中国牛肉暴跌要感谢阿根廷！
2024年，中国消费领域最大的好消息是牛肉价格下来了，群众终于可以实现牛肉的自由了。以前的牛肉基本是60元一斤，甚至更高。但自从大规模从巴西和阿根廷进口牛肉后，牛肉的价格就像跳水一样，现在已经是30元一斤左右了。而且牛肉价格的下跌还会冲击猪肉、羊肉的价格，对一些低收入居民是好事，当然会养牛人就糟糕了。过去一年，阿根廷出口的牛肉直接让中国牛肉价格暴跌至近5年的最低纪录，但为什么阿根廷宁愿赔本也要将牛肉卖给中国？这对中国牛肉市场的冲击有多大？
要知道2023年年初，中国牛肉价格是每斤42.5元，但2024年6月阿根廷出口到中国的牛肉中，有的每斤只要13元。
而为了能够将牛肉以低价卖给中国，阿根廷直接将关税降为零，可以说就算赔本，也要将牛肉送到中国人餐桌上，但为什么阿根廷这么反常呢？其实说白了就是要换外汇“续命”，而这还要归根于阿根廷的经济衰落。
过去几十年来，阿根廷多次对外宣布破产，截至2022年，这个国家的外债已经达到2700亿美元，相当于GDP的一半，而外汇储备才300多亿美元。在这种情况下，阿根廷要想偿还外债只能通过对外出口产品换取外汇，于是为了国运阿根廷盯上了中国，但阿根廷的努力又一次刷新了世界的认知。
本轮阿根廷对华出口低价牛肉还要从现任总统米莱说起，米莱上台后便开始盘算着对中国出口牛肉。但是，前面提到肉牛生长周期很长，阿根廷无法在短时间内提高牛肉的产量，所以米莱率先对自家人下手，即让国内吃不起牛肉，这样就有更多牛肉用于出口。
为此，米莱上台后宣布将政府部门从原来的22个缩减至9个，辞退了3万多名公务员。同时叫停所有的基建项目，导致就业机会骤然减少。同时他还想方设法让大家把钱花到别的地方去，比如各种娱乐项目等等。
米莱的一系列改革措施导致阿根廷一半以上的人变成贫困人口，大家能不能吃饱都是个问题，更不要说吃牛肉了。所以大家只能拼命养牛，将牛出口到国外赚点生活费。
除了让国内人吃不起牛肉之外，米莱还想方设法堵住了一些国家的嘴。比如，中东也是牛肉消费比较多的地区，而为了防止牛肉大量流入中东，米莱公开站队以色列，这下子直接把沙特、埃及等国得罪了，这些国家自然不愿意进口阿根廷牛肉。
但是，为什么阿根廷只瞄准中国呢？一方面是因为可以换取外汇，另一方面是因为阿根廷也欠了中国不少钱，所以米莱就搞了个“钱债肉偿”，这样就能缓解债务压力。
除此之外，虽然相比出口到美国，阿根廷出口牛肉到中国要多跑10000公里，但出口走的是海运，海运比较便宜，对阿根廷来讲运输成本也还在可接受范围内，于是阿根廷就开始对华出口各种低价牛肉。然而，对于中国来讲，这也不见得是好事。
进口牛肉价格的降低必定会对国内市场造成不小的冲击，要知道单是2024年上半年，中国进口牛肉量就是2019年上半年的两倍多。加上从阿根廷等南美国家进口的大多数是冷冻肉，本身就比较便宜，阿根廷还免除了出口关税，所以牛肉价格一降再降。
而这一切的背后，既有全球经济形势的影响，也有米莱政府的“神操作”。阿根廷人过得艰难，中国人却吃得开心，这种反差实在是让人哭笑不得。
无奈之下，国内养殖户也只能跟着降价，导致很多养殖户只能亏本卖牛。根据中国畜牧业协会的数据，2024年11月国内养殖户每出口一头牛平均亏损1600元，
最后再来说说这件事的荒诞之处。阿根廷作为全球著名的牛肉出口大国，本应该让本国人民享受到最好的牛肉资源，可现在却因为经济陷入困境，连最普通的家庭都很难再把牛肉摆上餐桌。而反观中国，消费者却因为阿根廷的经济问题，意外享受到了“牛肉自由”。这种反差，实在让人感慨万千，也让这件事情平添了几分戏剧性。
上午去逛谷水会，发现最多的摊位竟然就是卖卤牛肉的，每家摊位都是成堆的牛肉，天上还下着毛毛雪，人流挤扛不动，也很少有摊主拿个布或者什么其他东西盖着点，这卫生状况让人倒胃口。 乌拉圭，阿根廷，都是牛肉产肉大国。不过我在超市目前见到最多的还是澳洲和国内牛肉，阿根廷牛肉倒还真没注意。下次买点尝尝，马拉多纳球踢得好，与牛肉自幼吃有关系，体力充沛 洛阳牛肉汤和羊肉汤摆在我面前，我会纠结，不过可能还是要选择羊肉汤，牛肉汤做到顶级，难度比羊肉汤大 goforone 发表于 2025-1-23 15:43
洛阳牛肉汤和羊肉汤摆在我面前，我会纠结，不过可能还是要选择羊肉汤，牛肉汤做到顶级，难度比羊肉汤大 ...
我 会选择牛肉汤，一个是羊肉贵，同样的价钱，肯定牛肉多，另外牛肉汤里好像加的东西少些，好多地方的羊肉汤，喝的时候很香，喝完嘴里残留的一点香料，味儿都不散，肯定都是科技狠活 阿根廷这个总统，上台时某央媒极度不看好，但目前竟然把大局稳住了，主要做法跟马期克在川普政府的职能差不多：减员增效 市场上的牛肉价格25每斤，最便宜时20每斤。前年的价格42每斤，相差不少，看抖音上五斤羊小腿才120一份。 家在四海 发表于 2025-1-23 15:07
上午去逛谷水会，发现最多的摊位竟然就是卖卤牛肉的，每家摊位都是成堆的牛肉，天上还下着毛毛雪，人流挤扛 ...
熟牛肉的价格低于六十的别买，没有科技狠活，高级煮肉师也煮不出来。 劳力2019 发表于 2025-1-23 15:56
熟牛肉的价格低于六十的别买，没有科技狠活，高级煮肉师也煮不出来。
牛肉里加科技与狠活，能增加重量吗？ 劳力2019 发表于 2025-1-23 15:56
熟牛肉的价格低于六十的别买，没有科技狠活，高级煮肉师也煮不出来。
便宜的肯定是冻牛肉，跟冻过劲儿的带鱼一样，外观一样，肉已经没有纹理了，吃到 嘴里和肉泥一样 家在四海 发表于 2025-1-23 16:02
牛肉里加科技与狠活，能增加重量吗？
从数量上对比一下，一斤鲜牛肉能煮出半斤熟肉，那么每一斤熟牛肉要二斤生肉。生肉价格是25每斤，低于六十的熟牛肉会不会有猫腻？赔本赚吆喝？ 牛肉汤没降价 希望多养牛，少养猪。 star84151 发表于 2025-1-23 15:45
我 会选择牛肉汤，一个是羊肉贵，同样的价钱，肯定牛肉多，另外牛肉汤里好像加的东西少些，好多地方的羊 ...
你说的有道理，好像是这么回事。我喜欢在牛肉汤里加牛血块，好吃。 家在四海 发表于 2025-1-23 16:02
牛肉里加科技与狠活，能增加重量吗？
有料，这种料能让一斤生牛肉煮出一斤熟肉 阿根廷我没去过，度娘告诉我：他和我们国家的GDP还有人均收入应该差不多。
（商品价格尤其进口商品）和政（治）有很大关系，关系不好的话，你便宜我也不买，关系好了，你就是贵，我照买不误:lol 劳力2019 发表于 2025-1-23 15:56
熟牛肉的价格低于六十的别买，没有科技狠活，高级煮肉师也煮不出来。
现在牛肉便宜了，熟牛肉才三十多一斤。 以前看新闻韩国百姓经常聚会抵制进口牛肉 只是持有阿根廷货币多的原因，国外下水更便宜咋没有便宜下水吃呢 这点我也没有理解，不是说外国人不吃大肠？ 应该很便宜就能进口
去展览路来自家，觉得别的还算合理（比其他同行略贵），就是大肠标价太高了
米莱这个总统把阿根廷的通胀从四位数降到了各位数，经济出现复苏，阿政府出现廉洁的好局面。外界评价颇高。 牛肉暴跌感谢阿根廷，国内肉牛养殖业估计不会让你代表感谢;P 肉牛养殖业不同意 牛下水，广东人最会吃，萝卜牛杂汤，不输给洛阳牛肉汤，更有料。 ldh988998 发表于 2025-1-23 20:30
只是持有阿根廷货币多的原因，国外下水更便宜咋没有便宜下水吃呢
老外不吃这些，估计都用来做猫粮狗粮了{:241:} 沙里珠 发表于 2025-1-23 21:13
米莱这个总统把阿根廷的通胀从四位数降到了各位数，经济出现复苏，阿政府出现廉洁的好局面。外界评价颇高。 ...
是的，米莱和特朗普一样，是个实干家 顺便是不是也要感谢一下巴西？ 瞎感谢啥？要感谢就感谢自己，是自己努力挣钱，才能够吃得起阿根廷牛肉！:P 牛肉进口的最大来源地是巴西，阿根廷排第二，只有巴西的一半。 从世界各地买最便宜的，从中国出口最贵的，赚天下之钱 瞎说。一你要了解阿根廷养殖业的情况，二阿根廷出口牛肉，阿根廷政府只会政府补贴。征收关税是中国政府的事情。 家在四海 发表于 2025-1-23 16:02
牛肉里加科技与狠活，能增加重量吗？
能提高出肉率。 本国农业、畜牧业、养殖业还是要处于主导地位。 真的是阿根廷那个米莱搞的事情，怎么区分国产牛肉与阿根廷牛肉？
页:
[1]