大张，请你学习一下胖东来吧
现在胖东来都成为了景区。咱洛阳的年轻人闲着没事
都开车跑人家那儿打卡去了。
在我看来
洛阳大张的质检员形同虚设，
或者压根就没有质检员？。
举几个例子
1. 大张的水产品。
有次买他家花蛤，以为是活的，买了两斤回去，大部分都是死的。
2. 紫菜。一包紫菜，里面隐藏一大包调味料。紫菜是按照重量定价的，调味料的重量占全部重量的一半。
3. 鲜海带。泡了换了好几次水，海带居然还是苦的。把一锅排骨都浪费了。
这种小例子数不胜数。
4. 柚子。
其实柚子肉，什么味道不重要。有人喜欢吃酸的，有人喜欢吃甜的。
好多次，饱满的柚子肉总是有一半都是石化成干柴一样的果粒，这算是怎么回事？
都说大张态度好，有问题包换。
这点没得说。
可是，谁愿意大老远再跑一趟索赔？
谁有空抱一锅变味排骨去让他们品尝？
大都是自认倒霉。
安排一个质检员多简单的事。
一车皮柚子，
掰开一个尝一下就知道的事。
紫菜，掰开几包，
称一下调料多重，紫菜多重。
你进货不都得看看质量吗？
多简单啊。
或者店内那些服务员，可以兼职质检员，
每人分配几排货架，
每周检查一次质量不行吗？
老板追求不同、格局不一样。 在伊滨区大张和西工区大张买过两次变味的生牛肉了。西工大张服务好，马上就退货赔钱了。伊滨大张还狡辩了一番，不过也换了一块新的。另外，碰到了两三次低标高售了，就是商品上标注的是低价格，收银台系统收的确实高价格。 胖那一套是升华、是境界，是先舍后得，不太好学:lol 买紫菜不知道看配料么？上面写着紫菜多重，调味料多重。
以前买到带臊味儿的大肉，不煮闻不出来，煮了也没法退了 有些人开口市场、闭口制度，其实商业的精髓远不止了解人性、规范人性，还有正视人性。
胖能把商业做到“义利双行”“民不忍欺之”，怎么能不不兴旺呢？ 不说学胖东来，楼主说的这些问题应该是诚信经营最基本的。
那个柚子，真是亲身经历，打开后果肉没有水分
这应该是采购的环节问题，同样的水果，收购的时候肯定有价格差异，柚子有的批发可能是八九毛，有的可能是一元多，为了降低成本，优惠顾客，那就会选择便宜的，零售可能才卖一元多，所以大家都觉得很便宜，却忽略了品质。有的柚子卖1.98元，有的柚子卖3.98元，1.98元的柚子皮厚，水分不大，3.98元的皮薄肉厚水分甜。
要是学胖东来，有些人又该说价格贵了 胖东来也是绝无仅有，商业巨头去考察的多了，可还是只有一个胖东来。但把好质量关，做到质价相符，把顾客至上真正当宗旨是应该做到的。 大张玩的是商业营销，胖是诚信经验童叟无欺 胖东来有自己的检测体系，检测标准高于国家标准很多，如果像大弓长一样，会赔得裤衩不剩。也有人说胖东来的东西贵，却不知道胖东来的质量标准比特供还高，拿出口欧盟或特供的质量去和露天早市的质量比价格，然后说贵，胖东来不符合洛阳群众的要求。:lol 两家理念不一样 有了胖东来，大陆其他超市的老板都显得很猥琐。 他俩可是好伙计，经常一起喝茶，但格局确不一样。 沙里珠 发表于 2024-10-31 20:32
他俩可是好伙计，经常一起喝茶，但格局确不一样。
是滴 胖东来公司那一套营销策略是升华、是境界，是先舍后得，不太好学的；大张玩的是现代的商业营销怎么比，他们不在一个境界上面！ 实际去过胖东来的又有多少人？胖东来的东西真心不便宜，确切的说比大张贵的多
谁敢比我惨 发表于 2024-12-12 11:41
实际去过胖东来的又有多少人？胖东来的东西真心不便宜，确切的说比大张贵的多
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大家花钱消费是买个健康安全的食品，贵一点也值了，想便宜就买含有各种添加剂的食品，消费群体不同，价格和品质也不同。 某张所谓商品升级，就是把相对低价利润低的商品换成高价利润高的商品。便宜好用的东西是越来越少了。 大张与胖东来的差别可能在于大张老板与胖东来对本企业的控制力。胖东来即使不坐班，企业也可正常运营。大张恐怕不是一个人说的算。 大张与胖东来的差别可能在于大张老板与胖东来对本企业的控制力。胖东来即使不坐班，企业也可正常运营。大张恐怕不是一个人说的算。 学不了，你看胖东来员工，店长科长都什么学历，再看看大张的，没啥学历，好多没啥素质当上小头头，坑最底层员工有一套:lol 专扯J∞蛋 发表于 2024-10-31 07:39
老板追求不同、格局不一样。
真的差的太多了 大张老板，h好像不是洛阳本地的啊！一个外来的怎么会做好洛阳的市场，人家胖东来是本土本地企业。细品细品 幽栖居士 发表于 2024-10-31 18:48
有了胖东来，大陆其他超市的老板都显得很猥琐。
是其他的老板
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