国内很多日料店老板表示三文鱼不是来自日本
这次日本启动核污染水排海，国内很多日料店老板都站出来表态了，广东永旺、华润万家、广百超市、友谊超市等广州本地商超告诉记者，目前没有销售日本进口水产品，接下来包括对有关日化产品进口都会更加审慎。
如永旺超市，目前在售的进囗水产品只有巴沙鱼柳等，大部分的水产品如三文鱼、鳕鱼扒等都是国产的。
8月24日，广东佛山的夏树寿司发布“紧急声明”称：夏树寿司从未使用任何与日本有关的食材！不管过去，还是将来！所有食材均来源于正规渠道。
广州珠江新城一家小型日料店主告诉记者，即便是在往常，门店也并不会从日本进口食材。“进口成本太高，品质也未必好。从中国南海运过来的活鲷鱼，和空运过来的死鱼比，口感肯定更好。其实日本产的水产品有限，品种也不特别多。像日常大家都比较爱吃的三文鱼，日本根本就不产。"该名店主说道。
同日，重庆的奈赐寿司表示，本店无任何日本进口食材，三文鱼为挪威进口，其余食材均为国产。
福建的三番一品寿司称，无日本进口食材，只做中国寿司。三文鱼为挪威进口，蟹籽来源为漳州东山岛，鳗鱼、鲷鱼、金枪鱼、八爪鱼、秋刀鱼等来源为浙江舟山。
在上海，这两天也有不少日料店发文，撇清与“日本食材”的关系。位于宝杨宝龙广场的寿司沼津港日料店，在门口挂出了一张手写告示，本店“拒绝日本水产品，可放心食用”。
“你好，日本料理。我们家没有日本进口的食材，我们都是新西兰的鳌虾，新西兰的生蚝，澳大利亚的生蚝，都没有日本的。（那三文鱼呢？）稍等，我问一下，挪威的，挪威！挪威！”店员特地重复了三遍。
‘本店所有食材均为国产’应该成为日后日料店最大的卖点了”；“以后国内的天价日料店，没有了日本空运的原材料，还怎么卖天价？”“我家楼下一条街的餐饮业或将遭遇毁灭性打击，一条街都是做中高端线日料”
原来中国消费者花高价吃的日本料理基本都是来自国产的，到底谁在欺骗谁？还记得武汉的那次疫情吗?很多武汉鸭脖老板都站出来撇清关系，我们的鸭脖不是来自武汉。原来我们一直吃的武汉鸭脖根本不是武汉的，哈哈！天大的讽刺啊！既然用人家日本料理店的招牌，竟然没有来自日本的水产品，那为啥不叫挪威料理，中国料理呢？
:lol
自我打假
严肃查处，
日本料理就得用日本食材？什么逻辑。用了美国的猪肉做了红烧肉就是美国红烧肉嘛，还写有脸文章 反正不吃这东西 从来不吃这东西。 蔡洋已经出狱了 ldh988998 发表于 2023-8-25 20:51
日本料理就得用日本食材？什么逻辑。用了美国的猪肉做了红烧肉就是美国红烧肉嘛，还写有脸文章 ...
日本料理就是日本的特色菜肴，红烧肉没有中国和美国之分，世界所有的菜肴都是当地的特色，所以才会冠以地区名字，比如兰州拉面，北京烤鸭，巴西烤肉，美国汉堡，意大利意面等等。 :lol;P 先是吃的，不管是不是日本料理，沾着海鲜就很多人不会去，谁不知道海洋又没有个挡板，今天这片水在这里，明天就又流到哪里了，到海边旅游的不知道影响不影响，反正超市买盐的在洛阳不是很疯狂。
页:
[1]