邻里中心饭难吃
孟津区八一社区邻里中心（平乐路），设施一流，餐厅刚开业，居民希望很大，失望也很大，中午鸡蛋捞面，10元大份，面条一大碗，鸡蛋西红柿木耳，切成小米粒🌸，星星点点⭐️，份量太少，难以下咽！真是卖白面条的！唉😔 只要不是公益的，正常。 关注。 这个情况，我这里也有，很普遍，本来是好事，要改进 。 十块钱，你想吃啥 这个邻里中心餐厅是什么性质的，和私人小饭馆的区别是什么？ 2块钱都能几荤几素，10块钱看在哪吃了？如果是照本公益，两个鸡蛋一个西红柿，四两面条，加上油火调料人工够了。 邻里中心，有点公益性。不要和其它的比营利。 是照本销售，还是微利得说清楚。按楼主所说，如果没有房租、没有税，利可不薄。 什么性质的 餐厅大概不要租金，产权归政府（社区），税费可能要点，小饭店房子是自己的，或者租的，税也要交。——个人理解。不知对否？ 肯定是要营利的 是啊，除了番茄木耳和蛋，咋的也得配上辣椒油、青菜、醋，再来两瓣蒜。。。 只要没有房租，水电按居民用水电价，成本还是能降低不少的，如果老板在利润上再薄点，价格还是能比市场便宜不少的。 关键是社区，物业，老板，，， flyfly 发表于 2023-8-27 16:39
十块钱，你想吃啥
不能是白面吧！菜饭搭配适当 flyfly 发表于 2023-8-27 16:39
十块钱，你想吃啥
不能是白面吧！菜饭搭配适当！ 做好了嫌贵，便宜了嫌不好吃。老年人难伺候 :Q 想起以前有一篇文章，说的是，穷人即便用很少的生活费，也能做出美味的饭菜。
我相信，用心做，10元钱的饭菜，是可以既美味，也能盈利的。 吃饱就可以了，还想讲解味道？可能吗？
现在的人工，水电，运输费用都不会因为你是公益活动，就绝对便宜的 flyfly 发表于 2023-8-27 16:39
十块钱，你想吃啥
西工王府井负一超市里，8块钱现下的捞面。鸡蛋番茄现炒。你尝尝带劲不。不是现炒的才7块也不着七块五 band 发表于 2023-8-27 17:33
这个邻里中心餐厅是什么性质的，和私人小饭馆的区别是什么？
:lol ljd 发表于 2023-8-28 09:10
西工王府井负一超市里，8块钱现下的捞面。鸡蛋番茄现炒。你尝尝带劲不。不是现炒的才7块也不着七块五 ...
好多人不在外面吃饭，其实洛阳十元餐有好多选择。 喔嚯 发表于 2023-8-27 19:39
肯定是要营利的
别整成又公又私的，打着为百姓做好事的旗号，提供低于市面餐馆的服务就行。 吃面不就蒜，味道差一半，自己再想想办法，不中就回家动手吧:lol:lol 过客~~~ 发表于 2023-8-28 10:56
吃面不就蒜，味道差一半，自己再想想办法，不中就回家动手吧
这个沾荤了，要加价。 一窝蜂，‘大食堂’？···不管咋样，能坚持下去就好:lol 郑州路十元牛肉汤 送饼。真的有肉。 band 发表于 2023-8-28 11:40
这个沾荤了，要加价。
所以说要理解这10元钱，重点不在食材，人工会越来越贵的，这活儿又找不来像样的厨师，能找到个马马虎虎的家常菜师傅就不错了:lol 全民吃食堂的历史，都忘记了？
:lol 寻找食物，是动物本能。规避风险，也是动物本能。 过客~~~ 发表于 2023-8-28 12:06
所以说要理解这10元钱，重点不在食材，人工会越来越贵的，这活儿又找不来像样的厨师，能找到个马马虎虎的 ...
实话。 引入竞争窗口，就会改善 办下去，关门，任选一个。 引入部门是社区，监管是社区，老人嫌性价比差，邻里中心说微利，裁判还是社区么？
业主都要求物业公司必须公开成本，这个没人吆喝公开成本了？ 锄禾洛阴 发表于 2023-8-29 09:13
引入部门是社区，监管是社区，老人嫌性价比差，邻里中心说微利，裁判还是社区么？
业主都 ...
你这对比不合适，一个是单方吃定你了、一个是双方爱吃不吃。 过客~~~ 发表于 2023-8-29 09:15
你这对比不合适，一个是单方吃定你了、一个是双方爱吃不吃。
理论上物业公司也是干不好走人。 深夜的雨 发表于 2023-8-28 08:30
想起以前有一篇文章，说的是，穷人即便用很少的生活费，也能做出美味的饭菜。
我相信，用心做，10元钱的饭 ...
同意，用心体会，生活很美好 求推荐好吃的
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