三恒 发表于 2018-4-11 21:38

砂锅凤爪

晚饭不吃主食，弄个凤爪啃啃。


乐田 发表于 2018-4-12 05:02

带劲！      {:4_273:}{:4_273:}{:4_273:}

江湖高手 发表于 2018-4-12 09:07

:)

食神一笑 发表于 2018-4-12 16:06

:):)

无问西东 发表于 2018-4-12 17:23

楼主说说做法吧，看楼主发的帖子中，这道菜出镜率很高啊

锄禾11 发表于 2018-4-12 18:21

:)

三恒 发表于 2018-4-12 19:31

无问西东 发表于 2018-4-12 17:23
楼主说说做法吧，看楼主发的帖子中，这道菜出镜率很高啊

先说一个简易版，去街上熟食店买卤好的鸡爪，回来用水泡洗尽量去掉那个卤味，因为我不喜欢吃那个味道，然后把鸡爪去指甲切两瓣放入砂锅，调味生抽糖豆豉胡椒小米椒加水开始炖焖。复杂版的自己买生鸡爪先做成虎皮鸡爪。

洛港小民 发表于 2018-4-12 23:02

好手艺

无问西东 发表于 2018-4-13 18:29

三恒 发表于 2018-4-12 19:31
先说一个简易版，去街上熟食店买卤好的鸡爪，回来用水泡洗尽量去掉那个卤味，因为我不喜欢吃那个味道，然 ...

多谢，回来做做试试看

天山来客 发表于 2018-4-13 21:38

老厉害
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