“洛阳味道”名店名菜名吃名厨评选活动开始了！
谁能代表洛阳味道？您来投票！“洛阳味道”名店名菜名吃名厨评选活动网络投票开始啦牡丹燕菜、连汤肉片、素海参，小碗汤、浆面条、牛肉汤，锅贴、蒸肉、烫面角，真不同、老雒阳、西工饭庄……自11月4日“洛阳味道”名店名菜名吃名厨评选活动启动以来，吸引了我市众多餐饮企业和精英厨师们的积极报名。17日零时起，评选活动正式进入网络投票阶段，究竟谁能代表洛阳味道？“洛阳味道”十大名店、名菜、名吃、名厨究竟花落谁家？您来投票！
为推动洛阳特色餐饮产业高质量发展，助力洛阳特色餐饮提档升级，充分展示我市餐饮饭店行业的整体实力，树立“洛阳味道”形象，打造“洛阳菜”品牌，促进洛阳餐饮文旅融合发展，助推洛阳建设消费中心城市，在洛阳市商务局、洛阳市文化广电和旅游局等单位指导下，市餐饮与饭店行业协会、市河洛餐饮文化研究会和市名菜名吃标准化技术委员会联合主办了“洛阳味道”名店名菜名吃名厨评选活动。11月4日，评选活动正式启动。本次活动将评选出“洛阳味道”十大名店、“洛阳味道”十大名菜、“洛阳味道”十大名厨和“洛阳味道”十大名吃（简称“四项十大”）奖项，采取单位和个人报名、专家推选和网络投票相结合的办法筛选出初步名单，然后由评委会根据评选标准，对所有奖项进行评定。评选结束后将举行颁奖典礼，为相关奖项获得者颁发奖牌、证书及奖金。
截至11月10日晚，有20余家餐饮企业报名名店、30余家报名名吃、20余名厨师报名名厨，80余道菜品入选“洛阳味道”初选名菜。11月11日至13日，经活动组委会对照评选标准一一审核、评委会专家多次讨论，已筛选出“四项十大”初步名单，于11月17日至11月19日进入网络投票环节。据了解，参与此次评选活动的名店遍布洛阳各个角落，以其优质的经营理念、卓越的服务质量、独特的装修风格、高品质的食材和考究的烹饪技艺，深受广大食客喜爱；名菜均是经过世代传承、具有历史文化特征的经典菜肴；名吃则是那些口味特殊、当地特有的美食小吃，代表着洛阳人的味蕾偏好和生活习惯；而名厨就是洛阳餐饮美食界的“明星”，他们凭借过人的烹饪技艺和对食材的独到见解，为洛阳餐饮发展做出了无数贡献……
（洛阳腐乳肉）欢迎广大市民和游客朋友们参与活动，为您心目中的洛阳名店、名菜、名吃、名厨点赞投票或转发分享，展现洛阳美食魅力，发掘和推广那些优秀的名店、名菜、名吃和名厨，让更多的人了解和品味洛阳特色餐饮的独特味道。我们期待您的投票！
投票注意事项
投票时间：2023年11月17日00:00至2023年11月19日23：59
投票渠道：可通过“洛阳旅游”微信公众号、“洛阳晚报”微信公众号、“享游洛阳”微信公众号等平台，点击相关链接进入投票页面；或着点击下方投票海报，微信长按二维码，即可参与各项投票。投票规则：每个微信号每天可以投票一次，每次可在名店、名菜、名吃、名厨四个项目中各选不超过10个选项（可多选）进行投票。严禁刷票，一经发现即取消评选资格。 洛阳味道，出不了洛阳。 坐等消息 食材用点名贵的，创新！创新！再创新！ 这牡丹花真漂亮:loveliness: 不请去 先尝尝？
:lol :) 看着照片，都看饿了。希望水席能跟汉服一样，变成洛阳名片 不尝，咋投票 关门过家家，自己瞎玩 醋+胡椒＝洛阳味道 . 我选：牡丹燕菜，素海参，浆面条，牛肉汤。理由：全国独一份。 关于扣肉，我觉得黑红的皮加白色的肥更好看，红不呲啦的肉色并不好看，肉还是略有嚼劲好吃，太烂不好。 希望从塑造品牌的角度，整体考虑。 腐乳肉，我在外地看到很多地方都会做，并不是洛阳特色。而且高脂，不健康。 味精胡椒醋，水席三要素。一直在模仿，永不会创新。
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