餐饮行业领军人物中国青年烹饪艺术家、中国烹饪大师李帅强实现人生价值
李帅强：河南洛阳人，1986年出生于河南省伊川县农村国家高级烹饪技师注册中国烹饪大师餐饮业国家一级评委国家级高级营养师高级食品安全管理师中国青年烹饪艺术家全国绿色餐饮形象大使中华金厨奖获得者中国名厨河南省烹饪名师洛阳市技术能手河洛名厨2003年从事厨师行业师从中国顶级烹饪大师、五世名厨陈伟大师先后在洛阳凯旋门酒店、洛阳养生汤王酒店、洛阳宴江南餐厅、大福地餐饮等，任主厨，厨师长，行政总厨，出品总监等职。 https://res.mp.sohu.com/djEvRFhoYS1MU19vS2NQa1I5UWFndEZqWldSWmxCTHJNWUZzU0tNOGtiWXVXcG9lSkNrb01IVTNkT244SHFSVVdiQW9hTkpUY1pKSGhfU0JwdE1mOXpNVjFfNl9ya2oxaXk1bVZqR01XNzhoSjQ92021年创办洛阳李福记餐饮管理有限公司洛阳云膳如意川（新川菜）、云膳云水肴（新中菜）餐厅创始人之一现任河南云膳餐饮总经理兼出品总监曾多次获得国家、省、市级烹饪大赛金奖和特别金奖。多次被国家、省、市有关部门授予最高职业职称及各项荣誉。在多年的烹饪生涯中，李帅强以德为先，“德才兼备”总能严格要求自己，在餐饮界得到相关部门和商业的广泛认可，荣誉无数，传承厨艺，坚守匠心，博采众长，用简单的食材做出不简单的美味佳肴，不断推陈出新，创出了许多具有色、香、味、形，并符合新时代餐饮消费需求的新菜点，菜品追求原汁原味，本色本味，尤其是在北方和中原，烹制的代表菜品有豫菜、淮扬菜、新派川菜的制作，对燕翅鲍参等高档原材料的涨发和制作颇有研究，从而形成了自己的独特烹饪风格，曾用一碗疙瘩汤做火一家餐厅，也就是现在经营非常火爆的“云膳云水肴餐厅”，多年来一直坚持一个原则，选择好食材，匠心烹好菜。人生格言:好菜品，出自好人品！但依然默默无闻地用高超的厨艺奉献社会，奉献青春，用每道菜品来达成人们“舌尖上的幸福”满足不同区域消费人群的消费需求。李帅强不但是一位热爱生活和厨艺，他时尚、快乐、上进，关注餐饮行业的发展，几乎颠覆了被“定格“的传统厨师形象，让人意识到原来制作美食也可以这么快乐，他满足不同区域消费人群的消费需求。通过继续走多品牌发展道路，在多年的烹饪生涯中，李帅强大师在餐饮界得到相关部门和商业的认可，荣誉无数，随着时代的不断变化而发展，不断创新，厨艺和菜品制作，靠细心揣摩和刻苦勤奋，一招一式地去钻研才能取得成功，相信李帅强的人生道路会越走越宽。:) :) 云膳云水肴的菜很好，有新意。 说说云善云水肴疙瘩汤的味道。 过客~~~ 发表于 2023-9-7 22:07
云膳云水肴的菜很好，有新意。
疙瘩汤的味道如何？ 能把水席升级一下，取些高档食材，做得精致一些，满足外地中高端食客及本地大佬要求。 云膳云水肴疙瘩汤好吃吗？ 东北二人转老杂 发表于 2023-9-8 07:04
疙瘩汤的味道如何？
非常好，那个套餐里粉丝虾稍微差点儿
2021年创办洛阳李福记餐饮管理有限公司，一直未知其店；
现任河南云膳餐饮总经理兼出品总监，一直不知在哪儿？
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