深夜清晨 发表于 2023-3-23 12:52

卤面

上午去地里摘的白蒿，看这颗多大，中午做卤面吃。

鐵道員 发表于 2023-3-23 13:26

十分了得！

专扯J∞蛋 发表于 2023-3-23 16:29

:o

锄禾11 发表于 2023-3-23 19:20

看着喜欢人这面不赖

奔跑铁腿 发表于 2023-3-23 20:20

我怎么吃不出来这香味:L
有一次骑车去伊川中午十元买了两个杨槐花馅大肉包子，吃了一囗沒有想象到那种花香味，剩一个给骑友了。:(

鐵道員 发表于 2023-3-23 20:54

有一種做（吃）法叫燜面，不著有啥區別？俺家極少極少吃面食，常常是俺自個兒煮面自個兒吃，俺是米面雙吃。

rainmaker 发表于 2023-3-24 12:19

豆角卤面属于高档了，不赖

守望星辰 发表于 2023-3-24 12:29

鐵道員 发表于 2023-3-23 20:54
有一種做（吃）法叫燜面，不著有啥區別？俺家極少極少吃面食，常常是俺自個兒煮面自個兒吃，俺是米面雙吃。

猛一看差不多，配菜也差不多，豆角黄豆芽蒜苔等都可以做配菜，做法略有区别，焖面，是炒好菜以后直接把面下锅盖在菜上，盖上锅盖继续焖煮到面熟，搅拌均匀后出锅；卤面是炒好菜后，先把面和菜拌匀，再上蒸锅蒸，蒸好后出锅。

鐵道員 发表于 2023-3-24 12:45

瞭解了，賤內在一年之內也會做幾次滷麵。老鐵心靈手拙，只是會煮湯麵，說起來也是蠻害羞的事兒吶。:L

鐵道員 发表于 2023-3-24 14:18

更正一下，賤內=領導。這是一件極有趣的事兒。:lol

洛水孤云 发表于 2023-3-25 11:36

眼拙，请教一下那个白蒿和这个卤面有什么关系呢？卤面里也没看见啊

鐵道員 发表于 2023-3-25 12:06

有白蒿，您細瞅。

深夜清晨 发表于 2023-3-26 12:09

洛水孤云 发表于 2023-3-25 11:36
眼拙，请教一下那个白蒿和这个卤面有什么关系呢？卤面里也没看见啊

上午跟一群老娘们儿，去摘的，中午做的卤面吃，合理不，没毛病吧

深夜清晨 发表于 2023-3-26 12:10

鐵道員 发表于 2023-3-25 12:06
有白蒿，您細瞅。

秒，谁会用白蒿蒸卤面

龙吟HR 发表于 2023-3-30 10:00

顶一下

洛水孤云 发表于 2023-4-4 11:00

深夜清晨 发表于 2023-3-26 12:09
上午跟一群老娘们儿，去摘的，中午做的卤面吃，合理不，没毛病吧

没毛病，只是看摘的白蒿，但是没看到蒸白蒿，看到卤面:)
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