来嵩县参加“嵩州药膳宴”大赛吧

伊路前行 · 发表于 2023-10-2 20:59

10月1至2日，首届洛阳“嵩州药膳宴”在陆浑语·露营基地举行，大赛现场20家餐饮企业名厨汇聚、食客云集，大赛吸引了上万名游客纷至沓来大赛采用“4+4”模式进行。第一阶段按照“婴幼儿、青年、中年、老年”四个年龄段准备四道菜，分别适用于四个年龄段的人群。凉菜、热菜、煲汤均可；第二阶段，利用嵩县的优势中药材品种“丹参、柴胡、皂刺、连翘、山萸肉、黄精“六朵金花”中的任意四种，分别制作四道菜，凉菜、热菜、煲汤均可。最终根据各个参赛队伍评分情况，依次评选出“尊膳奖”、“珍膳奖”、“宝膳奖”等奖项。经过激烈角逐，伏牛山文投公司、石场家宴等4家获得“尊膳奖”, 茶罢楼、淑芳斋闷罐饭店等6家获得“珍膳奖”,盛世白云大酒店、小食肆辣椒炒肉等10家获得“宝膳奖”。

华人 · 发表于 2023-10-3 08:37

关注。

沙发 2023-10-3 08:37 评论收起评论

你在哪 · 发表于 2023-10-3 10:31

快说，哪里能吃到？

板凳 2023-10-3 10:31 评论收起评论

来嵩县参加“嵩州药膳宴”大赛吧

[今日洛阳] 来嵩县参加“嵩州药膳宴”大赛吧

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