洛阳BBS › 洛阳美食 › 过节了

南方木棉 发表于 2024-4-7 09:02

过节了

家常便饭，开心就好

饭豆

香菜拌腐竹

鱼腥草

香椿炒蛋

莲子

南方木棉 发表于 2024-4-7 09:04

香干腊肉，酸笋炒花肉，蒸菜，牛肉粉丝，泥鳅煲腊排骨

南方木棉 发表于 2024-4-7 09:13

腊味双蒸，腊肉炒野蒜，佛跳墙，蕨菜炒肉，鸡汤

鐵道員 发表于 2024-4-7 10:52

豐盈澎湃。今夕何夕？溢香滿屏。

锄禾11 发表于 2024-4-7 18:34

真丰盛

奔跑鐵腿 发表于 2024-4-7 18:45

这样的美食吃不着，想说爱你不容易

鐵道員 发表于 2024-4-7 19:50

西窗嗅香

鐵道員 发表于 2024-4-7 21:07

奔跑鐵腿 发表于 2024-4-7 18:45
这样的美食吃不着，想说爱你不容易

先生仁慈有愛，玉音放送：來吧！小弟樂意騎車追隨著仁兄奔赴“悅湘”之旅。

洛邑神都 发表于 2024-4-8 15:55

太丰盛了！

鐵道員 发表于 2024-4-8 20:10

忍不住又瀏覽一遍，幾度欲言，卻欲言又止，索性還是說了吧，啥是“佛跳牆”？艾瑪！一句話兒表露出待富者的木見識，哪位給解惑一下唄。

南方木棉 发表于 2024-4-11 14:34

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

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