南方木棉 发表于 2024-3-15 19:18

有你喜欢的吗

牛肉和小鱼小虾

奔跑鐵腿 发表于 2024-3-15 19:39

两盘都喜欢，品相非常有食欲！:victory:

洛邑神都 发表于 2024-3-15 20:34

都喜欢！

洛水孤云 发表于 2024-3-16 10:04

牛肉怎么炒会比较嫩，炒的牛羊肉经常口感硬。除了鱼，河鲜吃不了，吃完半个小时必拉肚子:'(

锄禾11 发表于 2024-3-16 10:49

全都喜欢

鐵道員 发表于 2024-3-16 12:13

學生不得不說，怦然心動，垂涎欲滴。微覺木酒，些許乏趣。俺也是醉了啊。

南方木棉 发表于 2024-3-16 19:56

洛水孤云 发表于 2024-3-16 10:04
牛肉怎么炒会比较嫩，炒的牛羊肉经常口感硬。除了鱼，河鲜吃不了，吃完半个小时必拉肚子 ...

1，切薄片，生粉(淀粉)，盐，生抽，老抽，食用油，拌好，腌制30分钟左右
2，热油，放入肉，几秒钟就可以了，行话叫过油，然后装盘备用
3，重新洗锅干净，放点油炒配料，配料差不多熟的时候放入肉，翻炒几下就可以了

南方木棉 发表于 2024-3-16 19:57

千万别放什么嫩肉粉，还有什么乱七八糟的大料

得龙1 发表于 2024-3-17 11:19

洛水孤云 发表于 2024-3-16 10:04
牛肉怎么炒会比较嫩，炒的牛羊肉经常口感硬。除了鱼，河鲜吃不了，吃完半个小时必拉肚子 ...

浆面条的命啊
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