龙吟HR 发表于 2023-2-27 17:14

周日做四道洛阳传统菜（组图）！！！

周日做了四道洛阳传统菜，炒鸡、条子肉、蒸丸子、燕菜，家里老人说做的味道还行，自我感觉虽然技术粗糙些，还行:lol:victory:

洛邑神都 发表于 2023-2-27 17:47

看着就好吃啊！赞！

逍遥顽童 发表于 2023-2-27 18:45

爱吃燕菜

大和尚 发表于 2023-2-27 19:17

好厨艺，赞。

锄禾11 发表于 2023-2-27 19:40

好厨艺就是像素有点低了:loveliness:

鐵道員 发表于 2023-2-27 19:45

真宗契合了雒陽傳統菜之特色。

奔跑铁腿 发表于 2023-2-27 20:33

七十年代:吃过同事老城人的结婚家晏流水
席，印象不深，但换菜速度就是太快。

楼主作的厨艺真不错，赞。

沙里珠 发表于 2023-2-27 21:58

本地特色必须顶一下。

深夜清晨 发表于 2023-2-28 06:03

本地特色必须顶一下。

谈何索取 发表于 2023-2-28 07:26

燕菜咋做？

龙吟HR 发表于 2023-2-28 08:18

洛邑神都 发表于 2023-2-27 17:47
看着就好吃啊！赞！

多谢支持！

龙吟HR 发表于 2023-2-28 08:19

逍遥顽童 发表于 2023-2-27 18:45
爱吃燕菜

嗯嗯，水席必吃菜

龙吟HR 发表于 2023-2-28 08:19

大和尚 发表于 2023-2-27 19:17
好厨艺，赞。

多谢支持！

龙吟HR 发表于 2023-2-28 08:20

锄禾11 发表于 2023-2-27 19:40
好厨艺就是像素有点低了

没拍好，呵呵

龙吟HR 发表于 2023-2-28 08:20

鐵道員 发表于 2023-2-27 19:45
真宗契合了雒陽傳統菜之特色。

嗯嗯 过奖了

龙吟HR 发表于 2023-2-28 08:24

奔跑铁腿 发表于 2023-2-27 20:33
七十年代:吃过同事老城人的结婚家晏流水
席，印象不深，但换菜速度就是太快。



是的，之前老城有小院子的，都是在院子里垒地火，自己家待客，老城根的 估计都会做几道地道的水席，现如今都没小院了，只有在外面 吃点胡椒、味精、醋了，呵呵。

龙吟HR 发表于 2023-2-28 08:24

深夜清晨 发表于 2023-2-28 06:03
本地特色必须顶一下。

谢谢

龙吟HR 发表于 2023-2-28 08:27

谈何索取 发表于 2023-2-28 07:26
燕菜咋做？

选好的白萝卜，切细丝 拌淀粉 上笼蒸，抖音 百度 都有教程，比较全面，主要是得常做，会越做越好的。
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