猜一猜我准备做什么菜？
卤味？ 劳力2019 发表于 2023-6-24 12:45卤味？
南方人夏日冰箱里不可缺少的美味儿，糟卤小拼:lol 卤，感觉就是有点太少了:victory: 火锅汇 糟卤小拼，南方人夏日冰箱不可缺少的下酒美食:lol 土豪啊！恁多姜！厉害厉害/:strong 别把鸡爪比作姜:lol 洛浦春风 发表于 2023-6-24 16:06
土豪啊！恁多姜！厉害厉害/:strong
俺那是鸡爪好吧:lol 还有好多好多滴红萝卜:lol:lol 诱人的美味。 毛豆不能火锅吧 麻辣香锅 不是洛阳美食。 超市的东北酸菜好吃。 我一个本地长大的外来户，只能吃左上角那三样:lol 只吃毛豆。 东北二人转老杂 发表于 2023-6-24 19:06
超市的东北酸菜好吃。
麻烦说下，酸菜啥牌子？ 寻梦拉萨710702 发表于 2023-6-24 16:16
俺那是鸡爪好吧
还真是。哈哈 捞汁:D 回复 猜对了也不请大家吃，有啥意思！光在这里炫富{:241:}
三三两两 发表于 2023-6-24 19:27
麻烦说下，酸菜啥牌子？
炖排骨，五花肉，炒肉，酸菜鱼，包饺子。 爱宠屋0379 发表于 2023-6-24 19:47
猜对了也不请大家吃，有啥意思！光在这里炫富
爱版请一次。 爱宠屋0379 发表于 2023-6-24 19:47
猜对了也不请大家吃，有啥意思！光在这里炫富
我做好去爱版门口喝扎啤行不 东北二人转老杂 发表于 2023-6-24 20:14
爱版请一次。
请吃一次应该没问题，但要有理由才行是吧。 东北二人转老杂 发表于 2023-6-24 19:50
炖排骨，五花肉，炒肉，酸菜鱼，包饺子。
谢谢，我也腌白菜，腌不出东北那个味道。 最近在西苑路上牡丹公园旁边找到一家酸菜饼很好吃 寻梦拉萨710702 发表于 2023-6-24 12:57
南方人夏日冰箱里不可缺少的美味儿，糟卤小拼
分享下做法吧 鸡爪看成姜了，看第一眼的时候觉得楼主厉害啊，弄不少姜不少钱啊 360安全浏览器 发表于 2023-6-25 09:49
鸡爪看成姜了，看第一眼的时候觉得楼主厉害啊，弄不少姜不少钱啊
鸡爪更值钱吧 吃的东西，买贵的，不要图便宜，今早买个瓜，一斤一块钱 ，回家不能吃 ，扔了。 爱做啥做啥，又不吃你的菜。 三三两两 发表于 2023-6-25 06:19
谢谢，我也腌白菜，腌不出东北那个味道。
不用谢，我也一个样。 东北二人转老杂 发表于 2023-6-25 17:49
不用谢，我也一个样。
东北老乡说，来洛阳这么多年，年年腌，都腌不出小时候的味道，只好怪气候了 逍遥顽童 发表于 2023-6-25 08:45
最近在西苑路上牡丹公园旁边找到一家酸菜饼很好吃
联盟路小商品市场南门也有酸菜饼店，4元一个，生意可好，每天只下午开门，要排一小时队。你说的店在哪？
鸡胗子是下酒的好菜。 与洛阳比，东北冬季长气温低，腌酸菜要求长期缓慢发酵，（一个月更好）。气候是主要因素，其次是要有好白菜 ，科学的方法。洛阳腌的也可以吃，也有成功的。但每年腌的菜，质量不稳定，还没有一套适合本地的方法.我是自己腌点，买点。 三三两两 发表于 2023-6-25 18:34
联盟路小商品市场南门也有酸菜饼店，4元一个，生意可好，每天只下午开门，要排一小时队。你说的店在哪？
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西苑路牡丹公园西边，大致在东云阁和小街锅贴之间，他家酸菜饼也很好吃，回头我再去确认一下 大品牌质量有保证。
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