的有害金属元素会溶出,会随着食物进入人体,引起慢性中毒。 以上两个问题关系我市人民身体健康
食药监局是否注意到?是否有什么举措? 顶,常见的,不要灯下黑 确实很多餐馆使用仿瓷餐具... 好帖 关注发生在身边的食品,容器的健康问题,拒绝使用塑料袋。
也是白色污染的来源。 好帖,为啥没有看到官方回复。。这个东西也关乎到你们自己啊 这是好贴,顶 白色垃圾塑料袋,全国都没解决!前几年出台的限塑令,已形同废纸 目前市面上使用的塑料袋,其主要成分为长碳链的有机物质,在自然环境中难以降解。会缓慢释放苯等有毒物质,所以日常生活中尽量减少塑料袋的使用,不宜使用塑料袋长时间存储食品,尽量少用塑料介质装饮用水、温水等。 我回答的可能不专业啊,但是回应一下:塑料袋盛食物要用食品级的;一般食物温度不要超过70度,超过此温度塑化剂有可能析出,会影响到身体健康。 两者都应该禁用。 有毒的包装:Q 仿瓷餐具又称京美密胺餐具,是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具,比瓷坚实,不易碎,而且色泽鲜艳,光洁度强,极受儿童喜爱。我国对仿瓷餐具的制作工艺有专门的标准要求,规定必须以密胺粉(即三聚氰胺甲醛树脂)为基材、以a纤维素为基料制作。按国家规定工艺标准制作的仿瓷餐具耐高温高湿、耐溶剂、耐碱性都比较好,但目前市场上以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作的劣质仿瓷餐具较多。脲醛树脂是由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得,会发生水解, 因此使用脲醛树脂制作的餐具对人体是有害的。 根据中央电视台报道,有关质检部门在对中国市场上的仿瓷餐具进行抽查后发现,我国市场上仿瓷餐具的合格率不足20%,以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作仿瓷餐具几乎成为这个行业的潜规则。 A1料(不可用于餐具)
存塑料特性,毒性大,不耐高温,不耐赃,不耐腐蚀。
外观粗糙,易变形、变色,光泽度差。
含30%密胺树脂,另有70%成份为添加剂、淀粉类等
A3料(不可用于餐具)
外观和正品(A5料)相差无几,但是一经使用,产品不耐脏,易变色。
褪色,高温下易变形,不耐腐蚀。
含70%密胺树脂,另有30%成份为添加剂、淀粉类等
A5料 可用于密胺餐具
无毒无味,耐温程度-30摄氏度至120摄氏度
耐磕碰、耐腐蚀、不但外观精美,轻便保温,使用安全。
(100%密胺树脂)
A8料新型绿色环保餐具
天源玉瓷粉采用天然矿物粉为主料,具有耐高温特性。市面上非陶瓷类餐具,如密胺餐具,其耐高温仅为120℃左右,在76~96℃便会挥发有害物质,不适用于蒸、煮,不适合长期使用。而天源玉瓷材料则可达到180℃以上的耐高温,可以通过超高规格的连续6小时高温检测。
触感温润如玉,这是天源玉瓷粉的一大特性,也是玉瓷一名的主要由来。由于采用新型材料,其产品比重接近瓷器,远大于密胺、塑料餐具。隔热性能胜过陶瓷,有效防止烫手,尤其适合家庭使用。
页:
[1]