日 本主妇狂囤中 国大蒜！
“中 国产大蒜每公斤降了100多日元，剥皮洋葱便宜10%！现在什么东西都在涨价，这种降价太难得了！”东京超市店主秋叶弘道指着货架上标注“626日元/公斤”的中 国大蒜标签，对记者连连感叹。而在三个月前，同样的商品售价还高达700多日元。不远处的中 华料理店内，老板仲野公太翻炒着蒜末，香气四溢。他的招牌麻婆豆腐定价820日元，如今成本压力因中 国大蒜降价得以缓解：“在物价飞涨的当下，能稳定采购到便宜食材真是帮了大忙。”他特别强调，中 国大蒜香味浓郁，虽比日 本国产的便宜好几倍，但风味毫不逊色。
这场意外降价潮的源头，竟是大洋彼岸的中 美贸 易博弈。2025年8月初，特 朗普政 府宣布对中 国农产品加征新一轮关税，原本输往美 国的中 国蔬菜瞬间失去价格优势。
大量滞销的蔬菜急需新出路，与中 国地理位置接近、饮食文化相似的日 本成为天然承接市场。海 关数据显示，中 国输日大蒜进口单价同比暴跌18%，洋葱跌幅也达14%，创下五年最大降幅。
“贸 易 战改变供应链就像改变河道流向，”一位东 京贸易商形容，“美 国市场闸门关闭，货物自然涌向其他口岸。”日 本食品进口商证实，近期中 国供应商的报价邮件明显增多，部分品类库存量已达季节性峰值的两倍以上。
中 国加工企业反应迅速。以山东一家年出口20万吨蔬菜的企业为例，其原计划输 美 的3000吨保鲜洋葱在关税政 策出台后一周内，通过跨 境物流公 司全部转销日 本，尽管利润缩减15%，但避免了更严重的库存积压。
日 本长期稳居中 国蔬菜出口第一大市场。2025年一季度，中 国对 日 蔬菜出口额5.8亿美 元，同比增长8.6%，占中 国蔬菜总出口额的17.5%。主要品类包括：
[*]冷冻蔬菜（3.3亿美元，增6.3%）
[*]鲜冷蔬菜（1.7亿美元，激增19.4%）
[*]蔬菜制品（4.5亿美元）
地域分布上，山东省凭借地理优势和产业基础，占据中 国对日农产品出口42.5%的份额，2025上半年出口额22.5亿美 元。福建、辽宁分列二三位，而上 海市以30% 的同比增速成为增长冠军。
卖出去比赔了强 出口的都是上品。
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