采菊东篱下 发表于 2025-9-9 12:43

弘义集团：是不是控制了洛阳高中餐厅？为什么？

看到网上、视频号、抖音多人反映弘义控制洛阳市区高中食堂，支持者寥寥！

巧了，孩子上高一，给孩子餐卡充值的时候，显示的收款方是“弘义”，心里有一百个不放心。
我所知道的弘义，是政府的一个搞项目的公司，啥时候连餐饮也搞起来了？
经过查阅，弘义，这是借政府强大背书，硬抢进校园餐的。

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弘义今年二月份就与“莲菜网”联合了“弘义莲菜网”
我所知道的莲菜网，是郑州的一家做冻品肉的企业搞的。
不知道弘义是不是与这家冻品肉企业强强联合
专门瞄准校园校园餐而成立的“弘义莲菜网”
还是专门为了拿下校园餐而做的布局？？

我个人觉得，作为政府背书的企业，弘义可以监管，但直接下场去做，谁来监管？谁敢监管？
以政府企业的经营能力，信誉、管理能力、人员素质、繁杂的管理链条，能把校园餐厅做好？我个人持怀疑态度。

雒阳洛阳 发表于 2025-9-9 13:00

人类的经济发展史表明，市场是配置资源最有效率的形式

雒阳洛阳 发表于 2025-9-9 13:12

规律不以人的意志为转移！
认识不到，就继续吃苦头吧

劳力2019 发表于 2025-9-9 13:17

他们开不开仓和学生没有半毛关系，学生们所需要的是干净卫生的就餐环境，和物美价廉的可口饭菜，仅此而已。

风无形 发表于 2025-9-9 14:31

小学的配餐现在是一学期一换，

然也 发表于 2025-9-9 14:43

食物选择，个人看法选大不选小，小的各方面条件都不能和大的比，出问题也是，选小的你哭的地方都找不到。

锋语 发表于 2025-9-9 14:45

曾经去参观过某县的一家学生餐供应企业，被现代化的餐饮加工设备惊呆了。从择菜、洗菜、炒菜全部自动化。当然，最后炒菜的是一排排特大的像建筑搅拌机一样的机器里进行，每个机器边需要有个工人看着。负责人称，他们每天要向全市供应2-3万份学生餐。他说：别的不敢吹，我们这的卫生条件，比大多数家庭的卫生要求要高。此外，蒸馒头包子的设备也是流水化作业。从帖子里来看，洛一高的学生餐并没有采用这样的中央厨房的餐食，而是自己制作。其实，我觉得这样集中加工的食品，价格更有优势，卫生条件也更好。

火柴棒 发表于 2025-9-9 14:47

弘义有没有私人股份？
是不是小金库？
弘义的菜品标准公布一下。

WIN7 发表于 2025-9-9 14:53

弘义集团也不是今年才开始入驻高中餐厅，两年前新建高中都是弘义集团，刚开始菜品有点问题，现在也没见人反应，今年开学不知道咋又开始刷屏了！

然也 发表于 2025-9-9 14:54

每天限制开放一定的名额，让家长和孩子们一起去食堂吃饭，接受群众监督，也许能提高一点饭菜质量。

WIN7 发表于 2025-9-9 14:54

WIN7 发表于 2025-9-9 14:53
弘义集团也不是今年才开始入驻高中餐厅，两年前新建高中都是弘义集团，刚开始菜品有点问题，现在也没见人反 ...

我家孩子的学校也不知道啥时候也变成弘义集团的了，也没听孩子说有啥变化！

500 发表于 2025-9-9 14:56

WIN7 发表于 2025-9-9 14:53
弘义集团也不是今年才开始入驻高中餐厅，两年前新建高中都是弘义集团，刚开始菜品有点问题，现在也没见人反 ...

刚开始做肯定会有问题，这么多人的三餐不是那么简单的问题，但后面没有投诉应该是问题解决了。

贝茗 发表于 2025-9-9 15:10

事出反常必有妖

雒阳洛阳 发表于 2025-9-9 16:15

百姓呼声 去搜一下，2023年9月就有了。

反常吗？         这次是洛一高

爱宠屋 发表于 2025-9-9 17:14

莲菜网CEO胡建强在仪式上详细介绍了项目的背景和愿景。

他相信，洛阳弘义莲菜网的成立，将打造一个学校食材供应保障的“洛阳模式”，为教育机构餐厅提供安全、优质、稳定的食材供应，真正实现让校方和教育主管部门放心、让学生吃得安心、让家长们也能够放心。胡总还呼吁上游优质供应商企业积极参与其中，共同保障校园食品安全。

说的多好听，结果呢？


逍遥顽童 发表于 2025-9-9 17:18

说的多好听，结果呢？

专扯J∞蛋 发表于 2025-9-9 18:16

       以下数据引自2024年度路欧式国名经济与发展报告。


沙里珠 发表于 2025-9-9 20:22

就是背后有靠山，如果把学生的饭菜弄的色香味俱全，功德无量，如投诉所说那是要背恶果的。吃进去容易那得消化的了呢。

洛都荷香·窑鸡 发表于 2025-9-9 20:51



前几个月刚颁布的《校园配餐服务企业管理指南》（GB/T45701-2025），不过是推荐标准，今年12月1号才正式实施。可以参照这个来做

dongdong8883 发表于 2025-9-10 08:33

垄断，落后的象征

ronalyi8 发表于 2025-9-10 08:38

:)

丰收麦浪 发表于 2025-9-10 09:12

我上班就在龙光路五中对面，碰见里面的学生，都说学校食堂的饭菜不咋地

爱宠屋 发表于 2025-9-10 09:26

丰收麦浪 发表于 2025-9-10 09:12
我上班就在龙光路五中对面，碰见里面的学生，都说学校食堂的饭菜不咋地

我感觉应该是厨师的问题，大家反应的都是饭菜不好吃，并不是食材有问题，学校很多厨师还不如一些家庭妇女做的菜好吃，饭店的厨师做的不好吃饭店会倒闭，学校的厨师做的不好吃学校不会倒闭

雒阳洛阳 发表于 2025-9-11 20:32

当一个行业没有了竞争，长期的结果必然导致创新停滞、服务质量下降，同时引发企业内部的懈怠情绪。即使是国计民生的垄断行业，国家也在引入竞争。最典型的是电信拆分、支付宝导致银行改变。
市场经济改革以来，无数的事例证明，市场是配置资源最有效率的形式，仅靠计划或行政手段配置，可能存在信息不足和效率低下的问题，培养不出市场竞争力强大的企业。
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